2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
สูตรพริกน่าจะเป็นที่รู้จักของคนรักอาหารรสเผ็ดทุกคน ตัวอย่างเช่นช่องขนาดใหญ่ในอาหารเม็กซิกันนั้นมีเพียงซอสและอาหารเท่านั้น เพียงไม่กี่หยดก็สามารถเปลี่ยนอาหารที่คุ้นเคยให้กลายเป็นงานศิลปะชิ้นใหม่ได้ นอกจากนี้ เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารรสเผ็ดมีวิตามินซีจำนวนมาก ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและช่วยให้คุณได้ลิ้มรสชาติของคุณ
สูตรพริกเกี่ยวข้องกับการใช้พริกประเภทต่างๆ คุณสามารถหยุดสำหรับ jalapeno, habanero หรือพริก อาหารรัสเซียส่วนใหญ่มีรสนิยมปานกลาง อย่างไรก็ตาม เป็นการยากที่จะจินตนาการว่าไม่มีกระเทียมหรือพืชชนิดหนึ่ง คนรักเผ็ดทุกคนมีโอกาสเลือกรสชาติที่ใช่สำหรับตัวเอง ในกรณีนี้ คุณต้องใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น อาหารของเราใช้พืชชนิดหนึ่งเป็นฐานเมื่อต้องการซอสร้อน แต่พริกก็เป็นเรื่องธรรมดาเช่นกัน เสริมด้วยกระเทียม มัสตาร์ด พริกแดงและขาว
คุณสามารถหาสูตรของคุณเองได้ พริกสามารถเติมเต็มผักหรือเนื้อสัตว์ได้อย่างลงตัวจาน. บางทีอาจไม่จำเป็นต้องพูดว่าในกรณีของการเตรียมน้ำดองต่างๆ จะไม่สามารถถูกแทนที่ได้ง่ายๆ
ซอสพริกร้อน สูตรยอดนิยมทั่วโลก ใช้ในอาหารหลากหลาย มันไม่มีอัตลักษณ์ประจำชาติอีกต่อไปแล้ว เนื่องจากมันถูกใช้โดยทุกชนชาติ พริกเข้ากันได้ดีกับพาสต้า ข้าว มันฝรั่ง และแน่นอน เนื้อสัตว์และปลาหลากหลายชนิด สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ ไม่จำเป็นต้องเพิ่มส่วนผสมใดๆ เพิ่มเติม เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดได้รับการผสมผสานอย่างลงตัวและช่วยให้ซอสได้กลิ่นหอมและความเผ็ดที่ไม่มีใครเทียบได้
สูตรน้ำซุปเนื้อ 300 กรัม ต้องใช้มะเขือเทศ 2 ลูก พริกหวาน 2 ลูก กระเทียม 2 กลีบ พริกขี้หนู 4 เม็ด ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา ออริกาโน่
เตาอบต้องอุ่นถึง 200 องศา หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางบนถาดอบ ใส่พริกหยวกทั้งหมด กานพลูกระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือก ทั้งหมดนี้อบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง พริกจะถูกลบออกจากแม่พิมพ์หลังจากเวลานี้และใส่ในถุง คุณต้องผูกมันให้เร็วที่สุดเพื่อให้ไอน้ำไม่มีเวลาหลบหนี ในขณะเดียวกันมะเขือเทศก็ลอกฟิล์มออก หลังจากอบแล้ว ขั้นตอนนี้จะไม่ยาก พริกชี้ฟ้าแช่น้ำทิ้งไว้ 20 นาที พริกหวานจากบรรจุภัณฑ์ยังต้องปอกเปลือกและสับ ดีที่สุดในเครื่องปั่น ซอสพริกแสดงให้เห็นว่าพริกร้อนได้รับการกำจัดเมล็ดแล้วนี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าพวกเขาเป็นส่วนที่ "ลุกเป็นไฟ" ที่สุดในผักนี้หากมีอยู่คุณสามารถหักโหมได้เพราะผลิตภัณฑ์จะลุกเป็นไฟ ในเครื่องเตรียมอาหาร ผสมมะเขือเทศไร้เปลือก ซอสมะเขือเทศ ออริกาโน น้ำตาล และน้ำซุปเข้าด้วยกัน หลังจากนั้นเติมพริกและต้มส่วนผสมทั้งหมด หลังจากที่ซอสเดือดจะต้องวางบนกองไฟขนาดเล็กและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ในกรณีนี้มวลควรเป็นสองเท่า ซอสเสิร์ฟพร้อมทั้งอาหารจานร้อนและเย็น สูตรพริกเป็นเรื่องง่ายและผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง
