สูตรไข่เจียวโปรตีน

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ไข่เจียวโปรตีนเป็นอาหารเช้าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากซึ่งคุณสามารถเสิร์ฟให้สมาชิกในครอบครัวของคุณอย่างน้อยทุกวัน ควรสังเกตว่าการทำอาหารจานนี้ไม่มีอะไรซับซ้อน นอกจากนี้ ไข่เจียวโปรตีนยังทำขึ้นโดยใช้ส่วนผสมที่ง่ายและประหยัดที่สุดเท่านั้น เพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งนี้ เราขอแนะนำให้คุณปรุงเอง

ไข่เจียวโปรตีน: สูตรทีละขั้นตอน

มีหลายวิธีในการทำอาหารจานนี้อย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วยตัวเอง ในบทความนี้เราจะมาดูสูตรอาหารที่ง่ายที่สุด ตัวอย่างเช่น ไข่เจียวโปรตีนนึ่งทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาที แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ควรสังเกตด้วยว่าอาหารกลางวันที่นำเสนอจะไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ในเรื่องนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับผู้ที่มีรูปร่างตาม

ดังนั้น ในการทำไข่เจียวโปรตีนนึ่งแสนอร่อย เราต้อง:

• ไข่ไก่สดขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
• นมสดไม่อ้วน - เต็มแก้ว;
• ต้นไม้เขียวๆ– ใช้ดุลยพินิจ
• น้ำมันกลั่น - ช้อนขนม;
• เกลือและพริกไทยดำ - ใช้ได้ตามต้องการ

เตรียมรองพื้น

ไข่เจียวโปรตีนซึ่งเป็นสูตรที่เรากำลังพิจารณาอยู่ ควรเตรียมจากไข่ในหมู่บ้านขนาดใหญ่และสดใหม่ พวกเขาจะต้องแบ่งออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ส่วนประกอบสุดท้ายสามารถแช่แข็งและนวดแป้งได้ ส่วนโปรตีนนั้นควรตีด้วยนมสดจนเป็นฟองอ่อน หลังจากนั้นคุณต้องใส่พริกไทยดำสับและเกลือแกงลงในส่วนผสม จากนั้นทำตามขั้นตอนการผสมต่อไป

เพื่อให้ไข่เจียวโปรตีนอร่อยและดีต่อสุขภาพ อย่าลืมใส่ผักสดสับด้วยมีด

อบร้อนในหม้อต้มสองชั้น (ใช้หม้อหุงช้าได้)

จานนี้ควรเตรียมโดยใช้หม้อต้มสองชั้น ในการทำเช่นนี้ ให้อัดจาระบีชามข้าว (ควรให้มากับอุปกรณ์) ด้วยน้ำมันกลั่น จากนั้นใส่วิปปิ้งโปรตีนทั้งหมดที่มีนมและสมุนไพรลงไป หลังจากเติมน้ำลงในหม้อนึ่งแล้ว คุณต้องติดตั้งภาชนะที่มีไข่เจียวอยู่ จากนั้นปิดฝาและปรุงอาหารหลังจากต้มของเหลวแล้วประมาณ 5-8 นาที

ด้วยหลักการเดียวกัน ไข่เจียวโปรตีนก็สามารถทำในหม้อหุงช้าได้

ควรวางบนโต๊ะอย่างไรให้ถูกวิธี

หลังจากโปรตีนสุกแล้วต้องแจกจานที่เสร็จแล้วเสิร์ฟร้อนๆไปที่โต๊ะ หากคุณไม่ได้ควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด คุณสามารถเสิร์ฟไข่เจียวโปรตีนเป็นอาหารเช้าพร้อมกับครีมเปรี้ยวเล็กน้อย รวมทั้งซอสครีมที่คุณโปรดปราน นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มเบคอน ผักสด หรือใบสลัดผักสดในจานนี้ได้

ทำไข่เจียวโปรตีนในเตาอบ

หากคุณไม่มีหม้อต้มน้ำสองชั้นหรือหม้อหุงข้าวหลายเครื่อง คุณสามารถทำอาหารเช้าแบบนี้ในเตาอบธรรมดาได้ อย่างไรก็ตาม การทำอาหารจานนี้ไม่เพียงแต่เป็นไปตามสูตรดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ลงไปด้วย

ลองไข่เจียวหวานๆ หรือยัง? ถ้าไม่เช่นนั้นเราขอแนะนำให้คุณทำทันที สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• แยมสตรอเบอร์รี่ - ประมาณ 150 มล.;
• ไข่ขาว - จากไข่ลูกใหญ่ 4 ฟอง;
• ทราย-น้ำตาลทรายละเอียด - 2 ช้อนที่ไม่สมบูรณ์;
• ครีมเนยไขมันสูง - ช้อนขนม;
• น้ำตาลผง - ช้อนใหญ่

เตรียมอาหารเช้า

ก่อนทำไข่เจียวโปรตีนเป็นของหวาน ควรทำเบสหวานก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตีไข่ขาวที่แช่เย็นให้เป็นโฟมที่มีความหนาแน่น แต่ไม่เหนียวเหนอะหนะ ถัดไป คุณต้องเพิ่มน้ำตาลขนาดกลางและแยมสตรอเบอร์รี่เล็กน้อย (75 มล.) ลงไป หลังจากนั้นก็เริ่มทำขนมได้เลย

เราจัดจานและอบในเตาอบ

ในการสร้างพื้นฐานสำหรับไข่เจียวหวาน คุณต้องใช้ถาดอบขนาดเล็กและทาเนยธรรมชาติให้ทั่ว ข้างๆจานจำเป็นต้องจัดวางมวลโปรตีนทั้งหมดและส่งไปยังเตาอบที่ร้อนจัดทันที ขอแนะนำให้ปรุงอาหารอันละเอียดอ่อนเช่นนี้เป็นเวลา 25 นาที

บริการสมาชิกในครัวเรือนอย่างเหมาะสม

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำไข่เจียวโปรตีนที่จะทำหน้าที่เป็นของหวานแสนอร่อยแล้ว หลังจากที่จานพร้อมแล้วจะต้องนำออกจากเตาอบโรยด้วยผงแล้วทาด้วยแยมสตรอเบอรี่ที่เหลืออยู่ ถัดไปคุณต้องตัดไข่เจียวแล้วแจกจ่ายบนจาน ขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารอันโอชะนี้ให้กับสมาชิกในครอบครัวพร้อมกับโยเกิร์ตธรรมชาติ กาแฟ หรือนมร้อน

ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าแม่บ้านบางคนทำไข่เจียวที่ไม่ได้อยู่ในเตาอบ แต่ในไมโครเวฟ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ฐานจะต้องได้รับความร้อนประมาณ 5 นาที หลังจากปิดฝาภาชนะด้วยแก้ว

ทำอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

เกี่ยวกับวิธีการทำไข่เจียวโปรตีนไดเอทที่เราได้อธิบายไว้ข้างต้น แต่ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับอาหารที่น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น เราขอแนะนำให้คุณปรุงในกระทะพร้อมกับผักและไส้กรอก

ดังนั้น เราต้องการ:

• ไข่ขาว - จากไข่ลูกใหญ่ 4 ฟอง;
• เนยไขมันสูง – ช้อนขนม;
• เกลือ พริกไทยป่น และเครื่องเทศอื่นๆ - ปรุงรส;
• นมสด - แก้วใหญ่;
• หัวหอม พริกหยวก แครอท - ผักเล็ก ๆ อย่างละ 1 ผัก;
• ไส้กรอกหมอ - 100 g.

กำลังดำเนินการส่วนผสม

ก่อนทำอาหารจานนี้ ตีไข่ขาวกับนม เกลือ และพริกไทย ถัดไป คุณต้องทำความสะอาดผักทั้งหมดแล้วสับ: สับหัวหอมและพริกหวานให้ละเอียด แล้วขูดแครอท ส่วนไส้กรอกหมอต้องหั่นเป็นลูกเต๋าหรือเป็นชิ้นบางๆ

ทอดในกระทะ

เมื่อเตรียมส่วนผสมครบแล้ว ให้ตั้งกระทะเหล็กหล่อบนไฟแรง ละลายน้ำมันที่เตรียมไว้ จากนั้นใส่ผักลงไปผัดจนเหลือง หลังจากนั้นคุณต้องเพิ่มพริกไทยเกลือและไส้กรอกสับลงในส่วนผสม หลังจากผสมส่วนประกอบแล้วจะต้องเทมวลโปรตีนนมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้แล้วปิดฝาให้แน่น

หลังจากโปรตีนข้นขึ้น ให้พลิกจานด้วยไม้พายแล้วทอดอีกด้านด้วยไฟปานกลาง

ครัวเรือนควรได้รับอาหารอย่างไร

ทำตามข้อกำหนดของสูตรข้างต้นทั้งหมด คุณควรได้ไข่เจียวที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ควรหั่นเป็นชิ้นขณะร้อนจัดใส่จาน เมื่อปรุงแต่งจานด้วยซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ รวมทั้งสมุนไพรสดแล้ว จะต้องเสิร์ฟที่โต๊ะทันทีพร้อมกับขนมปังสักแผ่น

ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าไข่เจียวดังกล่าวไม่เพียงแต่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารกลางวันมื้อใหญ่อีกด้วย เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!