2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ก่อนที่คุณจะเริ่มรับประทานอาหารที่เหมาะสม คุณควรพิจารณาว่าบุคคลนั้นต้องการพลังงานมากเพียงใดเพื่อรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพปกติตลอดทั้งวัน คำถามนี้เป็นคำถามเฉพาะบุคคลล้วนๆ และอิงตามทางเดินแคลอรี่ ซึ่งคำนวณด้วยวิธีทางคณิตศาสตร์อย่างง่าย
พลังงานในร่างกายของเราเกิดจากการบริโภคสารอาหาร ไม่มีวิธีอื่นในการสร้างพลังงาน แต่การใช้พลังงานในกระบวนการของชีวิตนั้นแตกต่างกันไปตามแต่ละบุคคล ทั้งหมดขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ ได้แก่ ไลฟ์สไตล์ นิสัยการกิน และระดับของกิจกรรมทางกายของแต่ละบุคคล ทั้งหมดนี้สนับสนุนวิธีการคำนวณแคลอรี่อย่างแม่นยำที่สุด นี่คือเหตุผลว่าทำไมบางคนลดน้ำหนักด้วยการควบคุมอาหารแบบเดียวกัน และบางคนกลับน้ำหนักขึ้น
ตามธรรมเนียมแคลอรี่ได้รับการยอมรับว่าเป็นหน่วยของการเผาผลาญพลังงาน เป็นค่าที่น้อยมาก เท่ากับปริมาณพลังงานที่ต้องการให้ความร้อน 1 มิลลิลิตรน้ำหนึ่งองศาเซลเซียส เพื่อความสะดวกยิ่งขึ้น กระบวนการพลังงานของร่างกายวัดเป็นกิโลแคลอรี โดย 1 กิโลแคลอรีมี 1,000 แคลอรี
ลองคิดดูว่าน้ำหนักส่วนเกินสะสมได้อย่างไร และคุณต้องลดอาหารในแต่ละวันกี่แคลจึงจะลดน้ำหนักได้ หากคุณต้องการลดน้ำหนัก สิ่งสำคัญคือต้องรู้ความแตกต่างเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ กล่าวคือ ร่างกายต้องการพลังงานเท่าไรสำหรับการทำงานปกติ เช่นเดียวกับปริมาณพลังงานที่ร่างกายได้รับในระหว่างมื้ออาหาร ช่วงระหว่างขีดจำกัดบนและล่างของจำนวนแคลอรี่ที่บริโภคในระหว่างวันเรียกว่า "ทางเดินแคลอรี่"
คำนี้ถูกนำมาใช้เพื่อให้สามารถรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพการทำงานและใช้งานไปพร้อมกัน แต่ในขณะเดียวกันก็ควบคุมน้ำหนักตัว ดังนั้นเราจึงคำนวณปริมาณแคลอรี่ต่อวันที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่มั่นคงของร่างกายของเรา ปริมาณและคุณภาพของธาตุที่เราต้องการในแต่ละวันขึ้นอยู่กับประเภทอายุและน้ำหนัก ตามกฎแล้วทางเดินแคลอรี่จะคำนวณโดยคำนึงถึงอายุน้ำหนักตัวค่าใช้จ่ายด้านความแข็งแกร่งและพลังงาน ข้อมูลเหล่านี้มักรวบรวมโดยนักโภชนาการเป็นรายบุคคล
นอกจากการคำนวณการใช้พลังงานทั้งหมดแล้ว การปรับระดับการออกกำลังกายในแต่ละวันก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน ความเข้มของการเผาผลาญขั้นพื้นฐานจะต้องคูณด้วยค่าสัมประสิทธิ์ของระดับทางกายภาพกิจกรรม. หากกิจกรรมต่ำค่าสัมประสิทธิ์จะเป็น 1.1 หากอยู่ในระดับปานกลาง - 1.3 และหากสูง - จะเป็น 1.5 แสดงทางเดินแคลอรี่และนอกจากนี้ปริมาณการใช้พลังงานของร่างกาย ระหว่างวันจึงควรใช้
