2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ใครๆ ก็ชอบเค้กวันเกิดที่ตกแต่งอย่างสวยงาม เป็นเรื่องที่น่าสนใจอย่างยิ่งเมื่อทำขนมเหล่านี้ในสไตล์ดั้งเดิมและแม้ว่าจะทำด้วยมือของตัวเองก็ตาม แต่ทุกคนก็พยายามที่จะได้รับขนมอันโอชะและชื่นชมทักษะของนักทำขนมสมัครเล่น แต่ช่วงที่น่าตื่นเต้นที่สุดก่อนจะกินผลิตภัณฑ์คือ การตัดและมองดูเค้กในส่วนนั้น มาดูของอร่อยยอดนิยมจากด้านในกันดีกว่า
เค้กน้ำผึ้ง
เค้กนี้ได้รับความนิยมไม่เพียงแต่ในรัสเซียและประเทศของสหภาพโซเวียตในอดีต แต่ยังรวมถึงในตะวันตกด้วย มันถูกเตรียมจากเค้กรีดบาง ๆ 8-10 ซึ่งรวมถึงเนย, น้ำตาล, โซดา, ไข่, แป้งและแน่นอนน้ำผึ้ง การเตรียมแป้งอาจเป็นเรื่องยากสำหรับพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ เพราะมันทำตามสูตรที่ค่อนข้างยาก แต่เค้กจะอบเร็ว โปรดจำไว้ว่าควรตัดมันในขณะที่ยังร้อนอยู่ แต่คุณไม่จำเป็นต้องวางซ้อนกันในขณะที่ร้อน "เค้กน้ำผึ้ง" ราดด้วยครีมเปรี้ยว และในบริบทมันดูน่ารับประทานมาก รูปด้านล่าง
นโปเลียน
เค้กที่ตั้งชื่อตามจักรพรรดิฝรั่งเศสเป็นหนึ่งในขนมที่หนักและอ้วนที่สุด แต่ก็เป็นหนึ่งในขนมที่อร่อยที่สุด มันถูกเตรียมจากขนมพัฟที่ทาอย่างทั่วถึงและเต็มไปด้วยคัสตาร์ด บ่อยครั้งเนื่องจากการฝังรากลึกระหว่างมื้ออาหารชิ้นส่วนของ "นโปเลียน" ก็แยกทาง ภาพตัดขวางของเค้กแสดงอยู่ด้านล่าง
นมนก
เค้กที่โปร่งและเบา "Bird's Milk" เกือบทั้งหมดประกอบด้วยซูเฟล่และมีเค้กอยู่ในรูปแบบของชั้นเล็ก ๆ หรือฐานเดียวเท่านั้น ความอัศจรรย์ของขนมนี้ถูกเคลือบด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง และมีลักษณะเป็นหมวดดังรูปด้านล่าง
ปราก
เค้กต่อไปในรายการในบริบทของคำอธิบายคือ "ปราก" ที่อร่อยและหอมกรุ่นอย่างน่าอัศจรรย์ ประกอบด้วยเค้กบิสกิต บัตเตอร์ครีม และช็อกโกแลตฟัดจ์ มีโกโก้ในแต่ละชั้นของขนม ดังนั้นนี่คือเค้กช็อคโกแลตที่ดีมาก
กระท่อมสงฆ์
"Monastic hut" ("Anthill") - เค้กที่มีความหลากหลายและสูตรมากกว่า ที่พบได้ทั่วไปคือทำเป็นหลังคาบ้านหรือกองมด หนึ่งในสูตรอาหารที่พบบ่อยที่สุดคือพวงของหลอดแป้งอัดแน่นไปด้วยเชอร์รี่และทาด้วยครีมเปรี้ยว ของหวานยอดนิยมสามารถโรยด้วยช็อกโกแลตชิป, คุกกี้บด, และหน้าขนมอื่นๆ. ตัดเค้กแบบนี้
ชีสเค้ก
ชีสเค้กเป็นขนมอเมริกันที่ครองใจคนหวานทั่วโลก มันถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างง่าย - จากเค้กที่ประกอบด้วยคุกกี้ขนมชนิดร่วนร่วนและมวลชีสจำนวนมาก ลักษณะเฉพาะของการทำชีสเค้กคือคุณต้องทำในอ่างน้ำในเตาอบ เค้กนี้หน้าตาประมาณนี้ค่ะ
ป่าดำ
เค้กนี้จึงถูกเรียกเป็นภาษารัสเซีย แต่ในภาษาเยอรมันดูเหมือน "Black Forest" นี่เป็นอีกหนึ่งปาฏิหาริย์อันแสนหวานที่มีเชอร์รี่ทั้งภายในและภายนอก พื้นฐานของเค้กคือเค้กบิสกิตกับโกโก้แช่ใน kirschwasser (นี่คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่สามารถแทนที่ด้วยทิงเจอร์เชอร์รี่) เค้กของขนมนี้แช่ในน้ำเชื่อมเชอร์รี่และชั้นด้วยครีมเนย เมื่อตกแต่งตามกฎแล้วจะใช้ช็อคโกแลตบดและค็อกเทลเชอร์รี่แบบพิเศษ มีขายในร้านค้าและร้านขนม และยังสามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้อีกด้วย การทำค็อกเทลเชอร์รี่ที่บ้านนั้นไม่สมจริง นี่คือลักษณะของเค้ก Black Forest ในส่วน
ทีรามิสุ
ของหวานเบา ๆ "ทีรามิสุ" ทำจากมาสคาโปนชีส ไข่ น้ำตาลผง ดาร์กช็อกโกแลต กาแฟ ไวน์ของหวาน "มาร์ซาลา" และขนมปังกรอบซาโวอาร์ดี สูตรนี้ค่อนข้างง่ายเพราะเค้กเตรียมโดยไม่ต้องอบ วิธีทำอาหารนี้ดีในวันที่อากาศร้อนเมื่อคุณไม่ต้องการยืนใกล้เตาอบร้อน เพื่อให้ "ทีรามิสุ" ดูสวยงาม สามารถตกแต่งด้วยชั้นครีมด้านบนบีบออกจากถุงขนมหรือเข็มฉีดยาในส่วนเล็ก ๆ ที่เรียบร้อย เพื่อความเข้าใจที่ดีขึ้น เราแนบรูปถ่ายของเค้กในส่วน
บางทีนี่อาจจะเป็นแค่ความคิดเห็นส่วนตัว แต่ถึงกระนั้นเค้กที่นำเสนอก็เป็นที่นิยมไปทั่วโลก และโลกภายในของเค้กก็เป็นสิ่งที่สวยงามที่สุดในชีวิตของคนที่ชอบกินของหวาน!
