2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
อาหารญี่ปุ่นเข้ามาในชีวิตคนรัสเซียอย่างแน่นหนา อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบปลาดิบและอาหารทะเลอื่นๆ ในจานนี้ ดังนั้นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเนื้อก็มีม้วนเบคอนเป็นต้น อร่อยไม่น้อยและเหมาะกับผู้ที่ไม่ชอบซูชิแบบคลาสสิก ง่ายต่อการเตรียม แม้แต่พ่อครัวที่โชคร้ายที่สุดก็สามารถรับมือได้
เราต้องการ
ทำเบคอนโรลที่บ้าน คุณต้องซื้อชุดผลิตภัณฑ์ง่ายๆ
- ใบสาหร่ายโนริ
- ข้าวซูชิหรือข้าวปรุงพิเศษ
- อะโวคาโด
- เบคอนสุก
- ฟิลาเดลเฟียครีมชีส
ในการปั้นม้วน คุณจะต้องมีอุปกรณ์พิเศษ - เสื่อไม้ไผ่และฟิล์มยึด การม้วนส่วนผสมลงในเบคอนโรลแสนอร่อยนั้นง่ายกว่ามากด้วยเครื่องมือเหล่านี้
หุงข้าว
ข้าวซูชิมีขายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่ง คุ้มจริงๆสั่งซื้อข้างต้น ดังนั้นคุณสามารถประหยัดเงินได้ด้วยการทำข้าวพิเศษของคุณเอง
สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องใช้เมล็ดพืชกลมหรือที่เรียกว่าข้าวครัสโนดาร์ นำซีเรียลหนึ่งแก้วแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นประมาณแปดครั้งจนของเหลวใสจนหมด
เทข้าวลงในหม้อขนาดใหญ่แล้วเติมน้ำในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 และครึ่ง - นั่นคือต้องใช้น้ำหนึ่งแก้วครึ่งสำหรับซีเรียลหนึ่งแก้ว เราใส่จานด้วยความร้อนสูงและเมื่อน้ำเดือดให้ปิดฝากระทะ ปรุงเป็นเวลา 15-20 นาที ห้ามเปิดฝาไม่ว่ากรณีใดๆ เมื่อข้าวพร้อมแล้ว นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้อีกสิบนาที - ให้นึ่งในกระทะ ไม่จำเป็นต้องกวนซีเรียลขณะทำอาหารรวมทั้งเปิดฝามิฉะนั้นทุกอย่างจะบูดบึ้ง หลังจากที่นำกระทะออกจากความร้อนและข้าวที่ยืนแล้วเท่านั้นที่จะสามารถถอดฝาออกได้
ในขณะที่ข้าวกำลังหุงและผสมอยู่ คุณต้องเตรียมน้ำสลัดพิเศษ ในการทำเช่นนี้ เทน้ำส้มสายชูข้าว 50 มิลลิลิตร เกลือครึ่งช้อนชา และน้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะลงในหม้อ เราใส่ทั้งหมดบนไฟอ่อนแล้วคนจนน้ำตาลและเกลือละลาย จากนั้นนำน้ำสลัดออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นเทน้ำสลัดลงในข้าวและผสมกับไม้พายเพื่อไม่ให้เมล็ดเสียหาย เมื่อข้าวถึงอุณหภูมิห้อง คุณสามารถทำเป็นม้วนได้
เริ่มม้วน
เบคอนม้วนทำแบบเดียวกับซูชิม้วนอื่นๆ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ติดฟิล์มยึดบนเสื่อไม้ไผ่ หลังจากของแผ่นโนรินี้วางโดยให้ด้านหยาบหงายขึ้นแล้วเกลี่ยข้าวให้ทั่ว แรงกดดันต่อเมล็ดพืชมากเกินไปไม่คุ้มค่า หลังจากนั้นพลิกแผ่นข้าวกลับด้าน แผ่ขยายออกไปเล็กน้อยจากขอบของแถบชีสยาว "ฟิลาเดลเฟีย" แล้วหั่นอะโวคาโดบาง ๆ (หรือแตงกวา) เราม้วนทุกอย่างเป็นม้วนด้วยความช่วยเหลือของเสื่อและเมื่อพร้อมแล้วให้วางเบคอนบนเสื่อวางไส้กรอกที่ได้ลงไปแล้วม้วนเพื่อให้เบคอน "กอด" ม้วนตามความยาวทั้งหมด. หั่นเป็นชิ้น 6-8 ชิ้น พร้อมเสิร์ฟ
อย่างที่คุณเห็น สูตรสำหรับม้วนเบคอนนั้นง่ายมาก นอกจากนี้ยังมีรูปแบบที่นิยม บางคนชอบม้วนอบกับเบคอน ดังนั้นพวกเขาจึงถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้สักสองสามนาทีเพื่อทำให้เบคอนเป็นสีน้ำตาล