กล้วยเป็นเบาหวานกินได้ไหม?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

กล้วยเป็นผลไม้ที่อร่อย คุณอาจจะไม่พบคนเดียวที่ไม่รักอาหารอันโอชะนี้ แต่เป็นไปได้ไหมที่จะกินกล้วยที่เป็นเบาหวาน? ถ้าคำตอบคือใช่ ทำอย่างไรให้ถูกวิธีเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

ดัชนีของกล้วยคืออะไร

อันดับแรก มาดูกันว่าดัชนีน้ำตาลตัวใดที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นได้ และดัชนีใดที่ไม่ทำไม่ได้ อาหารที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพมีได้ไม่เกินสี่สิบเก้าหน่วย อาหารที่มีค่า GI เท่ากับห้าสิบถึงห้าสิบเก้าสามารถรับประทานได้ไม่เกินสองครั้งต่อสัปดาห์ อาหารที่มีดัชนีมากกว่าเจ็ดสิบรายการเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน

การแปรรูปอาหารยังช่วยเพิ่มค่าดัชนีน้ำตาลได้อีกด้วย บางครั้งผลไม้ที่มีคะแนน IG ต่ำระหว่างการประมวลผลอาจถึงคะแนน IG สูงและเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้

กินกล้วยเป็นเบาหวานได้ไหม? พิจารณาปริมาณ GI และแคลอรี่ของผลไม้นี้:

• ดัชนีน้ำตาล - หกสิบหน่วย;
• ปริมาณแคลอรี่ในผลไม้สดหนึ่งร้อยกรัม -แปดสิบเก้าแคลอรี
• กล้วยตากมีสามร้อยห้าสิบแคลอรี
• น้ำผลไม้หนึ่งร้อยมิลลิลิตรให้พลังงานสี่สิบแปดแคลอรี

อย่างที่คุณเห็น ตัวชี้วัดต่างกัน ซึ่งหมายความว่าอาหารอันโอชะนี้ควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดอย่างแจ่มแจ้งว่ากล้วยสามารถบริโภคในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ได้หรือไม่ IG ของผลไม้นี้อยู่ในช่วงกลาง ตามมาด้วยทานได้ไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์

วิธีใช้งาน

ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ดัชนีน้ำตาลของกล้วยอยู่ในโซน "กลาง" นี่ไม่ได้หมายความว่าไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์เลย จำเป็นต้องกินแต่ “ระวัง”

ภาวะแทรกซ้อนอาจเกิดขึ้นได้หากใช้อาหารร่วมกับอาหารอื่นไม่ถูกต้อง ทางที่ดีควรทานแยกกัน ห้ามดื่มกับน้ำเด็ดขาด ดื่มน้ำสักแก้วก่อนกินผลไม้สามสิบนาที

มีประโยชน์จะเป็นขนมในรูปแบบของมันบดกับมะนาว กีวี แอปเปิ้ล

ทำค็อกเทลโดยใช้เครื่องปั่น

อีกจุดหนึ่ง - คุณสามารถใช้กล้วยที่ยังไม่สุกเล็กน้อยหรือกล้วยที่สุกแล้วก็ได้ แต่จะไม่มีวันสุกเกิน

พยายามอย่าฝ่าฝืนหลักเกณฑ์เหล่านี้ เพราะชีวิตในอนาคตของคุณขึ้นอยู่กับพวกเขา

วิธีใส่กล้วยในอาหาร

สุดท้ายแล้วประโยชน์ของผลไม้ก็ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

• เพิ่มขนมที่หั่นแล้วลงในชามที่มีข้าวโอ๊ตและถั่ว มื้อเช้านี้แซ่บมากมีคุณค่าทางโภชนาการและถูกต้อง
• อย่าลืมขนาดส่วนนะ เพื่อรักษาปริมาณน้ำตาลที่บริโภคในแต่ละครั้งให้น้อยลง ให้กินกล้วยลูกเล็ก
• ทานขนมผลไม้ได้นะคะ ดังนั้นปริมาณน้ำตาลในเลือดจะถูกกระจายอย่างเท่าเทียมกัน ระดับน้ำตาลในเลือดจะคงที่
• ชะลอกระบวนการย่อยและดูดซึมน้ำตาลจะช่วยให้ผลไม้กับโยเกิร์ต, ถั่วต่างๆ รวมกัน
• คุณสามารถทำอาหารรสเลิศได้ - โรยอบเชยบนกล้วย ส่วนผสมหลังนี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสามารถควบคุมการตอบสนองของอินซูลินได้
• หากคุณอารมณ์เสียและกินขนมหวาน ก็ให้ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในมื้อเย็นลง

กินกล้วย

นักโภชนาการและแพทย์ต่อมไร้ท่อมีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่าการกินกล้วยในผู้ป่วยเบาหวานไม่เพียงแต่เป็นไปได้ แต่จำเป็นด้วย ทำให้ถูกต้อง

เช่นเดียวกับผลไม้เมืองร้อนทั้งหมด อาหารอันโอชะประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก:

• B - วิตามินทั้งหมดของกลุ่มนี้;
• เรตินอลและวิตามินอี;
• วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก);
• วิตามินพี;
• ฟอสฟอรัส เหล็กและสังกะสี
• แมกนีเซียมและโพแทสเซียม รวมทั้งแคลเซียม

กล้วยสามารถและควรจะเป็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารของผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ไฟเบอร์ในการรักษาป้องกันการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันของระดับน้ำตาลในเลือด

กรดอะมิโน โปรตีน แป้ง ฟรุกโตส แทนนินมีส่วนช่วยในการผลิต "ฮอร์โมนแห่งความสุข" ดังนั้นคนเป็นเบาหวานควรบริโภค

ผู้ป่วยเบาหวานต้องการเพื่อให้กล้ามเนื้อหัวใจทำงานได้ดี แคลเซียมและแมกนีเซียมมีหน้าที่ในกระบวนการนี้ การบริโภคกล้วยหนึ่งลูกเป็นปริมาณครึ่งหนึ่งของธาตุเหล่านี้ต่อวัน เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะหัวใจล้มเหลว กล้วยควรบริโภคกับโรคเบาหวาน

อร่อยไม่อันตราย

เบาหวานเป็นปัญหาที่พบบ่อย คนที่เป็นโรคนี้พยายามหาเลี้ยงชีพไม่กินอาหารอันตราย ตอนนี้พวกเขาต้องการบางสิ่งบางอย่างที่อร่อยและหวานด้วย นั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขาถามคำถาม: เป็นไปได้ไหมที่จะกินกล้วยที่เป็นโรคเบาหวาน? คำตอบนั้นคลุมเครือ แต่ส่วนใหญ่มักจะใช่ เมื่อใช้คุณต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่างเท่านั้น เราจะพูดถึงเรื่องนี้ด้านล่าง แต่สำหรับตอนนี้ เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลไม้เอง ข้อดีของมันหน่อย

• ป้องกันความกังวลและความเครียดทางประสาท
• การก่อตัวของสารที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย
• เกิดและแบ่งเซลล์ต่อไป
• เติมออกซิเจนให้ร่างกาย
• รักษาสมดุลน้ำและเกลือ
• การทำงานของตับและไต
• ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างเสถียร
• รักษาความดันโลหิตให้ปกติ

นี่คือประโยชน์ของผลไม้แต่ไม่ใช่ทั้งหมด

กล้วยป้องกันการก่อตัวและการพัฒนาของเซลล์มะเร็งในร่างกาย - นี่เป็นอีกปัจจัยที่เอื้อต่อความจริงที่ว่าแขกที่แปลกใหม่นั้นมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเท่านั้น

กฎการใช้กล้วยเพื่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน

คำถามที่ว่ากล้วยสามารถบริโภคในผู้ป่วยเบาหวานได้หรือไม่ได้รับคำตอบแล้วข้างต้น มันเป็นไปในเชิงบวก แต่มีข้อแม้ กฎการกินกล้วยมีดังนี้:

• อย่ากินผลไม้ทั้งชิ้นในคราวเดียว จะเป็นประโยชน์และปลอดภัยยิ่งขึ้นหากคุณแบ่งออกเป็นหลายส่วนและใช้งานเป็นเวลาหลายชั่วโมง
• อย่ากินผลิตภัณฑ์ในขณะท้องว่างและควรกลืนเป็นชิ้นใหญ่ ห้ามดื่มน้ำกับพวกมัน
• กล้วยไม่ควรนำมาผสมกับผลิตภัณฑ์จำนวนมากโดยเฉพาะที่มีแป้ง
• กินได้เฉพาะผลไม้รสเปรี้ยวที่ไม่ใช่แป้ง - กีวี แอปเปิ้ล ส้ม ชุดนี้เหมาะสำหรับผู้ป่วยที่มีเส้นเลือดขอดที่มีแนวโน้มจะเป็นลิ่มเลือด

ตามกฎเหล่านี้ คุณจะมีความสุข ไร้ปัญหา ด้วยการทานอาหารอันโอชะนี้

ต่อ

กล้วยเป็นเบาหวานกินได้ไหม? ใช่ คนเป็นเบาหวานไม่ควรเลิกกินผลไม้นี้

เพื่อไม่ทำร้ายสุขภาพ คุณต้อง:

• รู้ว่าในหนึ่งมื้อมีคาร์บกี่คาร์โบไฮเดรต กล้วยลูกเล็กหนึ่งลูกมีคาร์โบไฮเดรตสามสิบกรัม นี่คือปริมาณที่เหมาะสมสำหรับขนม
• ถ้าคุณกินผลไม้ที่มีคาร์โบไฮเดรตต่างกัน ปริมาณของมันจะต้องลดลง
• การรับประทานอาหารที่มีแหล่งไขมันไม่อิ่มตัวและดีต่อสุขภาพ มีผลดีต่อระดับน้ำตาลในเลือด การผสมผสานนี้ยังช่วยเพิ่มรสชาติอีกด้วย
• ควบคุมน้ำตาลในเลือด ลืมความหิวได้นาน ด้วยการกินกล้วยที่เป็นแหล่งโปรตีน เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ โยเกิร์ต ไก่งวงสักชิ้นก็เหมาะ

กล้วยเป็นเบาหวานกินได้ไหม? คุณอาจตระหนักว่าคำตอบจะเป็นบวกก็ต่อเมื่อคุณทำตามคำแนะนำข้างต้นทั้งหมด ไปพบแพทย์ ฟังคำแนะนำของเขา จากนั้นผลไม้แปลกใหม่จะมีประโยชน์มากมาย

สรุป

สรุปและตอบคำถามว่ากินกล้วยเป็นเบาหวานได้ไหม

คุณต้องจำไว้อย่างหนึ่ง - หากคุณทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด คุณก็จะต้องเลิกกินผลไม้แปลกใหม่ หากคุณไม่ได้กำลังลดน้ำหนัก กล้วยก็จะเป็นอาหารเสริมที่ดีและมีสุขภาพที่ดี

ก่อนเปลี่ยนอาหาร ควรปรึกษาแพทย์ หลังจากปรึกษากับเขาแล้วเท่านั้นให้เปลี่ยนอาหาร

หลายคนมักได้ยินว่าของกินไม่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน สิ่งนี้มีความจริงของมันเอง แต่ถ้าผลไม้นี้ถูกทำร้าย และรวมกล้วยในอาหารของคุณ เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และจำเป็นสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

กินผลไม้แปลกใหม่ให้ถูกวิธีเท่านั้น ทำตามคำแนะนำทั้งหมดที่กล่าวถึงข้างต้น พยายามอย่ากินกล้วยในปริมาณมาก เชื่อฉันแล้วทุกอย่างจะเรียบร้อย ผลไม้จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ