2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
อาหารโปรตีนรับประกันสุขภาพและเป็นเงื่อนไขสำหรับการสร้างร่างกายนักกีฬาที่กลมกลืนกัน
การสร้างและฟื้นฟูเซลล์และเนื้อเยื่อของร่างกายเกิดขึ้นจากการมีส่วนร่วมของส่วนประกอบโปรตีนจำนวนมาก หากปริมาณสำรองของพวกเขาไม่ได้รับการเติมเต็มด้วยการใช้กรดอะมิโนในปริมาณที่เพียงพอกับอาหารในเวลาที่เหมาะสมร่างกายก็จะหมดลง ท้ายที่สุดแล้ว อาหารที่มีโปรตีนเป็นสิ่งที่ต้องบริโภคอย่างต่อเนื่อง ไม่ใช่เป็นครั้งคราว เพราะโปรตีนจะไม่ถูกเก็บไว้สำหรับอนาคต
อาหารโปรตีน. รายการผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับการสร้างความสามัคคี
โชคดีที่การได้รับโปรตีนจากอาหารเพียงพอไม่ใช่ปัญหาในโลกปัจจุบัน เป็นคำถามเกี่ยวกับทัศนคติที่รับผิดชอบต่ออาหารของคุณมากกว่า ท้ายที่สุดแล้ว อาหารประเภทโปรตีนมักเป็นสิ่งที่ต้องใช้ทักษะในการทำอาหารที่บ้านน้อยที่สุด
ดังนั้น คนรักอาหารจานด่วนต้องยอมจำนนกับความจริงที่ว่าอาหารของพวกเขาส่วนใหญ่ประกอบด้วยไขมันและคาร์โบไฮเดรต แต่ถ้าคุณไม่สนใจที่จะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการปรับปรุงคุณภาพอาหาร การเรียนรู้วิธีการอบก็เป็นเรื่องง่ายอกไก่หรือปลา และยังต้มถั่วและถั่วเลนทิลเพิ่มลงในสลัดผัก คำถามที่พบบ่อย: “อาหารโปรตีนจากพืชเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์หรือไม่?” ก็ต้องตอบว่าโปรตีนอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว ผักเป็นของที่สอง เพื่อให้ร่างกายได้รับองค์ประกอบที่สมบูรณ์ของกรดอะมิโนจะต้องรวมกัน ตัวอย่างเช่น สเต็กกระป๋อง (และแม้กระทั่งที่พึงปรารถนา) สามารถรับประทานแยกจากปลาและอาหารที่มีโปรตีนอื่นๆ สำหรับเครื่องเคียง สลัดผักก็เพียงพอแล้ว มันอยู่ในรูปแบบนี้ที่เขาจะถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์ แต่อาหารที่มีโปรตีนจากพืช (ถั่ว ถั่ว ถั่วลันเตา เนยถั่ว และซีเรียลบางชนิด) ต้องนำมารวมกัน สิ่งนี้จะชดเชยการขาดกรดอะมิโนที่จำเป็นและทำให้องค์ประกอบอาหารสมบูรณ์ที่สุด
ในขณะเดียวกัน นักโภชนาการและแพทย์ด้านการกีฬาหลายคนกล่าวว่าอาหารจากพืชที่มีโปรตีนเป็นที่นิยมมากกว่าในหลายกรณี ท้ายที่สุด มันไม่มีไขมันส่วนเกิน ซึ่งมักพบในเนื้อแดง ไก่ และไข่ ไขมันอิ่มตัวเหล่านี้ไม่ดีต่อสุขภาพร่างกายของคุณอย่างสมบูรณ์และยังสร้างแคลอรี่ส่วนเกินอีกด้วย แต่สิ่งที่รวมอยู่ในอาหารโปรตีนที่มาจากพืชนอกเหนือจากโปรตีนมักมีประโยชน์อย่างยิ่ง เหล่านี้คือแคโรทีนอยด์แร่ธาตุและเส้นใย หลังมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำงานที่เหมาะสมและราบรื่นของระบบทางเดินอาหาร แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าทุกคนควรเป็นมังสวิรัติและมังสวิรัติ หากคุณรวมเนื้อในเมนูของคุณ(โดยเฉพาะถ้าเป็นคนอ้วน) ก็ควรใส่ใจกับการวางแผนมื้ออาหาร
โปรตีนและกีฬา
การฝึกความเข้มข้นสูงที่แยกออกจากโภชนาการที่มีคุณภาพไม่ได้ โปรตีนหนึ่งกรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวเป็นขั้นต่ำที่ผู้เข้ารับการฝึกระดับความเข้มข้นปานกลางสามครั้งต่อสัปดาห์ควรบริโภค ด้วยการออกกำลังกายเพื่อความแข็งแรงและโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด้วยความตั้งใจที่จะสร้างมวลกล้ามเนื้อ อัตรานี้ควรเพิ่มขึ้นหนึ่งเท่าครึ่ง