2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
เป็นอาหารอันโอชะตามฤดูกาลอย่างข้าวโพดต้มไม่เพียงแต่อร่อยมากแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ซังประกอบด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก กรดอิ่มตัว นอกจากนี้ ข้าวโพดยังช่วยให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ ขจัดสารพิษและสารพิษ และบรรเทาสภาพของผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด ดังนั้นการเรียนรู้วิธีต้มข้าวโพดอย่างถูกวิธี และอย่าลืมซื้อซังสักสองสามตอนปลายฤดูร้อนจะไม่มีวันผิดพลาด
เลือกซังอย่างไรให้เหมาะสม
กุญแจสู่รสชาติและสุขภาพที่ดี ไม่ใช่แค่การเตรียมตัวที่ถูกต้องเท่านั้น ข้าวโพดมีหลายพันธุ์ อาหารสัตว์ที่ปลูกเพื่อเป็นอาหารสัตว์นั้นมีความเหนียวและไม่ค่อยอร่อย ดังนั้นเมื่อซื้อควรพยายามเลือกน้ำตาลที่เหมาะกับคน หูที่ดีควรมีใบและมลทิน ไม่เช่นนั้นเมล็ดพืชอาจแห้งเกินไป สุดท้ายสินค้าต้องสดมาก ข้าวโพดดังกล่าวจะหวานฉ่ำและซังที่สุกแล้วจะเหนียวและไม่มีรส การปรุงอาหารจะใช้เวลานานกว่ามาก และผลลัพธ์ก็ยังไม่เป็นที่น่าพอใจ
ข้าวโพดต้มจะอร่อยแค่ไหน
โซเวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับความหลากหลายและความสด ข้าวโพดนมจะพร้อมใช้ในครึ่งชั่วโมง ในขณะที่อาหารสัตว์หรือข้าวโพดที่สุกเกินไปอาจใช้เวลาในการปรุงนานถึงหกชั่วโมง สำหรับการปรุงอาหารควรใช้กระทะลึกที่มีฝาปิดและผนังหนา ควรอุ่นจานให้เท่ากัน ตั้งไฟให้ต่ำ เพื่อให้สารอาหารยังคงอยู่ในซังมากขึ้น ก่อนต้มข้าวโพด ให้ล้างซังและเอาใบที่สกปรกและเสียหายออก ทิ้งความสะอาดและสีเขียวไว้บนข้าวโพด ใส่ทุกอย่างลงในหม้อ เติมน้ำให้สูง 5 เซนติเมตรแล้วตั้งให้เดือด คุณจะต้องเกลือในจานที่ทำเสร็จแล้ว มิฉะนั้น เมล็ดพืชจะแข็ง ความพร้อมตัดสินได้จากรสชาติ: แค่แยกเมล็ดพืชหนึ่งเมล็ดออกแล้วลอง ถ้ามันนุ่มและอร่อย ข้าวโพดก็สามารถรับประทานได้ คุณควรเริ่มกินทันทีหลังทำอาหาร เพราะซังเย็นจะไม่อร่อยเท่า
วิธีการต้มข้าวโพดแบบอื่น?
นอกจากหม้อธรรมดาแล้ว คุณยังใช้อุปกรณ์และวิธีการอื่นๆ ในการหุงข้าวได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่น ทำข้าวโพดในหม้อต้มสองชั้น ดังนั้นมันจะออกมาฉ่ำและสมบูรณ์ยิ่งขึ้นสารที่มีประโยชน์มากขึ้นจะถูกเก็บรักษาไว้ ก่อนต้มข้าวโพดในหม้อต้มสองชั้น คุณต้องทำความสะอาดจากใบ, เสาอากาศ, ล้างออกใต้น้ำไหล จากนั้นใส่หม้อไอน้ำสองครั้งและปรุงอาหารประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงและก่อนเสิร์ฟให้ถูซังด้วยน้ำมันและเกลือ หากคุณมีไมโครเวฟ คุณสามารถเรียนรู้วิธีต้มข้าวโพดด้วยอุปกรณ์นี้ได้ล้างและทำความสะอาดซัง ตัดหรือหัก เติมน้ำเพื่อให้ระดับสูงกว่าข้าวโพด เปิดที่กำลังไฟสูงสุดและตั้งเวลาไว้สี่สิบห้านาที ตรวจสอบระดับน้ำเป็นระยะและเติมหากต่ำ มีวิธีที่ง่ายกว่านั้น - ใส่ซังในถุงสำหรับทำอาหารในไมโครเวฟและทิ้งไว้เจ็ดนาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด อีกนิดเดียวจานก็พร้อม