ไส้กรอกอร่อยง่ายๆ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์สมัยใหม่ผลิตไส้กรอกหลายประเภท ซึ่งมีองค์ประกอบและรสชาติแตกต่างกัน แม่บ้านมักใช้ผลิตภัณฑ์นี้ทำซุป หม้อปรุงอาหาร หรือแม้แต่พาย ในสิ่งพิมพ์ของวันนี้ คุณจะได้พบกับสูตรไส้กรอกที่เรียบง่ายแต่น่าสนใจมาก

สลัดมันฝรั่ง

ของว่างง่ายๆ แสนอร่อยนี้ทำจากวัตถุดิบราคาไม่แพงที่พบในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง เหมาะสำหรับมื้อกลางวันของครอบครัว แม้ว่าจะค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะให้บริการสำหรับอาหารค่ำ เช่นเดียวกับสูตรไส้กรอกอื่น ๆ สูตรนี้ต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย

ดังนั้น เราต้องการ:

• มันฝรั่งใหม่ครึ่งกิโล
• ไส้กรอก 200 กรัม;
• มายองเนส 150 มล.
• เกลือ;
• ผักใบเขียว;
• น้ำมันลีน.

มันฝรั่งปอกเปลือก ผ่าครึ่ง ต้มในน้ำเกลือแล้วแช่เย็น จากนั้นวางในชามขนาดใหญ่และรวมกับไส้กรอกที่หั่นเป็นวงกลมทอดในน้ำมัน สลัดสำเร็จรูปโรยด้วยเครื่องเทศ ยังคงเติมมายองเนสตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟ

ซุปมะเขือเทศ

เราขอเสนอเพื่อเติมเต็มคอลเลกชันสูตรไส้กรอกของคุณด้วยตัวเลือกอื่น ซุปที่มีรสชาติและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว มันถูกจัดทำขึ้นเพื่อให้แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้โดยไม่ต้องยุ่งยาก ในการเลี้ยงครอบครัวของคุณอย่างเอร็ดอร่อย คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไส้กรอกรมควัน0.5กก.
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อน;
• กะหล่ำปลีขาว 300g
• มันฝรั่งและหัวหอม - อย่างละ 4 ชิ้น;
• กระเทียมสองสามกลีบ;
• น้ำซุปเนื้อหนึ่งแก้ว;
• 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน;
• เกลือและพริกไทย
• ผักชีลาว;
• น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในกระทะขนาดใหญ่ น้ำมันพืชถูกทำให้ร้อน โดยที่หัวหอมสับผัด ทันทีที่เป็นสีน้ำตาลคุณสามารถเพิ่มไส้กรอกที่หั่นเป็นวงกลมได้ แท้จริงแล้วห้านาทีต่อมาเทน้ำสองลิตรลงในกระทะวางลูกบาศก์มันฝรั่งและกะหล่ำปลีสับทันที หลังจากผ่านไปอีกสี่ชั่วโมง วางมะเขือเทศที่เจือจางในน้ำซุปเนื้อ กระเทียมสับ เกลือและเครื่องเทศลงในซุปที่เดือด ในขั้นตอนสุดท้าย เทน้ำส้มสายชูลงในจานในปริมาณที่เหมาะสม แล้วไฟก็ดับ ก่อนเสิร์ฟ ซุปจะถูกเทลงในชามและโรยด้วยสมุนไพรสับ

ย่าง

นี่เป็นหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดจากไส้กรอก (ดูภาพด้านล่าง) สามารถใช้ปรุงอาหารเนื้อย่างที่อร่อยและหอมกรุ่น เหมาะสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัว ค่อนข้างเร็ว ก่อนเริ่มขั้นตอนการทำอาหาร เราวางส่วนผสมที่จำเป็นไว้ข้างหน้าเรา คือ

• ไส้กรอก300g;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• 800g มันฝรั่ง;
• สองหัวหอม;
• เบคอน 85g;
• น้ำมันลีน.

ภาคปฏิบัติ

เบคอนหั่นเป็นชิ้นๆ ผัดกับไส้กรอกสไลด์ในน้ำมันพืชอุ่นเล็กน้อย จากนั้นทั้งหมดนี้จะถูกจัดวางบนจานที่สะอาด และมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ต้มจนสุกครึ่งหัวหอมสับและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ จะถูกส่งไปยังกระทะที่ว่าง ผักปรุงรสด้วยเครื่องเทศเค็มและทอดเป็นเวลาเจ็ดนาที ในขั้นตอนสุดท้าย เบคอนและไส้กรอกจะถูกส่งไปยังจานที่เกือบจะพร้อมแล้ว เนื้อย่างโรยด้วยสมุนไพรสับ คลุกเคล้าออกจากเตา

หม้อมันฝรั่ง

ขอแนะนำอีกหนึ่งเมนูไส้กรอกที่อร่อยและน่าพอใจที่สุด สูตรสำหรับการเตรียมเป็นเรื่องง่ายในการดำเนินการ ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารเฉพาะ สิ่งที่คุณต้องมีคือความอดทนและส่วนผสมง่ายๆ ซึ่งประกอบด้วย:

• ชีสแข็ง 100g;
• ไข่สองฟอง;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• ไส้กรอก 4 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว;
• เกลือและเครื่องปรุง

วิธีทำอาหาร:

1. มันฝรั่งปอกเปลือก ต้มในน้ำเกลือ แช่เย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
2. วิปไข่ดิบและเครื่องเทศจะถูกเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ที่เตรียมด้วยวิธีนี้
3. ผสมและวางในภาชนะทนความร้อน ทาไขมันด้วย
4. ไส้กรอกและชีสขูดราดด้านบน
5. จานอบที่อุณหภูมิ 180°C ไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
6. ก่อนเสิร์ฟจะโรยด้วยต้นหอมสับ

หม้อก๋วยเตี๋ยว

นี่คือหนึ่งในสูตรไส้กรอกและพาสต้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ความลับของความต้องการอยู่ที่ความเรียบง่ายและความเร็วในการเตรียมการ นอกจากนี้ยังประกอบด้วยส่วนประกอบต่างๆ ซึ่งการซื้อจะไม่ส่งผลต่อสถานะกระเป๋าเงินของคุณแต่อย่างใด คราวนี้คุณควรมี:

• วุ้นเส้นเล็กครึ่งกิโล
• 5 ไส้กรอก;
• ไข่สามฟอง;
• ชีสแข็ง 400 กรัม;
• เครื่องเทศ, เกลือ;
• น้ำมันลีน.

ขั้นแรกคุณต้องทำวุ้นเส้น ต้มในน้ำเกลือล้างให้สะอาดแล้วโยนลงในกระชอน ทันทีที่ของเหลวที่เหลือระบายออกจากวุ้นเส้นก็จะรวมกับไข่ที่ตีแล้ว เกลือและเครื่องเทศ นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มไส้กรอกต้มและหั่นบาง ๆ ทุกอย่างถูกผสมอย่างทั่วถึงและวางในภาชนะทนความร้อนทาด้วยน้ำมัน จานอบที่อุณหภูมิ 180 ° C ก่อนเสร็จสิ้นกระบวนการโรยด้วยชีสขูด

พายไส้กรอกกับชีส

ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น ไส้กรอกมีประโยชน์มากกว่าแค่ซุป สลัด และหม้อปรุงอาหาร มักใช้ทำขนมอบโฮมเมดแสนอร่อย ตัวอย่างที่สว่างที่สุดของสูตรอาหารดังกล่าวสำหรับไส้กรอกจะเป็นพายที่สวยงามบนแป้ง kefir ในการเตรียม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ชีสแข็ง 200g;
• 250 ml kefir;
• ไส้กรอก200g;
• ไข่สองฟอง;
• เกลือ 1/3 ช้อนชา;
• แป้ง 150 กรัม;
• ผงฟู 1 ช้อนชา

คุณต้องเริ่มเตรียมพายที่โปร่งและนุ่มนี้ด้วยการนวดแป้ง ใส่ไข่ เกลือ kefir และผงฟูลงในภาชนะที่เหมาะสม เพิ่มแป้งร่อนสองครั้งแล้วผสมจนเนียน นำชีสขูดและไส้กรอกสับมาใส่ในแป้งที่ได้ มวลที่ได้จะถูกวางในรูปแบบทนความร้อน หล่อลื่นด้วยไขมันพืชหรือสัตว์ วางในเตาอบร้อน อบเค้กที่อุณหภูมิ 170-180 องศาเซลเซียสเป็นเวลาสี่สิบนาที

ไส้กรอกในแป้ง

ตัวเลือกนี้คงถูกใจแม่บ้านที่มีงานยุ่งซึ่งไม่สามารถยืนบนเตาเป็นเวลานานได้อย่างแน่นอน เช่นเดียวกับสูตรไส้กรอกง่ายๆอื่น ๆ ภาพถ่ายที่สามารถพบได้ในบทความที่เกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุด อย่าลืมตรวจสอบให้แน่ใจว่าในเวลาที่เหมาะสมที่คุณมี:

• 6 ไส้กรอก;
• 200g ขนมพัฟที่ซื้อจากร้าน;
• ไข่แดง 3 ฟอง;
• ชีส 150g.

แป้งที่ละลายน้ำแข็งแล้วถูกตัดเป็นหกเส้นเหมือนกัน จากนั้นห่อไส้กรอกโรยด้วยชีสขูด ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ได้จะถูกทาด้วยไข่แดงและใส่ในเตาอุ่น อบที่อุณหภูมิ 200°C ประมาณยี่สิบนาที

พาสต้าครีมกับไส้กรอก

ตัวเลือกนี้เกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องครัวที่ทันสมัย - multicooker สูตรทำไส้กรอกคือความรอดที่แท้จริงสำหรับผู้ที่กลับมาจากทำงานและไม่สามารถยืนที่เตาเป็นเวลานานเนื่องจากความเหนื่อยล้า

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• พาสต้า 200g;
• ครีมหนึ่งแก้ว;
• ไส้กรอกสามอัน;
• น้ำ 900ml;
• 2 ช้อนโต๊ะ เนยช้อนโต๊ะ;
• ชีสแข็ง 100g;
• เกลือ.

ในชามของผู้เล่นหลายคน ด้านล่างของชามจะทาเนย ไส้กรอกที่หั่นไว้ล่วงหน้าและชีสขูด เทครีมและน้ำและวางพาสต้าด้วย เตรียมอาหารในโหมด "Pilaf" หลังจากสัญญาณบี๊บแสดงว่าสิ้นสุดโปรแกรม อุปกรณ์จะตัดการเชื่อมต่อจากเครือข่าย และเนื้อหาของ multibowl จะโรยด้วยสมุนไพรสับ กระจายบนจานและเสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำ น่ากินทุกคน!