2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
ไม่ใช่ทุกคนที่รู้สูตรสลัดไอริน่า เพื่อแก้ไขสถานการณ์นี้ เราตัดสินใจที่จะพูดคุยรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารจานนี้และตกแต่งอย่างสวยงามสำหรับโต๊ะเทศกาล
สลัดแสนอร่อยและนุ่ม "Irina": สูตรพร้อมรูปถ่ายอาหารสำเร็จรูป
เพื่อเตรียมสลัดง่ายๆ แต่อร่อยมาก คุณจะต้องซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่จำนวนเล็กน้อยและจัดสรรเวลาว่าง 45 นาที ข้อเท็จจริงเหล่านี้ดึงดูดแม่บ้านที่ต้องการจัดโต๊ะอาหารสุดหรูสำหรับวันหยุดพักผ่อนของครอบครัว
สินค้าจำเป็น
หากต้องการทำสลัด คุณจะต้องซื้อ:
- อกไก่รมควัน - 250 g;
- แตงกวาสดขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- แชมเปญหมัก - 170 g;
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
- น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเอง (สำหรับเห็ดและหัวหอมทอด);
- ลูกศรหัวหอมสีเขียว - เพิ่มเพื่อลิ้มรส;
- มายองเนสแคลอรี่สูง (หรือครีมเปรี้ยวไขมัน) - ใช้ดุลยพินิจของคุณเอง
- เกลือและพริกไทยป่น - เพิ่มเพื่อลิ้มรส;
- หัวหอมหวาน (ขาวหรือม่วง) - หัวกลาง 1 หัว
ขั้นตอนการเตรียมสินค้าพื้นฐาน
อย่างที่คุณเห็น จานนี้มีส่วนผสมง่ายๆ เท่านั้น สูตรสำหรับสลัด Irina นั้นแตกต่างจากที่เหลือในการปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ขั้นแรกคุณต้องต้มไข่ไก่ที่ต้มจนเย็นแล้วนำไปขูดบนเครื่องขูดละเอียดโดยไม่ต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ถัดไปคุณต้องหั่นแชมเปญดองและผัดเบา ๆ พร้อมกับหัวหอมสับเพิ่มน้ำมันพืชที่กลั่นลงไปเช่นเดียวกับเกลือแกงเล็กน้อยและพริกไทยดำป่น เสร็จสิ้นการอบชุบด้วยความร้อนของส่วนประกอบหลัก ต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดในรูปแบบที่ซื้อในร้านค้า
นอกจากส่วนประกอบแปรรูปตามรายการแล้ว สูตรสลัดอีริน่ายังมีอกไก่รมควันด้วย ซึ่งต้องแยกออกจากกระดูกและผิวหนัง แล้วสับให้ละเอียด คุณต้องใช้แตงกวาสดขนาดใหญ่แล้วหั่นเป็นหลอดบาง ๆ แต่สั้น หากเปลือกมีรสขมแนะนำให้ทำความสะอาดผักก่อน นอกจากนี้ คุณต้องล้างหัวหอมสีเขียวแล้วสับด้วยมีด
ออกแบบจานสวย
บ่อยครั้งที่สูตรสลัดอีริน่าใช้สำหรับวันหยุดใดๆ เพื่อจัดโต๊ะที่หรูหราและน่าพึงพอใจ และเพื่อดำเนินการตามแผนแนะนำให้จัดจานนี้ล่วงหน้าอย่างสวยงาม สำหรับสิ่งนี้มันควรนำจานแบนใส่แหวนขึ้นรูปพิเศษ (เส้นผ่านศูนย์กลาง 11-14 ซม.) ด้วยวิธีนี้แขกรับเชิญจะเห็นสลัดที่น่าสนใจแต่ละชั้น ดังนั้น ที่ด้านล่างของจาน คุณต้องใส่ส่วนผสมต่อไปนี้: อกไก่รมควัน แตงกวาสดสับ แชมปิญองดองและผัดเบา ๆ พร้อมกับหัวหอมและผักใบเขียวสับ ในตอนท้ายสลัด "Irina" จะต้องคลุมด้วยไข่ไก่สับบนเครื่องขูด (ชั้นหนา) เป็นที่น่าสังเกตว่าชั้นเหล่านี้ทั้งหมดควรทาด้วยมายองเนสแคลอรี่สูงหรือครีมเปรี้ยวไขมัน (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเอง)
หลังจากวางผลิตภัณฑ์บนจานแล้ว จำเป็นต้องถอดวงแหวนที่ขึ้นรูปออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายความสมบูรณ์ของจาน ถัดไปควรตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวรวมถึงส่วนประกอบอื่น ๆ ใส่ในตู้เย็น แนะนำให้ทานอาหารเทศกาลอย่างน้อยสองชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกแช่ด้วยครีมหรือมายองเนส ทำให้สลัดมีความนุ่ม อร่อย และชุ่มฉ่ำมากยิ่งขึ้น
วิธีการนำเสนอบนโต๊ะอย่างถูกวิธี
ตอนนี้คุณก็รู้สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดไอริน่าแล้ว ควรนำเสนอในตารางเทศกาลพร้อมกับของขบเคี้ยวอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกันก่อนเสิร์ฟอาหารจานร้อน น่ากินจัง!