จัดบุฟเฟ่ต์งานรื่นเริงในที่ทำงานอย่างไร?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

วันหยุดของรูปแบบนี้ได้รับความนิยมและแพร่หลายมาเป็นเวลานาน บุฟเฟ่ต์ในที่ทำงานเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการจัดงานร่วมกับเพื่อนร่วมงาน ในบทความนี้ เราจะมาดูตัวเลือกอาหารที่ดีที่สุดและเคล็ดลับบางอย่างที่จะช่วยให้คุณจัดปาร์ตี้ได้ดีที่สุด

เมื่อโต๊ะบุฟเฟ่ต์เหมาะสม

ไม่เสมอไปและไม่ใช่ทุกที่ที่คุณสามารถจัดงานเลี้ยงได้ โดยปกติข้อโต้แย้งหลักที่สนับสนุนโต๊ะบุฟเฟ่ต์คือการไม่มี "ที่นั่ง" ไม่อยู่ในห้องใด ๆ คุณสามารถวางโต๊ะเต็มพร้อมผ้าปูโต๊ะและเก้าอี้ได้ คุณสามารถจัดบุฟเฟ่ต์วันเกิดในที่ทำงานได้หากสำนักงานของคุณไม่ใหญ่พอที่จะรองรับเพื่อนร่วมงานได้อย่างสะดวกสบาย

และองค์กรของวันหยุดนี้ก็เป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ชอบเต้นและสนุกสนาน แขกสามารถพูดคุยกันได้อย่างอิสระและเดินไปรอบๆ ห้องพร้อมถือแก้วและจาน

อะไรไม่ควรเสิร์ฟ

หากคุณจัดบุฟเฟ่ต์ที่ทำงานในช่วงกลางวัน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ แม้แต่การเสิร์ฟไวน์เบา ๆ จะทำให้แขกรู้สึกอึดอัด

บางจานไม่รับเสิร์ฟที่บุฟเฟ่ต์ สิ่งเหล่านี้รวมถึงสิ่งต่อไปนี้:

• ไอศกรีม;
• ปลามีกระดูก;
• สลัดในชามสลัดทั่วไป
• ซุป ย่าง สตูว์

เมนูอื่นๆ ที่ไม่สะดวกใส่จานแล้วกินขณะยืน ไม่เหมาะกับเมนูนี้ หากเป็นเรื่องปกติที่จะกินอาหารด้วยส้อมและมีด ก็ควรปล่อยไว้โอกาสอื่นด้วย

กินอะไรเป็นโต๊ะบุฟเฟ่ต์? มาดูขนมยอดนิยมกันดีกว่า

แซนวิช,คานาเป้

เชื่อกันว่าสูตรเหล่านี้เป็นสูตรที่ดีที่สุดและสะดวกที่สุดสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ เงื่อนไขหลักคือแซนวิชควรจะมีขนาดเล็ก คุณสามารถซื้อขนมปังฝรั่งเศสเพื่อทำขนมได้

คานาเป้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าตื่นตาตื่นใจที่สามารถเป็นของตกแต่งโต๊ะได้อย่างแท้จริง ใช้ขนมปังประเภทต่างๆ แฮมและไส้กรอกรมควัน ชีสประเภทต่างๆ แตงกวาขนาดเล็กและมะเขือเทศราชินี มะกอก และเห็ดดอง เหมาะเป็นส่วนผสมหลัก พวกเขากินคานาเป้โดยถือไม้เสียบ

Vol-au-vents, ทาร์ต, profiteroles

คำว่า "บุฟเฟ่ต์" มีรากภาษาฝรั่งเศสและแปลว่า "ส้อม" ตามตัวอักษร โปรดจำสิ่งนี้ไว้เสมอเมื่อตัดสินใจว่าจะเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับบุฟเฟ่ต์ในที่ทำงานอะไร

การซื้อช่องระบายอากาศหรือตะกร้าสำเร็จรูปจะไม่แพง วันนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง คุณจะต้องยัดมันเข้าไปเท่านั้น คุณสามารถทำฐานได้ด้วยตัวเองจากพัฟหรือชูว์เพสตรี้ ไส้เป็นปาเต้ ซูเฟล่ อาหารทะเล ต้มเนื้อกับซอส

จานเนื้อและชีส

ประเพณีโต๊ะอาหารรัสเซียระยะยาวแนะนำให้มีจานที่มีเนื้อหั่นเป็นชิ้นในเกือบทุกวันหยุด คุณยังสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ในบุฟเฟ่ต์ในที่ทำงาน

อยากได้ไส้กรอก แฮม เจอร์กี้ สักชิ้นดูอร่อย กินง่าย ไม่ต้องพึ่งมีด ซื้อผลิตภัณฑ์เลเซอร์คัทสำเร็จรูป

แต่ชีสไม่ต้องหั่นบางๆ มันจะแตกและไม่สะดวกที่จะกินมัน มันจะดีกว่าที่จะตัดชีสเป็นก้อน ยิ่งหลากหลายยิ่งดี ปกติจะเสิร์ฟชีสกับถั่ว องุ่น และน้ำผึ้ง

ของหวาน

บุฟเฟ่ต์ในที่ทำงานสำหรับวันเกิดจะเป็นไปไม่ได้หากไม่มีขนมหวาน หากคุณตัดสินใจที่จะเสิร์ฟเค้กแบบดั้งเดิม พิจารณาล่วงหน้าว่าจะสะดวกในการตัด จัดใส่จานและรับประทานหรือไม่

ตัวเลือกที่ดีสำหรับเมนูของหวานสำหรับเมนูบุฟเฟ่ต์ - ถ้วยใส่เยลลี่ เค้กขนาดเล็กก็จะเหมาะสมเช่นกัน อย่าลืมให้ความสนใจกับขนมมูสที่ทันสมัยในทุกวันนี้ด้วยผ้ากำมะหยี่หรือเคลือบกระจกอันวิจิตรงดงาม พวกเขาดูซับซ้อนและทันสมัย

คัพเค้กที่ตกแต่งในสไตล์เดียวกันอาจเป็นไอเดียที่ดีสำหรับบุฟเฟ่ต์ตามธีม

ช็อกโกแลตในบุฟเฟ่ต์ไม่มีกระดาษห่อ อนุญาตให้เสิร์ฟขนมในกล่องเปิด แต่ควรโอนไปยังจานพิเศษหลายชั้นล่วงหน้า

ผลไม้

กินสับปะรดทั้งผลหรือส้มหนึ่งตะกร้าบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์ ดีไหม? คำตอบนั้นชัดเจน ผลไม้ขนาดใหญ่ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. แตงโมและแตงโมสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นรูปสามเหลี่ยม แต่สะดวกกว่าที่จะทำลูกบอลด้วยช้อนทรงกลมพิเศษ ผลเบอร์รี่สามารถเสิร์ฟในถ้วยเล็กได้

ฉันต้องการขนมปังไหม

คำถามนี้ค่อนข้างคลุมเครือ บนโต๊ะบุฟเฟ่ต์อันวิจิตรตระการตา ตะกร้าที่มีชิ้นขนมปังไม่น่าจะดูเหมือนออร์แกนิค แต่บางคนอยู่ไม่ได้ถ้าไม่มีมัน

แต่ขนมปังชุป ขนมปังปิ้ง และขนมปังไดเอทนั้นค่อนข้างเหมาะสม คุณสามารถวางขนมปังประเภทต่างๆ บนจานธรรมดาได้

สูตรบุฟเฟ่ต์อินเทรนด์

วันนี้พร้อมกับสูตรคลาสสิกที่ไม่ธรรมดามากมายเป็นเรื่องธรรมดา หากคุณกำลังวางแผนทานบุฟเฟ่ต์ในที่ทำงาน ลองดูตัวเลือกใหม่ๆ เหล่านี้สิ

ขนมดูน่าตื่นตาตื่นใจในแก้ววอดก้าธรรมดา นี่คือวิธีการเสิร์ฟสลัด และคุณสามารถเสิร์ฟซอสสำหรับผักสดหรือนาโชส์ได้

ซูชิก็เป็นที่นิยมในปัจจุบันเช่นกัน แน่นอน คุณต้องดูแลไม้เท้า ม้วนเสิร์ฟพร้อมซีอิ๊ว วาซาบิ และขิงดองในชามขนาดเล็ก

ขนมปังแท่งงาพันเบคอนเป็นไอเดียที่ดีสำหรับบุฟเฟ่ต์ จะใส่จานแบนหรือใส่แก้วทรงสูงก็ได้

ชุดอาหารบุฟเฟ่ต์

จัดบุฟเฟ่ต์ในที่ทำงานลำบาก บางทีคุณควรเลือกใช้เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้ง แน่นอนว่าต้องมีคุณภาพดีและมีสไตล์เหมือนกัน

เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีอาหารมากกว่าแขก 2-3 เท่าไม่น่าจะมีโอกาสล้างจานหลังขนม

ที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ ของหวานจะเสิร์ฟพร้อมส้อมพิเศษที่แตกต่างจากส้อมขนมทั่วไป ส้อมเหล่านี้มี 3 ง่าม อันหนึ่งหนากว่าอันอื่นและมีคมคม สะดวกในการตัดชิ้นส่วนด้วยอุปกรณ์นี้ ไม่จำเป็นต้องใช้มีดตั้งโต๊ะบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์ เนื่องจากยังคงเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้มีดสำหรับถือจานในมือข้างหนึ่งและอีกมือหนึ่งถือส้อม

เพื่อประหยัดพื้นที่บนโต๊ะ เราคิดค้นจานพิเศษหลายชั้น งานนำเสนอนี้ดูหรูหราและรื่นเริง

เราหวังว่าเคล็ดลับง่ายๆ ของเราจะช่วยคุณจัดวันหยุดที่ยอดเยี่ยมสำหรับเพื่อนร่วมงาน