เคล็ดลับสำหรับชาวสวน: วิธีเก็บต้นหอมสำหรับหน้าหนาว

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ไม่ช้าก็เร็ว ชาวสวนทุกคนนึกถึงวิธีประหยัดหัวหอมสำหรับฤดูหนาว เมื่อมองแวบแรก มันดูเรียบง่าย: รวบรวม ตากให้แห้ง ใส่กล่องแล้ววางในที่มืดและเย็น นั่นคือที่จัดเก็บทั้งหมดสำหรับคุณ อันที่จริงทุกอย่างไม่เป็นเช่นนั้น บางครั้งแม้แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ก็ไม่สามารถรักษาหัวหอมให้ปลอดภัยและฟังดูดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิ กรณีนี้ยังมีความแตกต่างของตัวเอง มาร่วมกันหาวิธีรักษาต้นหอมสำหรับฤดูหนาวให้ยังคงความสดและมีสุขภาพดีในฤดูหนาวราวกับว่าเพิ่งถอนออกจากสวน เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ด้านล่างนี้จะช่วยคุณได้

วิธีเก็บหัวหอมจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

ขั้นแรกต้องประกอบและเตรียมให้เรียบร้อย โดยปกติการเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในวันที่ 90-120 หลังปลูก ส่วนใหญ่มักจะเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคม ต้องเก็บในสภาพอากาศแห้ง หัวหอมแต่ละอันขุดด้วยไม้พายเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายที่ก้นของมันแล้วพับไปด้านข้างอย่างระมัดระวัง สิ่งสำคัญ! ไม่ว่าในกรณีใดอย่ากระแทกคันธนูที่ดึงออกมาบนพื้น - สิ่งนี้จะทำให้เกิดความเสียหายและไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน หากไม่คาดว่าจะมีฝนตกในอีกไม่กี่วันข้างหน้า ทางที่ดีควรทิ้งพืชผลที่เก็บเกี่ยวไว้กลางแจ้งอย่างน้อย 7-10 วัน

แค่จัดหัวให้ไม่แตะกัน พลิกกลับเป็นระยะ มีวิธีอื่นในการทำให้แห้ง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถผูกโบว์เป็นมัดเล็กๆ แล้วแขวนไว้ในที่ที่มีร่างจดหมาย สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์ก็มีตัวเลือกเช่นกัน หัวหอมสามารถทำให้แห้งในเตาอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตั้งอุณหภูมิต่ำสุดเป็นระยะ

ดังนั้น, หัวหอมก็แห้ง. ตอนนี้ขอไปยังขั้นตอนต่อไป เราตัดขนแห้งออกเพื่อให้คอของหลอดยาว 5-6 ซม. ถ้าเป็นไปได้เราจะไม่แตะต้องรากเพื่อไม่ให้ก้นเสียหาย แกลบด้านบนที่แตกก็แกะออกได้ หลังจากนั้นปล่อยให้หลอดไฟแห้งอีกเล็กน้อย จากนั้นเราเลือกผลไม้ที่แข็งแรงที่สุด ดีต่อสุขภาพที่สุด และไม่บุบสลายแล้วใส่ลงในภาชนะที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ (ตะกร้าหวาย กล่องไม้ ถุงผ้า หรือถุงน่องไนลอน) มีอีกวิธีที่น่าสนใจในการประหยัดหัวหอมสำหรับฤดูหนาว ถักเปียออกจากมัน สำหรับสิ่งนี้เท่านั้น ขนแห้งไม่จำเป็นต้องถูกตัดออก เพราะพวกมันจะถูกทอเป็นเส้นใหญ่ หัวหอมถักเปียจะตกแต่งภายในห้องครัวของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบและกลิ่นของพวกมันจะฆ่าเชื้อในอากาศได้ดี วิธีนี้มักจะมีประสิทธิภาพมากที่สุด หัวหอมไม่ต้องการเงื่อนไขการจัดเก็บพิเศษ - อุณหภูมิห้องที่เหมาะสมจาก 18 ถึง 25 องศา แต่ไม่แนะนำให้หย่อนลงในห้องใต้ดินซึ่งอาจชื้นและขึ้นราได้ ทีนี้คุณก็รู้วิธีประหยัดหัวหอมแล้ว

มีประโยชน์เคล็ดลับ:

1. ดึงคันธนูเป็นครั้งคราว. สิ่งนี้ทำเพื่อระบุผลไม้ที่เน่าเสียในเวลาและเลือก
2. ถ้าจู่ๆ หัวหอมก็ชื้นด้วยเหตุผลบางอย่าง ให้แห้งอีกครั้งแล้วย้ายไปยังภาชนะอื่น
3. สำหรับการจัดเก็บ ให้ใช้ภาชนะที่ทำจากวัสดุที่ผ่านอากาศได้ดีเท่านั้น โพลิเอธิลีนไม่เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้!
4. ความสูงของกล่องที่จะเก็บพืชผลไม่ควรเกิน 30 ซม.

เราหวังว่าบทความนี้จะทำให้คุณไม่มีปัญหากับวิธีการเก็บหัวหอมสำหรับฤดูหนาวอีกต่อไป