2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
แม่บ้านแต่ละคนมีเคล็ดลับและกลเม็ดในการทำอาหารของตัวเอง ผู้หญิงบางคนยินดีที่จะแบ่งปันความประณีตในการทำอาหาร ในขณะที่คนอื่นๆ ชอบที่จะเก็บทุกอย่างเป็นความลับและส่งต่อความรู้ให้เฉพาะญาติและเพื่อนเท่านั้น ในบทความนี้เราจะพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีแคลอรีสูงเช่นแพนเค้ก พวกเขาสามารถมีไส้ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง คุณจะได้เรียนรู้วิธีห่อแพนเค้กด้วยวิธีต่างๆ ในกรณีนี้ควรพิจารณาว่าไส้ในจานทำมาจากอะไร
ห่อแพนเค้กยังไง
แต่ละบ้านมีวิธีการเสิร์ฟผลิตภัณฑ์นี้ที่โต๊ะของตัวเอง สามารถทำหน้าที่เป็นของหวานหรือเป็นอาหารอิสระ ก่อนห่อแพนเค้ก คุณต้องใส่ไส้ที่ต้องการลงไปก่อน พิจารณาวิธีการที่นิยมใช้กันหลายวิธี
ตัวเลือกแรก: ซองจดหมาย
แพนเค้กใส่กับไส้อะไรก็ได้ อย่างไรก็ตาม แม่บ้านหลายคนชอบใช้แบบฟอร์มนี้เท่านั้นสำหรับส่วนผสมที่ร่วนหรือเกลี่ยได้ ในกรณีนี้จานจะออกมาเรียบร้อยและจะไม่สูญเสียการเติม แล้วห่อแพนเค้กด้วยกระดาษพับยังไงคะ
อันดับแรก ให้เตรียมแพนเค้กสำเร็จรูป วางบนพื้นผิวที่เรียบแล้ววางไส้เล็กน้อยไว้ตรงกลาง อาจเป็นเนื้อสับ สตูว์ผัก มวลเต้าหู้หรือนมข้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ หลังจากนั้นพับด้านหนึ่งปิดไส้ด้วย ทำเช่นเดียวกันกับด้านล่างและด้านบน ขั้นตอนสุดท้ายของการบรรจุจะเป็นการพับด้านที่เหลือ
ตัวเลือกที่สอง: สามเหลี่ยม
แพนเค้กสามเหลี่ยมพับบ่อยขึ้นเมื่อใช้ไส้แบบไม่ไหล อาจเป็นชีส ผัก คาเวียร์ หรือส่วนผสมอื่นๆ
ก่อนเริ่มทำ ให้เกลี่ยแพนเค้กข้างหน้าคุณแล้ววางไส้เพื่อไม่ให้ปิดตรงกลางแต่ให้อยู่ด้านล่างของผลิตภัณฑ์ หลังจากนั้นใช้ขอบด้านบนแล้วพับจานเป็นครึ่งวงกลม ต่อไป คุณต้องใช้ด้านซ้ายแล้วพับครึ่งไปทางขวา - คุณจะได้สามเหลี่ยม
ตัวเลือกที่สาม: ฟาง
ห่อเอ็มปานาดาอย่างไร? แน่นอน ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการบรรจุส่วนผสมดังกล่าวจะต้องม้วนขึ้น คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบเพื่อให้มีพันธะที่แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น
วางแพนเค้กไว้ข้างหน้าคุณ วางไส้เนื้อที่ฐานด้านล่าง โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์อาจมีชิ้นใหญ่หรือบดเป็นเนื้อสับ หลังจากนั้นเริ่มกลิ้ง ค่อยๆ ม้วนไส้ลงในหลอดให้แน่นแล้วม้วนส่วนที่เหลือของแพนเค้กไว้ หลังจากนั้นขันปลายด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้เนื้อหลุดออกมาในขณะรับประทานอาหาร
ตัวเลือกที่สี่: ห่อให้แน่น
หากคุณกำลังใช้ผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการแช่ฐานแพนเค้กด้วย คุณต้องทำให้ม้วนแน่นมาก ในการทำเช่นนี้ คุณควรใช้ขนมอบที่มีโครงสร้างหนาแน่น มิฉะนั้น แพนเค้กอาจแตกได้
วางแพนเค้กไว้ข้างหน้าคุณบนพื้นเรียบ วางไส้ที่ส่วนล่างสุดของผลิตภัณฑ์ อาจเป็นชีสที่ต้องละลาย แยมฉ่ำ มวลเต้าหู้ด้วยน้ำผลไม้ และส่วนผสมอื่นๆ ม้วนแพนเค้กรอบแรกให้แน่น การเคลื่อนไหวทั้งหมดของคุณควรช้าและระมัดระวัง ระวังอย่าให้แพนเค้กแตก
ห่อไส้ต่อจนประมาณกลางผลิตภัณฑ์ หลังจากนั้นคุณต้องพับปลายแพนเค้กที่ไม่ได้เติม พับฐานขวาและซ้ายเข้าด้านในแล้วใช้นิ้วจับหมุนอีกครั้ง ด้วยวิธีนี้ให้ห่อจานต่อไปจนสุด จากนั้นวางแผ่นปอเปี๊ยะคว่ำลงบนจาน
สรุป
แพนเค้กม้วนสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรือแช่แข็งก็ได้ เมื่อทำเช่นนี้ให้พิจารณาธรรมชาติของการอุดฟันเสมอ แพนเค้กเนื้อ เช่นจากนั้นสามารถอุ่นและบริโภคได้ง่าย หากมีคาเวียร์หรือผักอยู่ในจาน ไม่แนะนำให้แช่แข็งส่วนผสมดังกล่าว
ทำปอเปี๊ยะให้คนที่คุณรัก เลือกวิธีการพับที่เหมาะสมที่สุด น่ากินจัง!
