2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
แยมเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมและเป็นยาสามัญประจำบ้านสำหรับอาการอักเสบต่างๆ อาหารเลิศรสแสนอร่อยสำหรับทุกคนเป็นความทรงจำที่น่าประทับใจอย่างน่าประหลาดใจของฤดูร้อนที่ผ่านมาและสำหรับวัยเด็กที่ยากจะลืมเลือนมากมาย
แยมเป็นอาหารที่ทำจากผลไม้และผลเบอร์รี่โดยใช้น้ำตาล โดยปกติส่วนผสมทั้งสองจะได้รับในสัดส่วนที่เท่ากัน ดังนั้น คุณควรจำไว้เสมอว่าควรใช้ช่องว่างประเภทนี้ ของหวานแบบนี้น่ายินดี แต่ก็สามารถทำให้เกิดอันตรายได้เช่นกัน
ในบทความนี้ เราจะพยายามค้นหาว่าโดยทั่วไปมีแยมกี่แคลอรี และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสตรอเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยม
สรุปสตรอเบอรี่
ชื่อของผลเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมนี้ถือกำเนิดขึ้นพร้อมกับรูปทรงกลมของผลไม้ มาจากคำภาษารัสเซียโบราณว่า "club" แปลว่า "กลม" หรือ "ทรงกลม"
ประโยชน์ของเบอร์รี่ที่สวยงามและน่าอัศจรรย์นี้ได้รับการพิสูจน์มานานแล้ว มีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินมากมายที่สามารถเอาชนะต่างๆ ได้อักเสบ ป้องกันสมองแก่ ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด
เกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่และองค์ประกอบของแยม
ยิ่งใส่น้ำตาลลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมาก แยมสตรอว์เบอร์รี่ก็จะมีแคลอรีสูงขึ้น เช่นเดียวกับผลไม้หรือของหวานเบอร์รี่อื่นๆ
โดยทั่วไป ปริมาณแคลอรี่ของการเตรียมอาหารที่ทำจากผลไม้หรือผลเบอร์รี่จะแตกต่างกันไปตามความหวานของผลไม้ที่ใช้ ซึ่งมีฟรุกโตสในปริมาณต่างกัน นอกจากนี้ยังตั้งข้อสังเกตอีกว่าสิ่งนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมซึ่งมีการเดือดทำให้มวลลดลงอย่างมาก ในที่สุด ด้วยวิธีการทำขนมนี้ที่แตกต่างกัน แยมสำเร็จรูปหนึ่งช้อนจะมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่างกัน
ไม่ว่าในกรณีใด การกินแยมสักสองสามช้อนทุกวันไม่ได้ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่มันให้พลังงานและประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะนี่คือยารักษาโรคหวัด แต่ในเวลาอันสั้น แยมทั้งขวดที่กินเข้าไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้อย่างมากทั้งๆ ที่ผลเบอร์รี่เองนั้นมีแคลอรี่เพียงเล็กน้อย (30 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) ตัวบ่งชี้นี้ กลายเป็นเรื่องสำคัญในแยมสำเร็จรูป ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของแยมสตรอเบอร์รี่คือ 280 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ดังนั้น แยมสตรอเบอร์รี่หนึ่งขวด (500 มล.) จึงมีพลังงานรวมมากกว่า 1,500 กิโลแคลอรี
ต่อ 100 g ของผลิตภัณฑ์ปรุงสุก: โปรตีน - 0.3 g, ไขมัน - 0.17 g, คาร์โบไฮเดรต - 74.5 g.
ติดขัดและโรค
เราเรียนรู้เนื้อหาแคลอรี่ของแยมสตรอเบอร์รี่ ทีนี้มาตัดสินใจกันว่าจะมีประโยชน์อะไรจากขนมประเภทนี้บ้าง
ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น แยมเป็นยาชั้นดี ผลไม้และผลเบอร์รี่ซึ่งมีแร่ธาตุและวิตามินหลากหลายสามารถส่งผลดีต่อสุขภาพอย่างสมบูรณ์และช่วยในการรักษาโรค ตัวอย่างเช่น หลายคนรู้ว่าแยมราสเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อไข้ หวัด และไอและแยมสตรอเบอร์รี่ประกอบด้วยไฟเบอร์ กรดอินทรีย์ เบต้าแคโรทีน เกลือแร่ วิตามินบี แร่ธาตุ (เหล็ก แมกนีเซียม และแมงกานีส).
สรรพคุณของแยมสตรอเบอร์รี่
เนื่องจากมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมากในองค์ประกอบของผลเบอร์รี่ ของหวานที่ทำจากพวกมันจึงส่งผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์ แยมสตรอว์เบอร์รี่แสดงคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ เพิ่มฮีโมโกลบิน ทำให้ระบบประสาทสงบ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ต่อสู้กับอาการนอนไม่หลับ โรคเหน็บชา ขจัดสารอันตรายออกจากร่างกาย และช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง
นอกจากนี้ การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ รักษาความคมชัดของภาพ และเพิ่มความใคร่
เปรียบเทียบปริมาณแคลอรี่ของแยมประเภทต่างๆ
เพื่อให้เข้าใจว่าแยมสตรอว์เบอร์รี่มีแคลอรีแตกต่างจากที่อื่นอย่างไร ลองพิจารณาตัวเลือกของหวานแสนอร่อยจากผลเบอร์รี่ต่างๆ
ด้านล่างคือปริมาณแคลอรี่ของแยมประเภทต่างๆ ใน 100 กรัมของแยมสำเร็จรูปสินค้า:
- ลูกเกด – 284;
- ราสเบอร์รี่ – 273;
- แอปเปิ้ล – 265;
- เชอร์รี่ – 256;
- มะยม – 220;
- พลัม – 280.
โรวันแยมซึ่งมีอัตรากิโลแคลอรีค่อนข้างต่ำมีฟอสฟอรัสที่มีประโยชน์มากมาย และ barberry, ทะเล buckthorn, Hawthorn, วอลนัทและ dogwood ก็เป็นสายพันธุ์ที่มีแคลอรีต่ำเช่นกัน แต่ในขณะเดียวกันพวกมันก็มีคุณสมบัติในการรักษาที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน อย่างไรก็ตาม เมื่อใช้ควรทราบมาตรการ
สรุป
แม้ว่าแยมสตรอว์เบอร์รี่จะมีแคลอรีค่อนข้างสูง แต่ของหวานแสนอร่อยนี้เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของคนส่วนใหญ่ และยังควรจำไว้เกี่ยวกับอันตรายของมัน
ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร เนื้อหาของวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่นๆ ลดลงเนื่องจากการอบชุบด้วยความร้อน
เมื่อกินขนมเบอร์รี่ น้ำตาลจะเปลี่ยนเป็นไขมัน ซึ่งจะค่อยๆ สะสมในร่างกาย หลังทำให้เกิดปัญหาสุขภาพรวมทั้งโรคอ้วน คุณสามารถใช้สูตรแยมที่เป็นอันตรายน้อยกว่าเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบดังกล่าว ตัวอย่างเช่น ใส่น้ำตาลน้อยลง ต้มแยมให้น้อยลง หรือแค่บดผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล