ข้าวเม็กซิกัน: ไอเดียมื้ออร่อย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ข้าวผสมเม็กซิกันเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่สดใสและอร่อยที่สามารถเป็นของตกแต่งโต๊ะได้อย่างแท้จริง การใช้ผักแช่แข็งสำเร็จรูปจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมาก และสูตรอาหารที่คัดสรรของเราจะช่วยคุณเพิ่มอาหารรสเลิศลงในตำราอาหารที่บ้านของคุณ

ส่วนผสมเม็กซิกัน

วันนี้คุณสามารถค้นหาทั้งแบบบรรจุกล่องและผักแช่แข็งตามน้ำหนักที่ลดราคา แน่นอนว่าในฤดูกาลนี้คุณสามารถประกอบส่วนผสมได้เอง ส่วนผสมเม็กซิกันคลาสสิกประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้ โดยแบ่งเป็นส่วนเท่าๆ กัน:

• ถั่วเขียว;
• เมล็ดข้าวโพด;
• ถั่วฝักยาวหั่นเป็นแว่น;
• พริกหยวก;
• แครอท

ผู้ผลิตบางรายก็ใส่ถั่วแดงซึ่งเป็นที่รักของชาวเม็กซิโกลงไปด้วย การมีอยู่ของส่วนประกอบนี้จะแสดงด้วยเครื่องหมายบนบรรจุภัณฑ์ มีอีกทางเลือกหนึ่ง - ข้าวที่มีส่วนผสมของเม็กซิกัน นอกจากผักสดแล้ว ชุดนี้ยังมีข้าวที่ปรุงด้วยความร้อนซึ่งหุงได้เร็วกว่าปกติมาก ส่วนผสมเม็กซิกัน,แช่แข็งกับข้าว ใช้ทำซุป ตกแต่งจานเนื้อและปลา

วิธีทำอาหารบนเตา

วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่ง เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่เคยทำผักแช่แข็งมาก่อน

สำหรับจานนี้คุณจะต้อง "Mexican Mixed Rice" น้ำมันพืชและน้ำเล็กน้อย อุ่นไขมันในกระทะหรือกระทะลึก ใส่ผักกับข้าว ผัด ผัดประมาณ 10 นาที เมื่อส่วนผสมกลายเป็นสีน้ำตาล ให้เทส่วนผสมด้วยน้ำ (หรือน้ำซุป) เพื่อให้ของเหลวครอบคลุมซีเรียลและผักทั้งหมด ปิดฝาและเคี่ยวไฟกลางจนนุ่ม

อาหารแช่แข็งไม่จำเป็นต้องละลายก่อนปรุงอาหาร

ทำอาหารในหม้อหุงช้า

เทคโนโลยีสมัยใหม่ช่วยให้คุณเตรียมผลิตภัณฑ์อย่างอาหารเม็กซิกันได้อย่างรวดเร็วและอร่อย สูตรสำหรับหม้อหุงช้ามีมากมาย และเรียนรู้วิธีการทำอาหารจานนี้ คุณสามารถทำการทดลองต่างๆ โดยการเพิ่มส่วนผสม เช่น อาหารทะเล เนื้อสัตว์ เบคอน

ใช้ผักไม่ผสมข้าวจะดีกว่า อุ่นไขมันเล็กน้อยในชาม. บรรจุผัก (400 กรัม) ตั้งค่าโหมดเป็น "Frying" โอนชิ้นสีน้ำตาลลงในชาม ใส่ข้าว (1 ถ้วย) ลงในไขมันที่เหลือแล้วเทน้ำซุปหรือน้ำ 2 ถ้วย ทำอาหารในโหมด "การทำอาหาร" ตราบเท่าที่คำแนะนำสำหรับผู้เล่นหลายคนของคุณแนะนำ ผสมข้าวกับผักก่อนเสิร์ฟ

ถ้าใช้ข้าวผสมก็เทราดลงไปต้มน้ำและปรุงอาหารภายใต้ฝาในโหมด "สตูว์" หรือ "อบ"

สูตรเตาอบ

ผสมข้าวเม็กซิกันที่ง่ายและรวดเร็วในเตาอบ สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่น้ำมันลงในแม่พิมพ์ แล้วใส่ผักแช่แข็งหนึ่งแพ็คผสมกับข้าวที่หุงสุกในจำนวนที่เท่ากัน อาจไม่จำเป็นต้องใช้ของเหลวเพิ่มเติม เนื่องจากผลิตภัณฑ์แช่แข็งมีความชื้นเพียงพอ เวลาทำอาหารจะอยู่ที่ประมาณ 20 นาที

อาหารที่มีเนื้อและข้าว

ส่วนผสมเม็กซิกันเป็นที่นิยมมาก สูตรที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ คุณจะได้ไม่เพียงแค่กับข้าวอร่อยๆ เท่านั้น แต่ยังได้อาหารแบบพอเพียงอีกด้วย อาหารจำพวกซี่โครงหมู ซี่โครง เนื้อไก่ สตูว์เนื้อวัว หัวใจ เครื่องใน เหมาะสำหรับสูตรนี้

ทอดหอมใหญ่สับละเอียดในกระทะ เพิ่มเนื้อดิบ 400 กรัมหั่นเป็นก้อน ต้มน้ำในหม้อทันที (500 มล.) เมื่อเนื้อทอดทุกด้านแล้ว ให้บรรจุลงในน้ำแล้วปล่อยให้ปรุงด้วยไฟอ่อน ในไขมันที่เหลือใส่ข้าว (1 ถ้วย) ทอดกวนแล้วส่งไปที่เนื้อ ในตอนท้าย ผัดผักสไตล์เม็กซิกัน มันยังคงรวมส่วนประกอบทั้งหมด, ผสม, ลิ้มรสเกลือและเคี่ยวเข้าด้วยกันเล็กน้อย คุณยังสามารถเสิร์ฟอาหารอันโอชะดังกล่าวไปที่โต๊ะเทศกาล

ข้าวเม็กซิกันกับซีฟู้ด

ผักหอมๆ เข้ากันได้ดีกับกุ้ง หอยแมลงภู่ ปลาหมึก และค็อกเทลทะเล ซื้อวัตถุดิบเหล่านี้ได้ในแผนกเดียวกันซูเปอร์มาร์เก็ตขายผักรวมแช่แข็ง

สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้อง:

• แพ็คเม็กซิกันมิกซ์ (400g);
• ข้าวเมล็ดยาว - 250 g;
• กุ้งหรือค็อกเทลทะเล - 300-400 g.

คุณสามารถหุงข้าวเม็กซิกันได้ตามใจชอบ: ในหม้อหุงช้า ในเตาอบ หรือในกระทะ ขณะที่ฐานกำลังเดือด ให้ลวกอาหารทะเลแช่แข็งในน้ำเดือดเพื่อละลายน้ำแข็ง จากนั้นนำไปทอดบนไฟแรงในน้ำมันร้อนประมาณ 2-3 นาที เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารทะเล เมื่อสิ้นสุดการทอด คุณสามารถเทไวน์ขาว 50 มล. ลงในกระทะแล้วปิดฝา

ของอร่อยนี้สามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและน้ำมะนาวเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ