2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
เห็นมีขายกล่องใสที่มีโยเกิร์ตสำหรับแช่แข็งอยู่แล้ว ในแง่ขององค์ประกอบนี่คือโยเกิร์ตธรรมดา แต่ราคาของมันสูงกว่าที่อื่นมาก เพื่อไม่ให้จ่ายเงินมากเกินไปและเอาใจเด็กด้วยขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มาลองแช่แข็งโยเกิร์ตกันดู
ฐานสูตร
อันดับแรกต้องโยเกิร์ต อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องมองหาธรรมชาติด้วยแบคทีเรียไบฟิโดแบคทีเรียที่มีชีวิต พวกเขาทั้งหมดจะตายในช่องแช่แข็งอยู่ดี คุณเพียงแค่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีไม่มีสารเคมีและรสชาติ คุณสามารถเทลงในแม่พิมพ์และใส่ในช่องแช่แข็ง ในเวลาประมาณสามชั่วโมง คุณจะมีไอศกรีมที่น่าอัศจรรย์ สุขภาพดีและเบาสบาย อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำให้มันอร่อยยิ่งขึ้นได้หากคุณแช่แข็งโยเกิร์ตผลไม้
เปลี่ยนโยเกิร์ตเป็น kefir ได้ไหม
ดูจากรีวิวของคนที่ลองทำไอศกรีมโฮมเมดแบบนี้แล้วไม่คุ้มที่จะเปลี่ยนส่วนผสมให้มากขนาดนี้ ความจริงก็คือคีเฟอร์แบ่งชั้นเมื่อถูกแช่แข็งและที่ทางออกคุณไม่ได้รับสิ่งที่คุณต้องการ แต่สำหรับคำถามที่ว่าสามารถแช่แข็งโยเกิร์ตได้หรือไม่เราตอบอย่างกล้าหาญในเชิงบวก แต่คุณไม่ควรเลือกประเภทที่ถูกที่สุดซึ่งเจลาตินทำหน้าที่เป็นตัวทำให้ข้น
บางทีความแตกต่างระหว่างโยเกิร์ตกับคีเฟอร์อาจจะไม่ได้เกิดจากแบคทีเรียต่างๆ ในการแช่แข็งโยเกิร์ต การเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันสูงเป็นสิ่งสำคัญมากกว่า และคีเฟอร์จะสูญเสียสิ่งนี้ไปเสมอ
โยเกิร์ตพร้อมสารเติมแต่ง
เพื่อความหลากหลายและแรเงารสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย คุณสามารถใช้สารตัวเติมใดก็ได้ คุณสามารถแช่แข็งโยเกิร์ตด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้ ถั่วและช็อกโกแลต ผลไม้เนื้ออ่อน เช่น กล้วย กีวี และลูกพีช เหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์เหล่านี้ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเพิ่มแอปเปิ้ลและลูกแพร์ การทำเช่นนี้สามารถทำได้ง่าย ๆ หากคุณบดมันในครั้งแรก ผสมผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบกับโยเกิร์ตแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง ขอแนะนำให้ตีมวลทุก ๆ 30 นาทีด้วยเครื่องปั่นเพื่อไม่ให้เกิดผลึกน้ำแข็ง โยเกิร์ตแช่แข็งแบบโฮมเมดนี้เป็นของหวานเพื่อสุขภาพที่แม้แต่เด็กที่พิถีพิถันที่สุดก็ยังชอบ
ซื้อไอศกรีมในร้านง่ายกว่าไหม
ดูแวบแรกก็ใช่ แต่รู้มั้ยว่าในนั้นคืออะไร? นี่ไม่ใช่ครีมบวกน้ำตาลอย่างที่หลายคนเคยคิด ประกอบด้วยสารเพิ่มความข้นและรสชาติ สารทำให้คงตัว และสารเคมีอันตรายอื่นๆ เป็นจำนวนมาก และแน่นอนว่ามันไม่มีประโยชน์เลยที่จะให้อาหารแบบนั้นของหวานสำหรับเด็กและเด็ก ๆ ก็ชอบมันมาก สามารถหาทางออกใดได้บ้าง? ใช่แล้ว เราทำโยเกิร์ตที่บ้าน
หากคุณกำลังลดน้ำหนัก
สำหรับผู้หญิงหลายคนที่กำลังลดน้ำหนัก สิ่งที่ยากที่สุดคือเลิกกินของหวาน นี่คือสิ่งที่ทำให้เกิดการพังทลาย อย่างไรก็ตาม ด้วยการเรียนรู้วิธีการแช่แข็งผลไม้และโยเกิร์ตผสมกัน คุณสามารถเตรียมของว่างที่ดีต่อสุขภาพและทานง่ายให้ตัวเองได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้โยเกิร์ตธรรมดาหนึ่งถ้วยโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ น้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มผสมส่วนผสมทั้งสองนี้ ตอนนี้คุณต้องสับแอปเปิ้ลลูกใหญ่และลูกพีชลูกใหญ่ 1 ลูกอย่างประณีต ผสมผลไม้กับโยเกิร์ต เทลงในพิมพ์เล็กๆ แล้วใส่ในช่องแช่แข็ง ของหวานสำเร็จรูปสามารถถ่ายโอนไปยังภาชนะพลาสติกและเก็บไว้ได้ไม่เกินหนึ่งเดือน แต่ของหวานกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากจนไม่โกหกนานนัก บางคนไปไกลกว่านี้และเตรียมผลงานชิ้นเอกพัฟที่แท้จริง ในการทำเช่นนี้ชั้นของน้ำซุปข้นผลไม้ผลเบอร์รี่และโยเกิร์ตพร้อมน้ำผึ้งจะถูกจัดวางในภาชนะขนาดใหญ่ จากนั้นทั้งหมดนี้จะถูกแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวัน
ขนมครีม
ขนมนี้มีแคลอรีสูงกว่าที่เราพูดถึงเล็กน้อยเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่าที่จะลอง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ครีมหนัก 200 กรัม ยิ่งอ้วนยิ่งดี พวกเขาควรจะตีให้เข้ากันเพิ่มนมข้น 100 กรัมและโยเกิร์ตไม่หวาน 100 กรัม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและแช่แข็งในช่องแช่แข็ง ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่กลัวอ้วน แต่ถ้าคุณกำลังไดเอท คุณไม่ควรพกของหวานเหล่านี้ไป ยังคงตอบคำถามสุดท้าย:โยเกิร์ตแช่เยือกแข็งนานแค่ไหน? ขึ้นอยู่กับว่าจะต้องแช่แข็งส่วนใหญ๋ขนาดไหนเป็นหลัก ยิ่งแบบเล็ก ยิ่งเร็ว แก้วเล็ก (โยเกิร์ต 40 มล.) จะพร้อมในเวลาประมาณ 30 นาที ถ้าคุณ ปรุงในขวดใหญ่ทันที ซึ่งคุณวางแผนที่จะเลือกลูกบอลโยเกิร์ตแช่แข็งในภายหลัง จากนั้นเตรียมส่วนผสมในตอนเย็น ในตอนเช้าทุกอย่างจะพร้อม
โยเกิร์ตแช่แข็งมีกี่แคล
ทุกอย่างง่ายมาก: ดูปริมาณแคลอรี่ของโยเกิร์ตที่คุณใช้เป็นพื้นฐาน แล้วเติมสารตัวเติมทั้งหมดที่คุณใช้ลงไป โดยทั่วไปแล้ว นี่เป็นของหวานประเภทแคลอรีต่ำ สำหรับโยเกิร์ตแช่แข็งธรรมดา 100 กรัมที่ไม่มีสารตัวเติม จะมีเพียง 59 กิโลแคลอรี หากคุณต้องการจำกัดปริมาณแคลอรี่ ให้เพิ่มเชอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ ซอสแอปเปิ้ล แต่ถ้าแคลอรี่ไม่รบกวนคุณมากนักคุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจกับแยมและช็อคโกแลตถั่ว ของหวานเหล่านี้สามารถใช้เป็นของว่างได้ พวกมันสนองความหิวได้ดีและขัดขวางความปรารถนาที่จะกินของหวานที่มีแคลอรีสูงอีกชนิด
สรุป
ถ้าคุณยังไม่ได้ทำโยเกิร์ตแช่แข็งที่บ้าน ได้เวลาเริ่มแล้ว เป็นขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สามารถทดแทนเค้กและขนมหวานได้สำเร็จ ของหวานนี้เหมาะมากสำหรับการสิ้นสุดวันฤดูร้อนที่ร้อนระอุ บางครั้งแม่บ้านทดลองหั่นผลไม้เป็นชิ้น ๆ จุ่มลงในโยเกิร์ตวางบนแผ่นแล้วแช่แข็งในช่องแช่แข็ง กลายเป็นขนมชั้นดี อร่อย เบาๆเหมาะสำหรับปาร์ตี้วันเกิดเด็กและปาร์ตี้ที่เป็นมิตร
