2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
นมผงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จอย่างมากในอุตสาหกรรมอาหาร นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร สารนี้มีอยู่ในนมเกือบทุกสูตรสำหรับอาหารทารก มักใช้ในการเตรียมขนมอบต่างๆ เนื่องจากอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน นมผงจึงสะดวกที่จะนำไปเป็นอาหารในช่วงวันหยุดห่างจากร้านอาหารหรือร้านขายของชำ และโดยทั่วไปแล้ว มันทำให้เครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยเกือบจะเหมือนกับเครื่องดื่มธรรมชาติ
สัดส่วน
อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายอย่างที่เห็นในแวบแรก และเมื่อถือขวดโหลไว้ในมือ พวกเราหลายคนคงคิดว่า จะผสมพันธุ์นมผงได้อย่างไร? ขั้นแรก ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวัง ต้องมีคำแนะนำโดยละเอียด ตัวอย่างเช่น บนกล่องสูตรสำหรับทารก จะมีเขียนว่าต้องเจือจางด้วยน้ำกี่ช้อน และอุณหภูมิเท่าไร ทำอาหารทารกของคุณหนึ่งครั้งหรือสองครั้งตามสูตรที่กำหนดและดูว่าเขากินอย่างไร หากมีความสุข - สัดส่วนคำนวณอย่างถูกต้องพวกเขาและยึดติดกับมัน
และถ้าลูกซน ไม่ยอมกิน หรือ กลับกัน ดื่มขวดแล้วหิวอย่างเห็นได้ชัด ให้เปลี่ยนสูตร ทดลองวิธีเจือจางนมผงเพื่อให้ลูกน้อยของคุณมีความสุขและอิ่ม นี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับอาหารทารก มาต่อที่ผู้ใหญ่กันดีกว่า กลับไปที่บรรจุภัณฑ์กัน อ่านอย่างละเอียดว่าต้องทำอะไรและเรียงลำดับอย่างไร เตรียมแก้ว ลองเลย คุณชอบมัน - ดีมาก แต่ความคิดเห็นส่วนใหญ่เกี่ยวกับวิธีการมาตรฐานในการผสมพันธุ์นมผงนั้นเป็นลบ: เครื่องดื่มกลายเป็นของหายากของเหลวไม่มีรส จากนั้นอีกครั้งโดยใช้วิธี "กระตุ้นทางวิทยาศาสตร์" เลือกสัดส่วนของคุณ หลังจากทั้งหมดจากแป้งคุณจะได้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่มีปริมาณไขมันแตกต่างกันมาก: สูง, ปานกลาง, ต่ำ ซึ่งสะดวกมากหากคุณกำลังลดน้ำหนักหรือในทางกลับกัน ผอมเกินไป และต้องการทำให้ดีขึ้น ดังนั้นจึงควรเน้นที่รสนิยมและความต้องการของร่างกายในการเพาะพันธุ์นมผงจะดีกว่า โดยทั่วไป ลำดับคือ: ใส่สารตั้งต้น 5 ถึง 7 ช้อนชาลงในแก้ว เจือจางด้วยน้ำอุ่น - ปริมาณเล็กน้อย เพิ่มน้ำอีกเล็กน้อยกวนและชิม เมื่อรสชาติถูกใจ ให้เทลงในกระทะ ตั้งไฟหรือต้ม แล้วปล่อยให้เดือดสักครู่ และดื่มให้จุใจ
อย่างไรก็ตาม ไม่ได้ผลิตแค่นมที่มีไขมันปกติเท่านั้น แต่ยังผลิตนมผงพร่องมันเนยด้วย "Zaparka" ทำตามหลักการที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ นอกจากนี้ ในร้านค้า คุณสามารถหานมข้นจืดแบบแพ็คได้ จากเธอครีมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กและขนมอบถูกต้ม
สูตรอาหารนมผง
อาหารส่วนใหญ่ที่เราปรุงด้วยนมธรรมดาสามารถปรุงด้วยนมแห้งได้เช่นกัน สมมุติว่าครีมฟัดจ์กาแฟ ในกระทะต้มน้ำ 200 มล. กับน้ำตาลในปริมาณเท่ากัน เทนมผงลงไป - 3 ช้อนโต๊ะ, ผงโกโก้ในปริมาณเท่ากัน, เนยหรือมาการีน 25-30 กรัม ในขณะที่กวนให้นำไปต้มและต้มประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้มวลข้นขึ้น โรยจานแคบวงรียาวด้วยน้ำตาลผง
กระจายมวลขนมในชั้นที่เรียบ โรยผงที่ด้านบนด้วย ตัดเป็นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม ปล่อยให้พวกเขายืนอยู่ในตู้เย็นสักครู่แล้วคุณสามารถส่งขนมเข้าปากได้ นี่เป็นทางเลือกหนึ่งสำหรับคุณที่สามารถเตรียมจากนมผงได้ เพิ่มเติม?
ได้โปรด ครีมสารพันนมและผลไม้ ส่วนผสม: นมผงและน้ำอุ่น - 1: 1 (แต่ละ 5 ช้อนโต๊ะ) เนย - 25 กรัม น้ำตาล - ปริมาณเท่ากัน ผิวมะนาว - จากส้มครึ่งลูก โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ แยมผลไม้และเบอร์รี่ ถั่วบด เราใส่ส่วนผสมลงในชามแล้วนวดแล้วค่อยๆเทน้ำลงไป มวลควรเป็นเนื้อเดียวกันเขียวชอุ่มเหมือนครีมจริง ใช่ อย่าลืมวานิลลา! และเพื่อความสะดวกในการทำงานให้ใช้เครื่องปั่น หากคุณต้องการครีมชนิดใดชนิดหนึ่ง ให้ใช้โกโก้หรือแยมเท่านั้น
ซุปนม ซีเรียล เยลลี่ก็ต้มบนนมผงเช่นกัน แม้แต่ค็อกเทลและไอศกรีมก็ถูกทำขึ้น สนุกความอยากอาหาร!