วิธีทำมะเขือยาวกับคอทเทจชีส

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

มะเขือยาวเป็นผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เสิร์ฟผัด อบ และหมัก ด้วยการเติมไส้ที่หลากหลาย คุณจะได้จานใหม่ทุกครั้ง อ่านโพสต์ของวันนี้แล้วคุณจะเข้าใจวิธีทำมะเขือยาวกับคอทเทจชีส

ตัวแปรชีสและกระเทียม

ตามสูตรนี้ คุณสามารถเตรียมขนมที่หอมและน่ารับประทานได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งอย่างแท้จริงสำหรับโต๊ะในวันหยุดแทบทุกชนิด เพื่อไม่ให้ล่าช้าในกระบวนการ ตรวจสอบให้แน่ใจล่วงหน้าว่าผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดมีอยู่ในห้องครัวของคุณ คลังแสงของคุณควรมี:

• คอทเทจชีสหนึ่งร้อยยี่สิบกรัม
• มะเขือยาวสองสามลูก
• เนยแข็งชนิดใดก็ได้หนึ่งร้อยกรัม
• กระเทียมสองสามกลีบ
• ไข่ไก่สด

เพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือยาวกับคอทเทจชีสและกระเทียมไม่จืดชืดและจืดชืด ควรใส่เกลือ พริกไทยป่นเล็กน้อย และผักชีฝรั่ง 1 พวงในรายการด้านบน ด้วยส่วนประกอบเหล่านี้ ขนมจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น

คำอธิบายขั้นตอน

ก่อนอื่นคุณต้องจัดการกับสีน้ำเงิน ล้างหั่นตามยาวแล้วต้มในน้ำเกลือเล็กน้อย หลังจากยี่สิบนาทีพวกเขาจะถูกลบออกจากน้ำเดือด, เย็นและนำออกจากเยื่อกระดาษด้วยช้อน แกนที่สกัดแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และรวมกันในชามเดียวกับคอทเทจชีส ชีสขูด ไข่ ผักชีฝรั่งสับ และกระเทียม ทั้งหมดนี้เป็นเกลือเล็กน้อย พริกไทย และผสมให้ละเอียด

เรือมะเขือยาวยัดด้วยมวลที่ออกมาแล้วใส่ลงในจานอบแล้วส่งไปที่เตาอบ เตรียมของว่างเป็นเวลาสามสิบนาทีที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยแปดสิบองศา มะเขือม่วงกับคอทเทจชีสเหล่านี้อร่อยไม่แพ้กันทั้งร้อนและเย็น

ครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศ

สำหรับการเตรียมขนมที่หอมและน่ารับประทานนี้ ต้องเลือกผักขนาดใหญ่ จากนั้นคุณจะได้ไม่เพียงแค่อาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีจานที่สวยงามสวยงามอีกด้วย ซึ่งไม่ต้องอายที่จะเสิร์ฟเมื่อแขกมาถึง ในการทำมะเขือม่วงที่นุ่มและเผ็ดด้วยคอทเทจชีสและกระเทียม (ม้วน) คุณควรไปที่ร้านที่ใกล้ที่สุดล่วงหน้าและซื้อส่วนผสมที่ขาดหายไปทั้งหมด คราวนี้คุณควรมีในมือ:

• กระเทียมสองกลีบ
• คอทเทจชีสหนึ่งร้อยกรัม
• มะเขือยาวสุกคู่ใหญ่
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• หัวหอมใหญ่
• มะเขือเทศสุก

เพื่อให้ครอบครัวของคุณได้ลิ้มรสมะเขือม่วงเนื้อนุ่มกับคอทเทจชีส คุณควรตุนผักชีฝรั่ง เกลือ น้ำมันพืช และพริกไทยไว้ล่วงหน้า ขอบคุณกับเครื่องเทศเหล่านี้ อาหารเรียกน้ำย่อยจะได้รสชาติและกลิ่นหอมที่สว่างกว่า

เทคโนโลยีการทำอาหาร

ในระยะแรกจำเป็นต้องเตรียมสีน้ำเงิน ล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ซึ่งมีความหนาไม่เกินห้ามิลลิเมตร ผักที่เตรียมในลักษณะนี้จะถูกวางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน โรยด้วยเกลือ พริกไทยป่น และโรยด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย มะเขือยาวในอนาคตปรุงด้วยคอทเทจชีสในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาสิบนาที

ขณะที่จานผักกำลังอบ คุณก็เริ่มเติมได้นะ เพื่อเตรียมคอทเทจชีสบดครีมเปรี้ยวผักชีฝรั่งสับและกระเทียมผ่านการกดรวมกันในชามเดียว ทั้งหมดนี้คลุกเคล้าให้เข้ากัน

เตรียมหัวหอมและมะเขือเทศหั่นครึ่งวง. ในการทำมะเขือยาวแสนอร่อยด้วยคอทเทจชีสและกระเทียม (ม้วน) ให้ใส่ไส้ที่ขอบจานอบ วางหอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ และผักชีฝรั่งสับไว้ด้านบน ทั้งหมดนี้ม้วนขึ้นและเสิร์ฟอย่างระมัดระวัง

ผักชีและวอลนัท

เพื่อเตรียมขนมนี้ คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและมีเวลาว่างน้อยมาก ในกรณีนี้ บ้านของคุณควรมี:

• คอทเทจชีสสองร้อยกรัม
• มะเขือยาวสองสามลูก
• วอลนัทห้าสิบกรัม
• กระเทียมสองกลีบ

พริกไทย เกลือ น้ำมันมะกอก ผักชีลาว และผักชีจะถูกใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติม

ลำดับของการกระทำ

ในการที่คุณจะได้ไม่เพียงแค่มะเขือม่วงที่อร่อยแต่ยังได้มะเขือยาวที่สวยงามกับคอทเทจชีส คุณต้องเตรียมลูกสีฟ้าตัวน้อยด้วย ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วทอดทั้งสองด้าน

ในชามเดียวรวมวอลนัทสับกระเทียมและสมุนไพรสับ คอทเทจชีส เกลือ และพริกไทยก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน ทุกอย่างผสมกันอย่างดี ในไส้ที่หนาเกินไปหากต้องการให้ใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อย มวลที่ได้จะกระจายบนมะเขือยาวทอดแล้วม้วนเป็นม้วนอย่างระมัดระวัง