2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ผู้หญิงทุกคนพยายามเอาใจคนรักด้วยอาหารรสเลิศ สำหรับหลายครอบครัว อาหารทะเลเป็นอาหารประจำเทศกาล ดังนั้นแม่บ้านมักประสบปัญหา: ควรปรุงกุ้งนานแค่ไหน
ถ้าผู้ชายของคุณไม่มีโอกาสจับกุ้ง ก็ซื้อมันในร้านได้เลย กุ้งมีจำหน่ายในรูปแบบต่างๆ: แช่แข็ง แช่เย็น ต้ม พร้อมรับประทานและกระป๋อง อาหารทะเลสดแช่แข็งยังคงสารอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุด
ถ้าคุณไม่รู้ว่าต้องต้มกุ้งมากแค่ไหน ให้ทำตามคำแนะนำจากเปลือกของผลิตภัณฑ์ อย่างที่นักตกปลามากประสบการณ์บอกว่า กุ้งควรเปลี่ยนเป็นสีชมพูอ่อนๆ อิ่มตัว ซึ่งบ่งบอกถึงความพร้อม
ทำกุ้งไม่ปอกเปลือกนานแค่ไหน
ตั้งหม้อบนไฟแล้วต้มน้ำให้เดือด น้ำควรท่วมตัวกุ้งจนหมดและควรลอยอยู่ในกุ้ง (อัตราส่วนโดยประมาณ 1:2) เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, กานพลูและพริกไทย สามารถยังเพิ่มกานพลูและมะนาวฝาน กุ้งแช่แข็งควรล้างใต้น้ำไหล ควรใช้น้ำอุ่นเพื่อให้ละลายและนำน้ำแข็งออก
เทกุ้งลงไปแล้วจดเวลาไว้ จากช่วงเวลาที่ต้มน้ำกับอาหารทะเลจนพร้อมควรผ่านไป 8-10 นาที เวลาอาจแตกต่างกันไปบ้าง บวกหรือลบสองสามนาทีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาด เนื้อควรจะนุ่ม นุ่ม และละลายในปากของคุณ กุ้งที่สุกเกินไปจะมีรสชาติเหมือนยาง - หนืด เนื้อของอาหารทะเลนี้เป็นโปรตีนบริสุทธิ์ จึงปรุงได้เร็วพอ เช่น ไข่ขาว
กุ้งดิบปรุงนานแค่ไหน
เมื่อตอบคำถามนี้ ควรสังเกตว่าเวลาทำอาหารของกุ้งไม่ปอกเปลือกและกุ้งปอกเปลือกไม่แตกต่างกันมากนัก ต้มน้ำ ใส่เครื่องเทศ เกลือเพื่อลิ้มรส และเพิ่มกุ้งดิบ ในอีก 10 นาที คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์อาหารทะเลสำเร็จรูปได้
ถ้าคุณซื้อกุ้งสีชมพูในซุปเปอร์มาร์เก็ต แสดงว่ากุ้งปรุงสุกและแช่แข็งแล้ว วิธีการและเวลาทำอาหารแตกต่างจากวิธีก่อนหน้า
ทำกุ้งชมพูนานแค่ไหน
ผู้ผลิตพยายามทำให้งานของแม่บ้านง่ายขึ้นและเสนอซื้ออาหารทะเลสำเร็จรูป ต้มและแช่แข็ง ในแง่ของรสชาติ กุ้งดังกล่าวด้อยกว่ากุ้งสดแช่แข็งเล็กน้อย เนื่องจากเมื่อต้มเป็นครั้งที่สอง พวกมันจะสูญเสียวิตามินที่มีประโยชน์ไปบ้าง
เทกุ้งสีชมพูที่ล้างแล้วลงในน้ำเดือดที่ต้มกับเครื่องเทศ ขนาดกลางกุ้งปรุง 1-2 นาทีใหญ่ - 2-3 นาที โยนลงในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำที่เหลือไหลออก
สำหรับเสิร์ฟ คุณสามารถเติมกุ้งด้วยน้ำมะนาวเจือจาง (1/2 มะนาว) และน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก 25 กรัม ผัดเบา ๆ - และคุณสามารถเสิร์ฟบนจานไปที่โต๊ะ คุณยังสามารถเตรียมสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย เครื่องปรุงรสทุกชนิด
ตอนนี้คุณก็รู้แล้วว่าต้องปรุงกุ้งมากแค่ไหน และคุณก็สร้างความสุขให้ครอบครัวได้ด้วยอาหารทะเลแสนอร่อย
