สูตรอาหารสำหรับทำพาสต้ากับมันฝรั่ง

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

พาสต้าและมันฝรั่งรวมกันไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นมาตรฐาน อย่างไรก็ตาม อาหารจากผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนเข้ากันไม่ได้เหล่านี้กลับกลายเป็นว่าอร่อย ในความเป็นจริง มันคล้ายกับเกี๊ยว โดยที่พาสต้าเป็นแป้ง หัวหอมและมันฝรั่งเป็นไส้ ในเนื้อหาของเรา คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารอันโอชะแสนอร่อยจากส่วนผสมเหล่านี้

พาสต้าด่วนกับมันฝรั่ง

ของอร่อยนี้จะช่วยแม่บ้านที่มีงานยุ่งเสมอ เพราะจะใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 35 นาที นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด ดังนั้นในการเตรียมจาน ให้ต้มพาสต้า (300 กรัม) ในน้ำเกลือ

ระหว่างทำอาหารให้ดูแลผัก ปอกและหั่นมันฝรั่งขนาดกลาง 4 หัวแล้วต้มจนสุก สะเด็ดน้ำจากผักและบดให้เข้ากันด้วยส้อม ตั้งน้ำซุปข้นไว้ ปอกหัวหอมใหญ่ 1 อัน หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วทอดจนเหลืองทองในน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 1-2 ช้อนโต๊ะ

พาสต้าปรุงสุกโยนลงในกระชอน หลังจากนั้น ใส่มันฝรั่ง หัวหอม เนย ลงในผลิตภัณฑ์ แล้วผสมให้เข้ากัน โรยพาสต้าสำเร็จรูปกับมันฝรั่งกับพริกไทยดำและเสิร์ฟ หากต้องการจานนี้สามารถปรุงให้เผ็ดขึ้นได้ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ใส่ชีสขูดบนขนม

พาสต้ากับมันฝรั่งและเนื้อ

การผสมผสานของสินค้านี้ทั้งอร่อยและเข้มข้น นอกจากนี้ การเตรียมอาหารอันโอชะใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด ดังนั้น หากคุณไม่รู้วิธีเลี้ยงสามีที่หิวโหยหลังเลิกงาน อย่าลืมลองสูตรพาสต้านี้กับมันฝรั่งและเนื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีสินค้าราคาไม่แพง

รายการส่วนผสม:

• พาสต้า - 200g
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 3 ชิ้น
• เนื้อหรือแกะ - 200g
• หลอดกลาง.
• หนึ่งแครอท
• น้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ
• เกลือ เครื่องปรุง เครื่องเทศ สมุนไพรสด หรือไม่ก็ได้

ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่าย แม้แต่ปฏิคมที่ไม่มีประสบการณ์ก็รับมือได้ แต่เพื่อไม่ให้สับสนและไม่ทำให้อาหารเสีย ให้ทำตามคำแนะนำด้านล่าง:

1. ล้างเนื้อให้สะอาด เอาเส้น ถ้ามี แล้วหั่นเป็นท่อนเล็กๆ
2. ปอกหัวหอมและแครอท หั่นผักเป็นเส้นแล้วทอดในกระทะในน้ำมันพืชประมาณ 5-7 นาที ใส่เนื้อและเคี่ยวส่วนผสมจนสุกครึ่ง
3. หั่นมันฝรั่งที่ปอกแล้วเป็นลูกเต๋าแล้วใส่เนื้อ
4. เติมน้ำหนึ่งลิตรลงในหม้อหรือน้ำซุป. ใส่เครื่องเทศและเกลือ เคี่ยวประมาณ 15-20 นาที
5. เทพาสต้าลงในส่วนผสมของมันฝรั่งและปรุงอาหารจนสุกเต็มที่

เสิร์ฟจานเสร็จแล้วกับสลัดผักง่ายๆ

ซุปอร่อย

พาสต้าและมันฝรั่งคอร์สแรกจะเบากว่า แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและอร่อยด้วย ดังนั้นพวกเขาจึงมีความสุขที่จะกลืนกินสามีที่หิวโหยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลูกด้วย และถ้าคุณทำอาหารด้วยผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของตัวอักษรหรือสัตว์ นักชิมตัวน้อยก็จะแก้แค้นด้วยความละเอียดอ่อน

เพื่อเตรียมซุปเนื้อ มันฝรั่ง และพาสต้า ตุนไว้สำหรับผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หลอดขนาดกลาง - 2 ชิ้น
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 7-8 ชิ้น
• พาสต้า - 150g
• เนื้อติดกระดูก - 400g
• แครอทขนาดใหญ่หนึ่งตัว
• เกลือ เครื่องเทศและสมุนไพรที่ชอบ

ในสูตรดั้งเดิมแนะนำให้ใช้เนื้อแกะหรือหมูเป็นซุป แต่ถ้าคุณไม่มีเนื้อสัตว์ประเภทนี้ให้เปลี่ยนเป็นไก่ ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหาร แต่อย่าใช้เนื้อหมู จะทำให้น้ำซุปข้นและเลี่ยนเกินไป

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว มาเริ่มปรุงซุปที่ยอดเยี่ยมกันเถอะ ขั้นแรกให้โยนเนื้อลงไปในน้ำแล้วนำไปต้ม อย่าลืมลอกโฟมออกและลดไฟลง ขณะปรุงเนื้อ ให้ปอกผักทั้งหมด หั่นหัวหอมและแครอทเป็นเส้น และมันฝรั่งเป็นแท่งเล็กๆ

เมื่อเนื้อสุกก็ใส่ลงไปผักสับและปรุงส่วนผสมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ใส่พาสต้าลงในซุป ปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที โดยอย่าลืมคนเป็นครั้งคราว เทน้ำซุปที่ได้ลงในชามแล้วโรยด้วยสมุนไพรสำหรับตกแต่ง

ข้อแนะนำ

ในการทำพาสต้ากับมันฝรั่งให้อร่อยและน่ารับประทานมากที่สุด ให้ใช้พาสต้าข้าวสาลีดูรัมในการปรุงอาหาร พวกเขารักษารูปร่างไว้ในระหว่างการอบร้อนและไม่สูญเสียรสชาติและสี นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังมีสารอาหาร โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวในปริมาณสูง เมื่อพูดถึงรูปทรงพาสต้า ให้เลือกดอกไม้เล็กๆ ธนู หอยเชลล์ หรือแหวนสำหรับทำมันฝรั่ง