2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
เทคโนโลยีการทำแสงจันทร์ตามกฎนั้นขึ้นอยู่กับการหมักที่หมักด้วยความร้อนจนถึงจุดเดือดสูงสุดและการทำให้ไอแอลกอฮอล์เย็นลงในภายหลัง เพื่อเตรียมแสงจันทร์ไร้กลิ่นคุณภาพสูงจริงๆ จำเป็นต้องให้ความร้อนบดเป็นขั้นเป็นตอน มาดูกระบวนการกันดีกว่า
เทคโนโลยีนิดหน่อย
ดังนั้น ขั้นแรก บดผสมลงในเครื่องต้ม 2/3 ของปริมาตร และเริ่มกระบวนการกลั่น ในระยะแรกความร้อนของเครื่องบดจะดำเนินการด้วยความเร็วสูง เมื่ออุณหภูมิสูงถึง 70 องศา แนะนำให้ลดความเร็วลง และเมื่อการกลั่นครั้งแรกปรากฏขึ้น จะไม่เพิ่มขึ้นอีกต่อไป สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าอุณหภูมิของแสงจันทร์ที่ไหลออกจากเครื่องต้องไม่เกิน 30 องศา
มิฉะนั้นคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะต่ำ คุณต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีอย่างเคร่งครัดเพื่อให้ได้แสงจันทร์ไร้กลิ่น หากแสงจันทร์ที่เกิดขึ้นมีอุณหภูมิสูงเกินไป ควรเพิ่มความเย็น การทำเช่นนี้เพียงแค่เพิ่มขึ้นปริมาณน้ำเย็น นอกจากอุณหภูมิแล้ว การตรวจสอบความเร็วที่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะไหลออกเป็นสิ่งสำคัญมาก ผู้เชี่ยวชาญด้านการกลั่นเบียร์ที่บ้านแนะนำให้ปรับเป็น 150 หยดต่อนาที หยดก็เป็นไปได้เช่นกันความหนาที่ไม่ควรเกินการแข่งขัน สำหรับการกลั่นสูงสุดของแสงจันทร์ทั้งหมดที่มีอยู่ในเครื่องบด จำเป็นต้องแซงหนึ่งในสามของปริมาตรดั้งเดิมของเครื่องบด เมื่ออุณหภูมิของบดถึง 98 องศา กระบวนการกลั่นจะต้องหยุดลง
ต้องใช้กี่ลากเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม
หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ คุณจะได้รับการปลดปล่อยน้ำมันฟิวส์เซลอย่างเข้มข้น เพื่อให้ได้แสงจันทร์ไร้กลิ่น คุณต้องได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นมากขึ้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ส่วนผสมที่ได้จะถูกกลั่นอีกครั้งตามเทคโนโลยีข้างต้น ก่อนกลั่นอีกครั้ง แสงจันทร์จะเจือจางด้วยน้ำอ่อน ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง การกลั่นแสงจันทร์ครั้งที่สองจะดำเนินการหลังจากความเข้มข้น 45 องศาเท่านั้น
อย่างไรก็ตาม รอบรองเกี่ยวข้องกับการแยกผลิตภัณฑ์ออกเป็นเศษส่วน ตัวอย่างเช่น จะได้แสงจันทร์ของเศษส่วนที่ 1 ในขั้นตอนแรกของการกลั่น มันไม่มีคุณภาพดี มีกลิ่นแรงมากและมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ แสงจันทร์ของเศษส่วนที่สองถูกระบายลงในภาชนะแยกต่างหากและใช้สำหรับเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ จริงอยู่และมันต้องทำความสะอาดด้วยสารเคมี หลังจากนั้นคุณจะได้รับแสงจันทร์ไร้กลิ่น สุดท้าย ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่น 3 ขั้นตอนถือว่ามีคุณภาพสูง มันกลับกลายเป็นมากที่สุดสะอาดมีกลิ่นหอมและรสชาติไม่แรงมาก ตามกฎแล้ว มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำ (ประมาณ 10%) และมีน้ำมันฟิวส์เซลจำนวนมาก
เครื่องดื่มต้องซ่อมแล้ววางบนโต๊ะได้ แน่นอน คุณไม่สามารถรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับแสงจันทร์ได้ กระบวนการผลิตแม้จะดูเรียบง่าย แต่ก็มีรายละเอียดปลีกย่อยมากมาย มีความจำเป็นต้องขับไล่ผลิตภัณฑ์นี้มากกว่าหนึ่งลิตรเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่คุ้มค่าซึ่งญาติและเพื่อนฝูงสามารถเอาอกเอาใจได้ ใช่ และจำไว้ว่าการดื่มมากเกินไปนั้นเต็มไปด้วยผลกระทบต่อสุขภาพ