2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
โจ๊กเซโมลินาเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคนมาตั้งแต่เด็ก และกับแยมสตรอว์เบอร์รี่จะอร่อยขนาดไหนกับอาหารเช้ากับเนยสักชิ้น! สวย! ขอให้ลูก ๆ ของเราพอใจกับโจ๊กและปรุงอาหารเพื่อไม่ให้มีก้อนอยู่ในนั้น มาปรุงโจ๊ก semolina ในหม้อหุงช้ากันเถอะ? ได้โปรด!
เซโมลินาคืออะไร
แป้งเซมะลีเนอร์ผลิตโดยการบดเมล็ดข้าวสาลีอ่อนหรือแข็ง มีสามประเภท:
- Mark "M" - เครื่องหมายระบุว่านี่คือซีเรียลจากข้าวสาลีอ่อน (ฤดูร้อน) ใช้สำหรับหุงข้าวต้ม แพนเค้ก, หม้อ, พุดดิ้งก็เตรียมจากมันด้วย
- เกรด "T" - ข้าวสาลีดูรัม. ใช้สำหรับใส่เนื้อสับ ลูกชิ้น ลูกชิ้น ตลอดจนทำเกี๊ยว เกี๊ยว และอาหารอื่นๆ
- MT ผสมเป็นซีเรียลทั้งแบบนิ่มและแบบแข็ง
ปริมาณแคลอรี่ของซีเรียลนั้นแตกต่างกันและขึ้นอยู่กับประเภทของซีเรียล: ตั้งแต่ 310 ถึง 370 กิโลแคลอรีต่อซีเรียล 100 กรัม Semolina ที่ทำเครื่องหมาย "M" มีแคลอรี่มากกว่าและทำเครื่องหมาย "T" - น้อยกว่าข้อเท็จจริงเหล่านี้สามารถชี้นำผู้ที่ติดตามรูปภาพได้เมื่อเลือกเซโมลินาในร้านและนำทางด้วยการทำเครื่องหมาย
เซโมลินาที่มีประโยชน์หรือเป็นอันตราย
ตอนนี้มีข้อมูลต่างๆ มากมายเกี่ยวกับโจ๊กเซโมลินา มีคนเชื่อว่าไม่ควรกิน แต่มีความเห็นตรงกันข้ามคือความจริง พิจารณาข้อดีและข้อเสียของเซโมลินา แล้วสรุปผลของคุณเอง แง่บวก:
- เซโมลินามีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ประกอบด้วยโพแทสเซียมและแมกนีเซียมซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของหัวใจที่ดี
- โทโคฟีรอลและวิตามินอีมีผลดีต่อร่างกาย ดังนั้นวิตามินอีจึงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมและปกป้องเราจากการแก่ก่อนวัย
- ผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางแนะนำให้บริโภคเซโมลินาเพราะมีธาตุเหล็ก
- เซโมลินามีสังกะสีซึ่งส่งผลดีต่อสมรรถภาพทางเพศของทั้งชายและหญิง สังกะสีก็ช่วยปกป้องตับของเราเช่นกัน
- วิตามินบีที่รวมอยู่ในซีเรียลมีหน้าที่ทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติ
- เซโมลินามีแคลเซียมมากซึ่งจำเป็นต่อร่างกายของเรา สตรีมีครรภ์ควรรับประทานเซโมลินาบ่อยขึ้น เพราะทารกต้องการแคลเซียมมากในขณะที่กำลังก่อตัว
- เซโมลินาห่อหุ้มท้องแบบเดียวกับข้าวโอ๊ต ดังนั้นจึงมีประโยชน์อย่างมากสำหรับปัญหาในทางเดินอาหาร และยังมีประโยชน์ในการป้องกันมะเร็งอีกด้วย
- เซโมลินาไม่มีคอเลสเตอรอล ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง
อันตรายจากเซโมลินา:
- ซีเรียลมีคาร์โบไฮเดรตมากมายและไม่แนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีให้เพราะร่างกายของเด็กอาจไม่ย่อยโจ๊ก
- เซโมลินามีกลูเตน และผู้ใหญ่จำนวนมากที่มีปัญหาการเผาผลาญอาหารพบว่าโจ๊กนี้เป็นเรื่องยาก ด้วยปัญหาบางอย่างเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร จึงไม่แนะนำให้รวมไว้ในอาหาร
- การบริโภคโจ๊กนี้มากเกินไปอาจทำให้อ้วนได้
โจ๊กเซโมลินาในหม้อหุงช้า: วิธีปรุงให้ถูกต้อง
หม้อหุงช้าเข้ามาในชีวิตเราและทำให้ง่ายขึ้น พวกเขากลายเป็นผู้ช่วยในครัวและทำหน้าที่หลายอย่าง: ต้ม ทอด อบ และอื่นๆ อีกมากมาย
ในนมในหม้อหุงช้าจะปรุงโจ๊ก semolina ได้ไม่ยาก ดังนั้นในทางปฏิบัติในเครื่องใช้ไฟฟ้าเหล่านี้แต่ละเครื่องจึงมีฟังก์ชั่น "โจ๊กนม" และเมื่อทราบอัตราส่วนที่แน่นอนของส่วนผสมและคุณลักษณะของแบบจำลองของคุณแล้ว คุณสามารถปรุงโจ๊กเซโมลินาในหม้อหุงช้าตามสูตรได้ ตอนนี้เราจะจัดการกับความแตกต่างทั้งหมดอย่างเฉพาะเจาะจงมากขึ้น
สูตรเครื่องใช้เรดมอนด์
REDMOND multicooker เป็นที่นิยม และแม่บ้านหลายคนก็ซื้อเพราะฟังก์ชั่นที่ยอดเยี่ยม ราคาและรูปลักษณ์ที่ต่ำ ตอนนี้โมเดลใหม่สามารถควบคุมได้โดยใช้โทรศัพท์มือถือ
เรากำลังเตรียมเซโมลินา และหม้อหุงช้าช่วยเราในเรื่องนี้ เราต้องการ:
- semolina - 45 g;
- นม - 550 ml;
- เนย - 20 กรัม;
- น้ำตาลและเกลือ
ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามแล้วคนด้วยที่ตีซิลิโคนเพื่อไม่ให้ชามเป็นรอย หรือใช้ไม้พายซิลิโคนก็ได้เติมน้ำตาลและเกลือตามความชอบ ปิดและเปิดโปรแกรมโจ๊กนม ตั้งเวลาไว้ที่ 10 นาที เสร็จแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง โจ๊ก Semolina ในหม้อหุงช้านั้นยอดเยี่ยมมาก!
พานาโซนิค multicooker
ความลับหลักของเซโมลินาแสนอร่อยใน Panasonic multicooker คือการเจือจางนมด้วยน้ำ อย่างไรก็ตาม แม่บ้านที่ไม่ทำเช่นนี้บ่นว่าโจ๊กออกมาเหมือนเค้ก ไม่ใช่โจ๊กที่ไม่มีก้อน ซึ่งแม่ทุกคนอยากทำอาหารให้ครอบครัว ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะต้มโดยเจือจางนมกับน้ำ
มาดูสูตรหม้อหุงช้า - โจ๊ก semolina กับนมกันดีกว่า. ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- semolina - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำ - 380 ml;
- นม - 750 ml;
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
- เกลือ - หยิก;
- เนย
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม คนทุกอย่างด้วยช้อน multicooker พิเศษ และเริ่มฟังก์ชัน “โจ๊กนม” เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้ผสมทุกอย่างอีกครั้ง โจ๊ก Semolina ปรุงในหม้อหุงช้าเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า น่ากินจัง!
วิธีทำโจ๊กเซโมลินาในเมนูมัลติครก Polaris
"หลายคน" เกือบทั้งหมด ในขณะที่พนักงานต้อนรับหญิงเรียกผู้ช่วยอย่างเสน่หา มีหน้าที่คล้ายกัน แต่มีข้อแตกต่าง และตอนนี้เราจะวิเคราะห์สูตรโจ๊ก semolina ในหม้อหุงช้าพร้อมนม ในกรณีที่ไม่มีโปรแกรม “โจ๊กนม”
ใน Multicooker ของ Polaris โปรแกรมที่มีชื่อหายไป แต่มีโหมดที่คุณสามารถปรุงโจ๊กของเราได้ - นี่"หม้อหุงข้าว". มีบางรุ่นที่ไม่มี "ทำอาหารหลายคน" แต่มีโปรแกรม "สตูว์" จากนั้นโจ๊กก็สามารถปรุงโดยใช้โหมดนี้ได้
สูตรโจ๊กเซโมลินาในหม้อหุงช้า:
- แป้งเซมะลีเนอร์ในอัตรา 1:8 และถ้าคุณชอบโจ๊กที่บางกว่านี้ก็เอาที่อัตรา 1:7
- แนะนำให้เจือจางนมด้วยน้ำ แล้วโจ๊กจะไม่วิ่งหนีและไม่ไหม้ บวกจะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่าเซโมลินาที่มีนมทั้งตัว แต่ถ้าคุณไม่กังวลเกี่ยวกับรูปร่างของคุณ หรือในทางกลับกัน คุณอยากเพิ่มน้ำหนัก ก็ต้องเซโมลินานมสิ!
เอาเลย:
- ซีเรียล - 1/2 ถ้วย;
- นม - 500 มล.;
- น้ำ - 350 ml;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ. l.;
- เนย - ชิ้นเล็ก;
- เกลือหยิบมือ
ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในหม้อ multicooker ผสมด้วยไม้พายซิลิโคน เทนมออก ผสมอีกครั้งแล้วเติมน้ำมัน เราเปิด "Multi-Cook" ก่อนปิดฝา
Polaris ทำอาหารที่ 90°C ในโหมดนี้ ตั้งเวลาสำหรับหนึ่งในสี่ของชั่วโมง โจ๊ก Semolina กับนมในหม้อหุงช้านั้นยอดเยี่ยมมาก น่ากินจัง!
