2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
คุกกี้โอรีโอเป็นขนมดั้งเดิมของสหรัฐอเมริกา ตอนนี้พวกเขากำลังเดินทัพไปทั่วโลกอย่างมีชัย ช็อกโกแลตกรุบกรอบสองแผ่นติดกาวในรูปแบบของแซนวิชกับบัตเตอร์ครีมมีรสชาติที่ลืมไม่ลง หากคุณไม่รู้ว่าจะซื้อคุกกี้ Oreo ได้ที่ไหนแต่อยากลองทำจริงๆ ก็สามารถทำเองได้ที่บ้าน
ประวัติขนมดังและรายละเอียดบางส่วน
เด็กอเมริกันมีพิธีกรรมทั้งหมดตามที่คุณต้องกินคุกกี้โอรีโอ จำเป็นต้องแยกครึ่ง เลียไส้จากทั้งสองอย่าง แล้วจุ่มนม กินแป้งกรอบช็อกโกแลต ใช่ ถ้าไม่มีนม คุกกี้เหล่านี้จะไม่สมบูรณ์แบบ ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้ว่าเครื่องดื่มนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับอาหารอันโอชะนี้
คุกกี้ Oreo ชื่อมาจากอะไร แม้แต่ผู้ผลิตก็พบว่ามันยากที่จะตอบ ปรากฏในปี พ.ศ. 2455 ในตลาดอังกฤษ ครีมมีสารตัวเติมสองตัว หนึ่งในนั้นคือครีมแบบดั้งเดิม และที่สอง - เมอแรงค์มะนาว - ด้วยเหตุผลบางอย่างกลับกลายเป็นว่าไม่เป็นที่นิยม แต่บัตเตอร์ครีมทำลายสถิติทั้งหมด ดีไซน์ของขนมเปลี่ยนไป นอกจากนี้ มันยังทำจากสารเติมแต่งต่างๆ แต่รสชาติดั้งเดิมเป็นที่ชื่นชอบและเป็นที่นิยมมากที่สุดโดยเฉพาะในหมู่เด็กๆ ตัวเลือกที่สองตีเท่ากัน -แซนวิชวานิลลาสอดไส้ครีมช็อคโกแลต
สีเข้มของคุกกี้โอรีโอดั้งเดิมมักมีสาเหตุมาจากปริมาณโกโก้ที่สูง แต่ผู้ไม่หวังดีบางคนก็ปล่อยข่าวลือว่าเขม่าเป็นส่วนประกอบหนึ่งของความหวาน
ปรุงคุกกี้ที่คุณชื่นชอบที่บ้านเพื่อป้องกันตัวเองจากผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ แต่อย่าลืมว่าคุกกี้โอรีโอมีแคลอรีสูงมาก การรวมกันของไขมันที่มีเปอร์เซ็นต์สูงกับคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากทำให้เกิดการสะสมไขมันส่วนเกินอย่างรวดเร็ว ดังนั้นในบางส่วนเท่านั้นที่สามารถชื่นชมยินดีที่ไม่สามารถซื้อคุกกี้ Oreo ในมอสโกและเมืองอื่น ๆ ของรัสเซียได้ หากคุณไม่กลัวที่จะเสียรูปให้ลองทำที่บ้าน นอกจากรสชาติที่ไม่มีใครเทียบแล้ว ยังดูน่าดึงดูดใจมากและสามารถนำไปใช้ตกแต่งเค้กและคัพเค้กได้
สูตร
ใช้เนย 125 กรัม (คุณไม่สามารถแทนที่ด้วยมาการีนได้!) ตีด้วยน้ำตาลผงและวานิลลาจนเนียน คุณต้องการน้ำตาลประมาณร้อยกรัม ในเวลาเดียวกัน ผสมส่วนผสมแห้งในชามแยก: แป้ง (125 กรัม), โกโก้ (50 กรัม) และผงฟูครึ่งช้อนชา แป้งจะต้องนวดให้ละเอียด ในตอนแรก มันจะมีลักษณะเป็นเศษเล็กเศษน้อยและจะสร้างอะไรจากมันได้ยาก แต่ถ้าผสมให้ละเอียด สักพัก มวลจะกลายเป็นพลาสติกมากขึ้น ใส่ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง ระหว่างนั้นก็คลุมโต๊ะด้วยฟิล์ม แป้งเย็นม้วนออก ตัดคุกกี้กลมหนาประมาณ 3 มม. ใส่ในเตาอบที่ 175 องศา อบไม่เกินสิบนาที ระวังอย่าให้คุกกี้มืดเกินไป! เย็นและทาด้วยครีม สามารถทำได้โดยการตีเนยกับน้ำตาลผง หรือไวท์ช็อกโกแลตและครีมชีส อร่อยทั้งสองตัวเลือก