ชาซีลอนดำ: คุณสมบัติที่มีประโยชน์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

มันยากที่จะพูดตรงๆ ว่าเมื่อใครชิมเครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์นี้เป็นครั้งแรก - ชาซีลอนดำ เป็นเวลาอย่างน้อยหลายพันปีแล้วที่ผู้คนเริ่มใช้ผลิตภัณฑ์นี้ ในรัสเซีย เครื่องดื่มนี้จะอุ่นขึ้นหลังจากอยู่ในที่ที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรง ในอังกฤษ เป็นคุณลักษณะสำคัญของการประชุมและการรวมตัวที่บ้าน ในเอเชียกลาง ด้วยความช่วยเหลือของชา ความร้อนที่ทนไม่ได้ของทะเลทรายจะเอาชนะได้ ดื่มได้ทั้งร้อนและเย็นโดยเติมน้ำแข็ง

ประวัติศาสตร์ชาซีลอน

วันนี้ จีนและอินเดียยังคงเป็นผู้นำในการเพาะปลูกและแปรรูปใบชา ตำแหน่งที่สามถืออย่างมั่นคงโดยศรีลังกา ชาซีลอนสีดำที่ปลูกที่นี่ได้รับความเคารพจากทั่วโลกมาช้านาน

จนถึงปี พ.ศ. 2413 ประเทศศรีลังกามีชื่อเสียงด้านกาแฟ แต่โรคภัยที่ไม่ได้สำรวจได้เกิดขึ้นกับสวนกาแฟส่วนใหญ่บนเกาะ ชาวอังกฤษซึ่งมีอาณานิคมในเวลานั้นคือเกาะ ได้หันเหการเกษตรไปสู่การปลูกชา ภูมิประเทศแบบภูเขาและสภาพอากาศสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับสิ่งนี้ ชาซีลอนดำแท้ปลูกในจังหวัด Uva, Dimbula,นูวารา เอลิยา. พื้นที่เหล่านี้ตั้งอยู่ที่ระดับความสูงอย่างน้อย 2,000 เมตร อากาศบริสุทธิ์บนภูเขาเป็นสภาวะในอุดมคติสำหรับการเจริญเติบโตของพันธุ์ชาชั้นยอด ส่วนที่เหลือของเกาะก็มีส่วนร่วมในการเพาะปลูกพืชชนิดนี้เช่นกัน แต่ชาดังกล่าวถือว่ามีคุณภาพดีเป็นอันดับ 2 และใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงกว่า

ชาที่มีชื่อเสียงที่สุดในตลาดโลกคือชาดำซีลอน เช่น Pekoe, Dust and Silver Tips

ประเภทของชา

ชาซีลอนดำเป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมของสีแดงเข้ม เมื่อใช้แล้วจะรู้สึกถึงความฝาดชัดเจน ผลิตภัณฑ์นี้ให้โทนสีและเติมพลังได้อย่างสมบูรณ์แบบ ชาดำซีลอนแบ่งออกเป็นประเภทตามพื้นที่และสภาพการปลูก

พันธุ์ที่มีคุณค่ามากที่สุดถูกหว่านในที่ราบสูงของเกาะศรีลังกา ความสูงที่ปลูกชานี้เริ่มต้นจาก 2,000 เมตร Nuwara Eliya มีโรงงานแปรรูปที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งสำหรับพืชดังกล่าว พันธุ์ชั้นยอดทำให้เครื่องดื่มมีสีทองอ่อน ตัวผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่ดีที่สุดและมีความหนืดต่ำ

Uva, Dimbula และ Uda ตั้งอยู่ที่ระดับความสูง 800 ถึง 1500 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล วัฒนธรรมชาของภูมิภาคเหล่านี้เหมาะสำหรับการทำเครื่องดื่มระดับกลางและเข้มข้น ซึ่งแต่ละอย่างมีรสชาติเฉพาะตัว

ชาแคนดี้ที่ปลูกบนที่ราบสูงจะตอบสนองความต้องการของนักชิมที่ชื่นชอบรสชาติเข้มข้นได้ดีที่สุด เครื่องดื่มนี้เข้ากันได้ดีกับนม

ชาซีลอนดำประกันตัว

ชื่อเครื่องดื่มใบยาวเกิดจากพ่อค้าจากรัสเซีย วลีภาษาจีน "Bai Hoa" หมายถึงการมีอยู่และจำนวน cilia ขนาดเล็กบนพื้นผิวของใบชา พวกเขาเรียกว่าเคล็ดลับ รสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่มเกี่ยวข้องโดยตรงกับลักษณะนี้ เป็นความผิดพลาดที่จะถือว่าชาที่มีรูปร่างหลวมเป็นใบยาว เครื่องดื่มนี้ระบุได้ง่ายโดยการปรากฏตัวของใบชาขนาดเล็ก

ชาดำใบยาวซีลอนมีวิตามินมากมาย ทั้งฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม และแคลเซียม ทั้งหมดนี้มีความจำเป็นอย่างต่อเนื่องสำหรับร่างกายมนุษย์ในปริมาณมาก เมื่อต้มเบียร์ควรได้สีที่ใกล้เคียงกับสีดำ การปรากฏตัวของใบชาที่มีเฉดสีอ่อนบ่งบอกถึงการประมวลผลผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดีหรือเป็นของปลอม คุณภาพยังสามารถตัดสินได้จากการรีดใบชา การม้วนงอที่แน่นหนาบ่งบอกถึงต้นฉบับ ใบไม้ไม่ควรร่วงหล่นและเฉื่อยชา ชาซีลอนใบยาวแบ่งออกเป็นใบเล็กและใบใหญ่

ชาใบหลวมซีลอน

ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ทั้งใบจากยอดต้นชา และเลือกตัวอย่างที่ใหญ่ที่สุด ส่วนใหญ่มักจะตูมเล็กเจอใบไม้ ทั้งใบบิดเป็นลูกเล็ก เมื่อต้มแล้วจะบานสะพรั่ง ใบไม้ที่ยังไม่เน่าสามารถรักษาคุณภาพและคุณสมบัติของเครื่องดื่มได้ดีที่สุด

ชาซีลอนดำใบใหญ่แตกต่างจากชาทั่วไปในระยะเวลานานเวลาต้ม มีความฝาดและรสที่ค้างอยู่ในคอมากที่สุด ในแง่ของสารที่ปรับสภาพร่างกาย ชาใบหลวมนั้นล้ำหน้ากว่าชามาก

เครื่องดื่มที่ทำจากใบใหญ่มีราคาแพงกว่าพันธุ์อื่นเล็กน้อย

ชาขาวซีลอน

ชาซีลอนทำให้เรามีความสุขด้วยความหลากหลาย ขาว ดำ เทอร์ควอยซ์ เขียว มีและไม่มีสารเติมแต่ง - แต่ละพันธุ์มีผู้ชื่นชอบ

ยาอายุวัฒนะที่เรียกว่าชาขาว สายพันธุ์นี้ปลูกในสองแห่งในโลกเท่านั้น - ในประเทศจีนและศรีลังกา ผลิตภัณฑ์นี้มีอายุการเก็บรักษาสั้น ยากต่อการจัดเก็บและขนส่งเป็นเวลานาน คอลเลกชันนี้จัดทำขึ้นเพียงปีละสองครั้งคือในเดือนกันยายนและเมษายน ทำเฉพาะในตอนเช้า เพื่อให้คุณได้รับสารที่มีประโยชน์จำนวนมากที่สุด ความยากลำบากเหล่านี้ได้รับการชดเชยด้วยประสิทธิภาพที่เครื่องดื่มส่งผลต่อร่างกายมนุษย์มากกว่า เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ชาขาวใช้สำหรับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด มะเร็งวิทยา และอาการปวดฟัน เป็นยาต้านไวรัส สมานแผล และป้องกันเนื้องอก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่สามารถเปิดเผยคุณสมบัติได้หากนำไปต้มในน้ำร้อน

ชาขาวขึ้นชื่อในเรื่อง "Green Snow", "White Peony" และ "Silver Needles"

ชาเทอร์ควอยส์

ชามังกรกำมะถันเป็นชื่อที่มอบให้กับผลิตภัณฑ์นี้ในเอเชีย เครื่องดื่มเทอร์ควอยซ์แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ในความซับซ้อนและความลำบากของคอลเลกชัน ใบจะเหี่ยวเป็นพิเศษ เผาด้วยลมร้อนจนบรรลุการหมักที่ต้องการ ตามลักษณะของชาเทอร์ควอยซ์อยู่ระหว่างสีเขียวและสีดำ

ผลหลักที่มีคือการปรับปรุงการเผาผลาญและเผาผลาญไขมัน เครื่องดื่มเทอร์ควอยซ์เป็นหนึ่งในวิธีลดน้ำหนักที่ดีที่สุด

ชาซีลอนดำ: ประโยชน์ต่อสุขภาพ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้พิจารณาจากองค์ประกอบที่ผิดปกติ วิตามินพื้นฐาน: A, B, C, K และ P สารเหล่านี้มีส่วนทำให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดดีขึ้น ของธาตุต่างๆ ได้แก่ ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ฟลูออรีน

ชาซีลอนดำมีประโยชน์อะไรอีก? คุณสมบัติของเครื่องดื่มนี้ไม่มีที่สิ้นสุด คุณสามารถสร้างรายการยาวได้ ชาดำประกอบด้วยกรดอะมิโนจำนวนมากที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ ใบมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก ชาดำเป็นแทนนินหนึ่งในสาม ความฝาดขึ้นอยู่กับเนื้อหาของแทนนินและคาเฮติน

คุณสมบัติของชา

• เครื่องดื่มที่เรากำลังพิจารณาเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำ คุณสมบัตินี้ใช้ในอาหารหลายประเภท
• ชาซีลอนดำป้องกันการแทรกซึมของไวรัสและการติดเชื้อเข้าสู่ร่างกาย ทำให้สามารถใช้เป็นยาป้องกันโรคหวัดได้
• การดื่มเครื่องดื่มเป็นประจำในอาหารช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคเช่นหลอดเลือด
• ชาซีลอนดำมีผลดีต่อระบบประสาทของมนุษย์ เครื่องดื่มมีผลสงบเงียบบรรเทาภาวะซึมเศร้าและโรคประสาทเสริมสร้างการนอนหลับและขจัดความวิตกกังวล แต่ในขณะเดียวกัน ชาในปริมาณมากก็สามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาตรงกันข้ามได้

• ขจัดสารพิษและทำความสะอาดร่างกายของสารอันตราย นี่อาจเป็นหนึ่งในคุณสมบัติหลักที่มีประโยชน์ของชาดำ ต้องขอบคุณเครื่องดื่มที่ช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินและปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
• ชาดำเอาทรายออกจากไต
• ช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง
• ป้องกันลิ่มเลือด
• ดื่มชาแม้ในปริมาณเล็กน้อย บรรเทาความอ่อนล้า เติมพลังและกระชับร่างกาย
• ความสามารถในการต่ออายุเซลล์ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
• การบริโภคชาดำเป็นประจำช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์และเป็นกุญแจสำคัญในการมีอายุยืนยาว
• ชาดำช่วยเสริมสมรรถภาพทางเพศของมนุษย์

ดื่มให้สนุก!