วิธีทำจารึกบนเค้กที่บ้าน?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

แม่บ้านหลายๆ คน ทั้งมือใหม่และมือเก๋า คงนึกถึงความดั้งเดิมและวิธีทำง่ายๆ ที่บ้านเพื่อจารึกบนเค้ก มีเหตุผลมากมายที่จะเอาใจญาติและเพื่อนตลอดชีวิต - วันเกิดที่จะมาถึง วันครบรอบแต่งงาน การสำเร็จการศึกษา และกิจกรรมอื่น ๆ อีกมากมาย

คำจารึกบนเค้กนั้นค่อนข้างอยู่ในอำนาจของปฏิคมใด ๆ ที่ต้องทำด้วยตัวเอง เพื่อให้เป้าหมายดูง่ายขึ้น ความยากลำบากสามารถเอาชนะได้โดยแบ่งออกเป็นสองประเภท: ที่เกี่ยวข้องกับข้อความในจารึกและวิธีการปฏิบัติของการดำเนินการ กฎที่สำคัญที่สุดคือใช้คำจารึกบนเค้กก่อนนั่นคือก่อนองค์ประกอบการตกแต่งและของประดับตกแต่งอื่น ๆ เป็นการดีที่จะคิดทบทวนและเตรียมสเก็ตช์ไว้ใกล้มือ เพื่อให้คุณรู้ว่าควรอยู่ที่ไหนและควรเป็นอย่างไร

เนื้อหาคำจารึก

ความผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดที่นักทำขนมมือใหม่ทำคือเมื่อมีความรู้สึกและอารมณ์มากมาย คุณต้องการที่จะพูดมาก และพื้นที่สำหรับความคิดสร้างสรรค์มักจะมีขนาดจำกัด เห็นด้วย - อะไรจะพูดก็เข้าเรื่องโปสการ์ดและจารึกบนเค้กควรสั้น ไม่จำเป็นต้องใช้หลายคำสองสามคำก็เพียงพอ แต่ควรหลีกเลี่ยงสไตล์ที่เป็นทางการเช่น "Masha จาก Lena" สิ่งนี้นำไปสู่การเปรียบเทียบที่ไม่น่าพอใจ

สำหรับคำจารึกบนเค้ก คุณต้องเลือกคำที่สั้น เรียบง่าย และเข้าใจง่าย ที่เข้ากับพื้นที่ทำขนมหวานที่เสนอได้ง่าย ที่อยู่ "อธิบดีกรมสามัญศึกษาและวิทยาศาสตร์" เหมาะสำหรับจดหมายราชการมากกว่าเค้ก

สิ่งหนึ่งที่ควรค่าแก่การกล่าวถึง: การพูดซ้ำซากเป็นรูปแบบที่ไม่ดี เขียนว่า "แด่ฮีโร่ในวันครบรอบ" "วันแม่" มีความหมายเดียวกับการทักทายสองครั้ง เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะทำผิดพลาดในการจารึกแสดงความยินดี หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการสะกดคำ ควรแทนที่ด้วยคำอื่น

เทคนิคการเขียนเค้ก

เพื่อให้คำจารึกมองเห็นได้ชัดเจนและอ่านง่าย สีของจารึกควรแตกต่างจากพื้นหลังหลัก ทุกคนสามารถอ่านคำจารึกที่ตัดกันได้อย่างง่ายดายรวมถึงฮีโร่ในโอกาสนั้นด้วย แต่นั่นไม่ใช่สิ่งที่เรามุ่งมั่นใช่ไหม

ลองคิดดูว่าคำจารึกบนเค้กจะอยู่ที่ใดและอย่างไร จะประดับประดาอะไรด้วย ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ คำสามารถวางเป็นเส้นตรงในแนวทแยงมุมในวงกลม ควรเขียนจดหมายบนพื้นผิวเรียบ เนื่องจากตัวอักษรที่พิมพ์บนลวดลายและสีครีมอาจเสี่ยงต่อการเปลี่ยนแปลงจนจำไม่ได้

เพื่อให้คำจารึกดูเรียบร้อย ให้ลองวาดเส้นบนพื้นผิวของเค้กในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟัน ตัวอักษรที่มีขนาดต่างกันจะทำให้เกิดความประมาทเลินเล่อ คำนวณจำนวนและสถานที่ที่จะตกในแต่ละของพวกเขา หลีกเลี่ยงการใช้คำอย่างระมัดระวัง เพราะเค้กไม่ใช่กระดานดำ

มองหาฟอนต์ที่เหมาะสม พิมพ์หรือเขียนตัวอักษรได้ ฝึกเขียนบนกระดาษก่อน ทำตัวอย่างให้ตัวเอง แล้ว "ลงมือทำ" อย่าละเลยโอกาสที่จะ "ซ้อม" การเขียน เพราะถ้าคุณเขียนเหมือนตีนไก่ในชีวิต คุณจะมีความสง่างามเมื่อเขียนบนเค้กได้อย่างไร ที่ยิ่งไม่สะดวก?

เมื่อนึกถึงคำจารึกและการตกแต่งบนเค้ก อย่าลืมว่า คำจารึกและตัวเลขควรอยู่ตรงกลาง หากมีตัวเลขในการตกแต่งแสดงว่ามีความสำคัญมากกว่าจารึกเราเขียนไว้ก่อน พื้นที่ที่เหลือเต็มไปด้วยดอกไม้และตัวเลขต่างๆ

ทำอย่างไร

เขียนบนเค้กที่บ้านได้หลายวิธีโดยไม่ต้องใช้เข็มฉีดยาขนม วิธีที่พบบ่อยที่สุดคือม้วนถุงกระดาษ parchment หรือกระดาษหนาอื่นๆ ตัดมุมออกเพื่อให้แป้งเหลวหรือขนมหลุดออกมาอย่างอิสระ หากคุณเพิ่มความสูงของการตัด คุณสามารถปรับความหนาของตัวอักษรได้ วิธีที่สองคือถุงพลาสติกที่มีรูอยู่ อย่าลืมตรวจสอบความสมบูรณ์ - เติมอากาศแล้วดูว่าออกมาหรือไม่ จากนั้นคุณควรอัดมวลที่มุมหนึ่งของบรรจุภัณฑ์ให้แน่นแล้วมัดขอบที่เหลือเป็นปมเพื่อไม่ให้มวลหลุดออกมาและตัดขอบออกอย่างระมัดระวัง

ปกติพอที่จะตัดหนึ่งหรือสองมิลลิเมตร. แม้แต่เข็มฉีดยาทางการแพทย์ธรรมดาที่ไม่มีเข็มก็ยังทำได้ ไม่ว่าในกรณีใด คุณต้องฝึกฝนเล็กน้อยบนพื้นผิวเรียบใดๆ เพื่อให้คุ้นเคยและเข้าใจว่าการขับรถกระเป๋าหรือกระเป๋าได้เร็วแค่ไหน เพื่อให้เส้นที่ได้ออกมาไม่ขาดหายและมีความหนาเท่ากัน

องค์ประกอบสำหรับจารึกหวาน

สูตร "หมึกหวาน" คิดค้นขึ้นมากมาย มีหลายวิธีในการทำจารึกบนเค้ก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้สีเหลืองอ่อน, ไอซิ่ง, โปรตีนหรือครีมน้ำมัน, ฟัดจ์ อนุญาตให้ทำจารึกบนเค้กด้วยช็อคโกแลตโดยละลายก่อน ใช้ก้อนช็อกโกแลตเหมือนครีมทั่วไป คุณยังสามารถขูดช็อกโกแลต โรยบนเค้กโดยใช้ลายฉลุ พร้อมช่องสำหรับใส่ตัวอักษร

เตรียมครีม

สำหรับครีมเขียนเค้กที่ง่ายที่สุด คุณจะต้อง:

• เนยหนึ่งแท่ง;
• นมข้นกระป๋อง

เนยต้องนิ่มก่อน เพิ่มนมข้นในส่วนเล็ก ๆ ลงในเนยที่นิ่มแล้วผสมมวลที่ได้ให้ละเอียด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำ ในครีมดังกล่าว คุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารใดก็ได้เพื่อให้ได้สีที่ต้องการ

ฟัดจ์

ทำฟัดจ์ผสมนมกับน้ำตาลในอัตราส่วน 1:2 ตั้งไฟแรงจนเดือด แล้วต้มด้วยไฟอ่อนจนได้มวลหนา สามารถตรวจสอบสภาพของ fondant ได้ด้วยการหยดลงบนกระดาษหรือจานเล็กน้อย ถ้ามวลกระจายแสดงว่ายังไม่พร้อม ไม่ควรกระจายฟองดองที่ต้องการ ต้องทำให้เย็นลงก่อนใช้งาน ผสมสี วนิลา หรือช็อกโกแลต

ช็อกโกแลตแมส

ในการปรุง คุณจะต้องใช้เนย 2 ช้อนโต๊ะและผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผงสามารถเติมได้หากต้องการ ควรร่อนผงโกโก้และผงเพื่อไม่ให้มีก้อน ความสม่ำเสมอควรค่อนข้างหนา ตัวอักษรดังกล่าวง่ายต่อการสร้าง ไม่กระจายในแอ่งน้ำ

มวลถูกวางไว้ในถุงที่คุณสามารถทำจากกระดาษ parchment หรือกระดาษหนาอื่น ๆ ตัดปลายด้วยกรรไกร ที่บ้านคุณสามารถใช้กล่องนมได้ มีความทนทานและกว้างขวาง ในการเริ่มต้น พยายามอย่าเขียนบนเค้ก ให้เพิ่มมุมของการตัดหากจำเป็น

ถือกระเป๋าด้วยมือทั้งสองข้างสะดวกกว่า ข้างหนึ่งบีบตัวอักษรออก อีกข้างหนึ่งถือมือชั้นนำ ทำให้เคลื่อนไหวได้อย่างราบรื่นและป้องกันอาการสั่นและกระตุก

วิธีที่ง่ายที่สุดในการรับจารึกช็อกโกแลตคือการละลายแท่งช็อกโกแลตในเตาไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำจนนิ่มสนิท โอนลงในถุงแล้วเขียนข้อความที่ต้องการ มวลดังกล่าวแข็งตัวเร็วดังนั้นคุณต้องเขียนอย่างรวดเร็ว แน่นอน คุณสามารถละลายช็อกโกแลตอีกครั้งและใช้คำจารึกต่อไปได้ มีอีกวิธีหนึ่งในการทำให้ตัวอักษรสวยงามและสม่ำเสมอ -เตรียมลายฉลุจารึกขนาดเต็ม วางบางสิ่งที่สะอาดและโปร่งใสไว้ด้านบน เช่น ไฟล์เอกสาร วาดตัวอักษรลงไป ลากเส้นทั้งหมดตามลายฉลุ หลังจากรอให้ตัวอักษรแข็งตัวแล้ว ค่อยๆ แกะออกแล้วโอนไปยังเค้ก

แก้ไขคำจารึกที่ไม่สำเร็จ

ในทันที จะเป็นการยากที่จะบรรลุผลในอุดมคติ ตัวอักษรหรือองค์ประกอบของมันจะแตกต่างจากที่ตั้งใจไว้ อย่าพยายามลบทุกอย่างในครั้งเดียว เพราะจะทำให้เปื้อนมากขึ้นเท่านั้น เค้กพร้อมกับคำจารึกที่ล้มเหลวจะต้องใส่ในตู้เย็นชั่วขณะหนึ่งและควรปล่อยให้คำจารึกแข็งตัว จดหมายที่ยากจะง่ายกว่ามากที่จะลบ ร่องอาจยังคงอยู่ในสถานที่นี้ แต่จะมองไม่เห็นเมื่อเขียนจดหมายใหม่

หากจู่ๆ เกิดการเสียหายทั้งคำ ไม่ใช่แค่ตัวอักษรเดียว ก็สามารถเอามีดหรือส้อมออกได้ด้วยการแช่แข็ง ปรับระดับฟิลด์ด้านล่าง แล้วเขียนคำอีกครั้ง

ถ้าจารึกทั้งเล่มออกมาน่าเกลียดควรเขียนอีกครั้งในช่วงครึ่งหลังของเค้กและตกแต่งด้านข้างด้วยจารึกน่าเกลียดด้วยดอกไม้หรือลวดลายโรยด้วยเครื่องตกแต่งลูกกวาด, ถั่ว, ซ่อนอย่างอื่น ทาง