วิธีผสมค็อกเทลลองไอส์แลนด์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

"ลองไอส์แลนด์" - ค็อกเทลอเมริกันที่มีชื่อเสียงซึ่งมีประวัติย้อนหลังไปถึงยุคห้ามซึ่งถูกนำมาใช้ในสหรัฐอเมริกาในช่วงทศวรรษที่ 20 ของศตวรรษที่ผ่านมา

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นสิ่งผิดกฎหมาย แต่บาร์เทนเดอร์ในนิวยอร์กพบทางออกจากสถานการณ์นี้ - พวกเขาทำส่วนผสมซึ่งมีความเข้มข้นมากในแง่ของเปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์และปลอมแปลงเป็นแก้วธรรมดา ชาดำเย็น. ท้ายที่สุด ชื่อเต็มที่แท้จริงของค็อกเทล - "Long Island Ice Tea" (Long Island Ice Tea) แปลจากภาษาอังกฤษว่า "Long Island, iced tea" เสิร์ฟในแก้วทรงสูงที่เติมน้ำแข็งด้านบน สุราหลากหลายชนิดนี้ราดด้วยโค้กในแบบที่คุณไม่คิดว่าเป็นเครื่องดื่มที่ผิดกฎหมาย

ผสมค็อกเทลอย่างไรให้ถูกวิธี

หากต้องการรู้สึกเหมือนเป็นฮีโร่ในภาพยนตร์เกี่ยวกับ Great Depression และความฝันแบบอเมริกัน คุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับ "Longเกาะ":

- 30ml. เหล้ารัมขาว โดยเฉพาะ Bacardi;

- 30ml. gin;

- 30 มล. วอดก้าที่ดี;

- 30ml. เตกีล่า;

- 30 มล. เหล้า Triple Sec (Triple Sec) หรือ Cointreau (Cointreau);

- 60 ml. มะนาวหรือมะนาวคั้นสดดีกว่า;

- 30ml. น้ำเชื่อมน้ำตาลธรรมดา;

- Coca-Cola (หรือน้ำโซดา, สไปรท์, เป๊ปซี่และโซดาอื่น ๆ);- มะนาวฝานสำหรับตกแต่ง

ผสมส่วนผสมค็อกเทลทั้งหมด ยกเว้น Coca-Cola ลงในเชคเก้อร์ แล้วเทลงในแก้วค็อกเทลที่ใหญ่ที่สุดที่เติมน้ำแข็ง เติมเครื่องดื่มอัดลมตามชอบแล้วคนให้เข้ากันด้วยไม้ สุดท้ายสามารถติดมะนาวฝานหนึ่งชิ้นที่ขอบแก้วได้ ระวังเมื่อใช้ส่วนผสมของลองไอส์แลนด์เพราะถึงแม้จะมีรสหวานอมเปรี้ยวและความสะดวกในกระบวนการดื่มที่เพียงพอ แต่ก็มีแอลกอฮอล์ในปริมาณที่น่าตกใจ สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักอยู่จะเป็นประโยชน์ที่จะรู้ว่าค่าพลังงานของการเสิร์ฟประมาณ 300 กิโลแคลอรีอย่างไรก็ตามสามารถลดลงได้เล็กน้อยหากคุณเพิ่มแทนโคคา - โคลาไลท์ปกติและปรุงน้ำเชื่อมโดยใช้สารให้ความหวาน. โดยวิธีการที่สูตรค็อกเทลแรกรวมถึงวิสกี้และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเหล้าปรากฏในรุ่นต่อมาในภายหลัง แต่อย่างไรก็ตาม มันเป็นวิธีการทำอาหารข้างต้นที่ American Bartenders Association พิจารณาว่าคลาสสิกและอ้างอิง

สูตรค็อกเทลลองไอส์แลนด์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ

ถึงเพื่อให้เครื่องดื่มอร่อยยิ่งขึ้นและด้วยกลิ่นผลไม้คุณสามารถกระจายองค์ประกอบของมันเล็กน้อยและเตรียมค็อกเทลที่เรียกว่ากัมมันตภาพรังสีจาก 30 มล. เหล้าราสเบอร์รี่ใด ๆ (คุณสามารถใช้ "Chambord" - Chambord) 30 มล. เหล้าแตงมักใช้ "Midori" 30 มล. เหล้ามะพร้าว "มาลิบู" 30 มล. เหล้า Cointreau หรือ Triple Sec 30 มล. จิน 30 มล. เหล้ารัม 30 มล. วอดก้าและเตกีลาในปริมาณเท่ากัน ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเก้อร์ เทลงในแก้วทรงสูงที่ใส่น้ำแข็ง และเติมโคคา-โคลา และมะนาวฝานที่ด้านข้างแก้วจะประดับ "เกาะยาว" ซึ่งคุณจะเห็นภาพทางด้านซ้าย ความสนใจ ความแรงของเนื้อหาคือ 31 องศาและแม้ว่าจะน้อยกว่าในรุ่นคลาสสิกเล็กน้อยเนื่องจากมีปริมาณแอลกอฮอล์ที่สูงกว่า แต่เครื่องดื่มก็ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม เมื่อใช้สูตรเหล่านี้ คุณจะได้สัมผัสกับรสชาติและบรรยากาศลึกลับของอเมริกาอย่างเต็มที่ในช่วงภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่