ไก่งวงนึ่ง: วิธีแก้ปัญหาง่ายๆ

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

ตุรกีเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร มักจะปรุงด้วยผัก, พาสต้า, อบ, ปรุงรสด้วยซอส แต่ไก่งวงนึ่งมีแคลอรี่น้อยที่สุด คุณสามารถปรุงได้หลายวิธี เช่น ใช้เครื่องเทศและหม้อหุงช้า เครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับตัวเลือกการทำอาหารนี้คือผักสด เป็นที่น่าสังเกตว่าคุณสามารถใช้ทั้งผักแช่แข็ง เช่น บร็อคโคลี่ ถั่วลันเตา และอื่นๆ เช่นเดียวกับผักสด เช่น บวบและแครอท เพื่อเสริมไก่งวง พวกเขาทั้งหมดเพิ่มความฉ่ำให้กับเนื้อและยังทำกับข้าวที่ยอดเยี่ยม

สูตรอร่อยง่ายๆ

ไก่งวงนึ่งในหม้อหุงช้านั้นค่อนข้างง่าย สำหรับเขาให้ใช้เนื้อเครื่องเทศที่จำเป็นรวมถึงกระเทียมเพื่อปรุงรส เพื่อให้จานมีรสชาติของเนื้อที่สดใสคุณต้องระวังเครื่องเทศและต้องใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ สำหรับจานนี้ คุณต้องทาน:

• สองเนื้อ;
• กระเทียมสองสามกลีบ;
• เครื่องเทศหนึ่งช้อนชา เช่น เนื้อสัตว์
• น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะ;
• เกลือนิดหน่อย ทะเลดีกว่า

ใช้พริกแห้งผสมแทนเครื่องปรุงก็ได้สมุนไพร. โดยทั่วไปแล้ว ในกรณีนี้ คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณได้ บ้างก็เพิ่มหรือลดปริมาณกระเทียมลง

ทำไก่งวงทีละขั้นตอน

ไก่งวงนึ่งในหม้อหุงช้าเตรียมง่ายมาก เนื้อจะถูกล้างและทำให้แห้ง วางในชาม ถูเนื้อด้วยเกลือและเครื่องเทศ ปอกเปลือกกระเทียมถูบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ลงในเนื้อผสม ใส่น้ำมันพืช. ช่วยให้เครื่องเทศติดเนื้อ

น้ำถูกเทลงในชาม multicooker พวกเขาวางพาเลทพิเศษที่พวกเขาใส่เนื้อ ใส่ไก่งวงในโหมด "นึ่ง" จานปรุงประมาณหนึ่งชั่วโมง เนื้อถูกหั่นเป็นส่วน ๆ ปรุงรสด้วยผักสด หากต้องการไก่งวงนึ่งสามารถปรุงด้วยซอสได้ ตัวอย่างเช่น ครีมเปรี้ยวกับสมุนไพรแห้งหรือสด

ไก่งวงกับผัก

ตัวเลือกการทำอาหารบางอย่างช่วยในการเตรียมทั้งจานเนื้อและเครื่องเคียงในคราวเดียว สูตรไก่งวงนึ่งนี้ต้องใช้ผักแช่แข็ง สำหรับจานนี้ คุณต้องทาน:

• ไก่งวงสามร้อยกรัม
• ผักแช่แข็ง 400 กรัม
• น้ำ 1.5 ลิตร;
• เกลือเล็กน้อย;
• ใบกระวานสองใบ;
• พริกไทยดำ

เนื้อหั่นเป็นชิ้นๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ไก่งวงชิ้นผักวางบนถาดนึ่งในหม้อหุงช้า คุณสามารถเลือกส่วนผสมได้ คุณสามารถใส่ได้เพียงชนิดเดียวเท่านั้น เช่น กะหล่ำดอกหรือบร็อคโคลี่ เทน้ำลงในชาม ใส่ใบกระวาน ตั้งค่าผู้เล่นหลายคนเป็น"อบไอน้ำ". ดูเมื่อพร้อม เสิร์ฟไก่งวงนึ่งกับผักเป็นจานอิสระ

จานในหม้อสองชั้น: รายการส่วนผสม

จานนี้ปรุงโดยตรงในหม้อต้มสองชั้น เนื่องจากผักจำนวนมากจึงดูสง่างามและฉ่ำ สำหรับสูตรไก่งวงนึ่งนี้ คุณต้องใช้:

• ไก่งวง 600 กรัม
• หัวหอมเล็กสี่หัว;
• แครอทมากมาย;
• มะเขือเทศสี่ลูก;
• กะหล่ำดอกสองร้อยกรัม
• บวบหนึ่งร้อยกรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทานสมุนไพรสดเพิ่มได้ ซอสธรรมดาต่างๆ เช่น ซอสที่ใช้ครีมเปรี้ยว ก็ใช้ได้ดีเช่นกัน

ทำอาหารอร่อยๆกับผัก

ล้างไก่งวงหั่นเป็นชิ้นๆ เพิ่มเกลือและเครื่องเทศที่ต้องการ วางชิ้นเนื้อที่ด้านล่างของหวด

ปอกหัวหอมหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ปอกเปลือกแครอทและบวบส่วนแรกถูบนกระต่ายขูดหยาบส่วนที่สองหั่นเป็นชิ้นใหญ่ วางผักเหล่านี้ลงบนเนื้อ กะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นช่อดอกซ้อนกันด้านบน มะเขือเทศหั่นเป็นวงปิดส่วนผสมทั้งหมด ด้านบนจานนี้สามารถโรยด้วยสมุนไพร ในหม้อไอน้ำสองครั้งควรปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง จานนี้ไม่ต้องปรุงหรือซอสเพิ่มเติม

ไก่งวงผัดขึ้นฉ่าย

สำหรับอาหารจานอร่อยนี้ คุณต้องนำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เต้านม700กรัม;
• ต้นขึ้นฉ่าย 300 กรัม;
• เครื่องเทศอย่างโหระพา ออริกาโน่ หรือกระเทียมแห้ง

เนื้อถูกตัดเป็นสเต็กหนาประมาณสองเซนติเมตร วางบนกระดานและปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส ที่นี่คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณ ตัดก้านขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นเล็ก ๆ พวกเขายังเค็มและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส สีดำสดจะดีกว่า

ชิ้นไก่งวงวางในรูปแบบของหม้อต้มสองชั้น ขึ้นฉ่ายฝรั่งวางอยู่ด้านบน จานนี้ใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการเตรียม เสิร์ฟร้อน คุณสามารถตกแต่งด้วยมะเขือเทศสดหรือแตงกวา เพื่อความสวยงาม คื่นฉ่ายสามารถวางเหมือนบ่อน้ำ ตกแต่งสเต็กไก่งวงด้วย ซึ่งได้เอารสชาติของผักไปแล้ว

ไก่งวงแสนอร่อยสามารถปรุงได้โดยใช้หม้อต้มสองชั้น พวกเขามีแคลอรี่ต่ำ แต่ต้องขอบคุณเครื่องเทศที่ผสมผสานผักเข้าด้วยกันทำให้เนื้อไก่งวงชุ่มฉ่ำและนุ่ม ตัวเลือกนี้สามารถเปลี่ยนอกไก่ธรรมดาได้อย่างง่ายดาย ในสูตรที่ง่ายที่สุดเนื้อไก่งวงมาพร้อมกับเครื่องเทศและกระเทียมเท่านั้น ในผักที่ซับซ้อนมากขึ้น - ผักต่างๆ ที่กลายเป็นเครื่องเคียงที่ละเอียดอ่อนและดีต่อสุขภาพสำหรับเนื้อสัตว์