2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
เกลือคือผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีใครขาดไม่ได้ ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง เราทุกคนใช้เกลือในการปรุงอาหารหรือเมื่อเรากิน เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ใช้ทั้งเกลือแกงธรรมดาและเกลือทะเล (อาหาร) หลังกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ และด้วยเหตุผลที่ดีเพราะมีสารที่มีประโยชน์มากมายจริงๆ เกลือทะเลที่ไม่ผ่านการขัดสีที่บรรพบุรุษของเราเคยใช้มี 40 ธาตุ วันนี้ใช้เป็นยาเท่านั้น (ขายในร้านขายยาที่เรียกว่าโพลิฮาไลต์)
ประโยชน์ของเกลือทะเล
ในชีวิตประจำวันเราใช้เกลือทะเลบริสุทธิ์ เกลือทะเล (อาหาร) เช่นเดียวกับที่ไม่ผ่านการขัดสี มีสารที่มีประโยชน์มากมาย เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แมงกานีส แคลเซียม สังกะสี เหล็ก ซีลีเนียม ไอโอดีน ทองแดง ซิลิกอน เห็นด้วย ไม่ใช่ตารางธาตุทั้งหมด แต่จำเป็นมากสำหรับสารในร่างกาย โพแทสเซียมช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญอาหารจำเป็นสำหรับกระดูกและการทำงานของหัวใจส่งเสริมการสร้างเซลล์ใหม่ปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น แมงกานีสมีส่วนร่วมในการก่อตัวของเนื้อเยื่อกระดูกเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แมกนีเซียมช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เซลล์ของร่างกายใช้ฟอสฟอรัสเพื่อสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ สังกะสีสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและสนับสนุนการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์ ซีลีเนียมเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่ใช้ป้องกันมะเร็ง ไอโอดีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับต่อมไทรอยด์ นอกจากนี้ยังมีการขายเกลือเสริมไอโอดีนพิเศษ (อิ่มตัวด้วยไอโอดีน) ในร้านค้า แนะนำให้ใช้ในภูมิภาคที่ผลิตภัณฑ์ขาดไอโอดีน ไม่ต้องพูดถึงธาตุเหล็ก มันเกี่ยวข้องกับการเคลื่อนไหวของออกซิเจนและมีส่วนช่วยในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง
คำสองสามคำเกี่ยวกับวิธีการใช้เกลือทะเลอย่างถูกต้องในครัว
เกลือทะเลหยาบ (กินได้) ใช้ในการปรุงอาหาร (สามารถใส่ในซุป ผักตุ๋น ฯลฯ) เกลือบดจะดีกว่าสำหรับอาหารสำเร็จรูป สามารถเทลงในเครื่องปั่นเกลือและใช้เป็นเกลือธรรมดาได้ เมื่อเร็ว ๆ นี้ส่วนผสมของเกลือทะเลและสมุนไพรมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตด้วย เหมาะสำหรับทำอาหารต่างๆ ที่ปรุงรส
และอีกสองสามคำเกี่ยวกับเวลาที่ดีกว่าที่จะใส่เกลือในอาหารต่างๆ สลัดมักจะใส่เกลือก่อนเติมผักหรือน้ำมันมะกอก เกลือละลายในน้ำมันได้ไม่ดี ดังนั้นถ้าคุณใส่เกลือลงไปในตอนท้ายสลัดดังกล่าวจะพูดว่า "กระทืบฟัน" น้ำซุปผักและปลาควรเค็มหลังจากน้ำเดือดดีที่สุด ในทางตรงกันข้ามน้ำซุปเนื้อจะเค็มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารไม่เช่นนั้นเนื้อจะแข็ง ถ้ารู้สึกว่าน้ำซุปเค็มไป ไม่ต้องกังวล แค่จุ่มข้าวลงในถุงลงในกระทะก็เอาส่วนที่เกินไปจุ่มข้าวในถุงเสร็จแล้วเวลาต้มมันฝรั่งให้ใส่เกลือ น้ำทันทีที่เดือด ในทางกลับกันมันฝรั่งทอดเกลือในตอนท้ายแล้วมันกลายเป็นแข็งและกรอบ ในการปรุงพาสต้าอย่างถูกต้อง น้ำต้องเค็มก่อนที่จะลดระดับลงในน้ำเดือด มิฉะนั้นจะติดกัน เช่นเดียวกับเกี๊ยวและเกี๊ยว ระหว่างทอดเนื้อจะเค็ม ไม่อย่างนั้นน้ำจะไหลออกมาจะแข็ง
เกลือทะเล: ประโยชน์ไม่เพียงแต่ภายในแต่ยังภายนอก
เกลือทะเลเนื่องจากความอิ่มตัวของสารที่มีประโยชน์ ส่งเสริมการเผาผลาญและโดยทั่วไปแล้ว สิ่งมีชีวิตทั้งหมดทำงานได้ดีขึ้น ด้วยการปรับปรุงการเผาผลาญอาหาร ยังสามารถช่วยในการรักษาสิว สิว ผดผื่น อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับในธุรกิจใดๆ สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป พยายามใช้เกลือในปริมาณที่คุ้นเคยในการปรุงอาหารหรือกับอาหารปรุงสำเร็จ เพียงแทนที่เกลือแกงด้วยเกลือทะเลบริสุทธิ์และอย่าลืมทำตามความรู้สึกของคุณ เพื่อผ่อนคลายและเสริมสร้างร่างกาย คุณยังสามารถอาบน้ำด้วยเกลือทะเล แนะนำให้ทำในตอนเย็นหลังผ่านไป 2 ชั่วโมงหลังอาหารและก่อนนอนประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง แต่คุณยังสามารถอาบน้ำตอนเช้าด้วยเกลือทะเลได้ ในกรณีนี้ เพียงแค่ลดอุณหภูมิของน้ำลงเล็กน้อยเพื่อให้การอาบน้ำไม่เพียงแต่ทำให้คุณผ่อนคลาย แต่ยังทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าอีกด้วย เกลือทะเลช่วยรักษาสิวหรือไม่? คำตอบเป็นบวกอย่างแน่นอน หากคุณเติมเกลือประมาณ 1 กก. ลงในอ่าง เกลือจะฆ่าเชื้อผิวหนังทั่วร่างกายโดยธรรมชาติ ในการขจัดสิวบนใบหน้า คุณยังสามารถทำห้องอบไอน้ำด้วยเกลือทะเล วิธีการรักษาที่ดีมากคือการขัดผิวแบบเดิมๆ เตรียมจากสบู่เหลวและเกลือเท่านั้น ค่อยๆ ใช้ส่วนผสมที่ได้กับผิวที่เป็นสิว และนวดบริเวณเหล่านี้ให้ดี จากนั้นล้างผิวด้วยน้ำอุ่นและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูสะอาด ขั้นตอนสามารถทำซ้ำได้ทุกๆ สองสามวัน (ผิวต้องใช้เวลาในการฟื้นฟู)โดยสรุป ฉันต้องการเพิ่มว่าเกลือทะเล (อาหาร) เป็นแหล่งกักเก็บสารที่มีประโยชน์ตามธรรมชาติ แต่มันคือ ไม่ใช่ยาครอบจักรวาลสำหรับทุกโรค และไม่สามารถทดแทนการไปพบแพทย์และยาอื่นๆ ที่คุณต้องการได้ มีปัญหาสุขภาพควรปรึกษาแพทย์
