2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
เมื่อหลายสิบปีก่อน กล้วยเป็นผลไม้แปลกใหม่ในประเทศของเรา ตอนนี้คุณจะไม่แปลกใจเลยว่าใครกับพวกเขา และเรากินพวกมันดิบเท่านั้น ปรากฎว่ากล้วยสามารถนำมาใช้ทำขนมแสนอร่อยได้ ในบทความนี้ เราขอนำเสนอ 6 สูตรกล้วยที่น่าสนใจ
กล้วยทอดในแป้ง. ในการเตรียมพวกเขานอกเหนือจากกล้วยคุณจะต้องมี kefir 100 กรัม, แป้ง 100 กรัม, น้ำตาล, อบเชยและน้ำมันพืช เราผสม kefir และน้ำตาลเพิ่มซินนามอนเล็กน้อยค่อยๆใส่แป้งแล้วคนให้เข้ากัน แป้งควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว จุ่มกล้วยที่ปอกเปลือกและสับลงในแป้งแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันปริมาณมาก เสิร์ฟพร้อมกับช็อกโกแลตไอซิ่ง ไอศกรีม น้ำผึ้ง หรือครีมเปรี้ยว
กล้วยในแป้ง (เวอร์ชั่นภาษาจีน). แป้งสำหรับทำอาหาร: ผสมแป้ง 120 กรัม, น้ำ 150 กรัม, 1 ช้อนชา ให้เข้ากัน แป้งและน้ำมันพืช 1 ฟอง จากนั้นนำกล้วยหั่นเป็นแว่นลงไปผัด เทน้ำผึ้งที่ละลายเป็นชิ้นเสร็จแล้วโรยด้วยงาคั่ว
กล้วยในแป้ง (เวอร์ชั่นอินเดีย) ก็เตรียมในลักษณะเดียวกัน ความแตกต่างอยู่ที่ส่วนผสมของแป้งเท่านั้น - คุณต้องมีไข่ 1 ฟองแป้ง น้ำตาล และกระวาน
กล้วยในแป้ง (เวอร์ชั่นชาวอินโดนีเซีย). สำหรับแป้ง คุณต้องใช้กะทิ ซื้อไม่ได้ก็ทำเองได้ ในการทำเช่นนี้ผสมนมครึ่งแก้วกับน้ำตาลวานิลลา (1 ช้อนโต๊ะ) และเกล็ดมะพร้าว (4 ช้อนโต๊ะ) จากนั้นนำส่วนผสมนี้ไปต้มเดือด 1 นาทีเย็นและกรอง ทีนี้มาเตรียมแป้งกัน ประกอบด้วยกะทิ วอดก้า 50 กรัมผสมกับน้ำเชื่อมเสาวรส ไข่ 1 ฟอง และแป้งหนึ่งแก้ว นำกล้วยมาทอดในเนยละลาย
หลังจากทอดแล้ว ให้วางผลไม้บนกระดาษชำระหรือผ้าเช็ดปากเพื่อเอาน้ำมันส่วนเกินออก
กล้วยในช็อกโกแลตกับวอลนัท. ละลายช็อกโกแลตแท่งหนึ่ง - สีดำหรือนม - ในอ่างน้ำ แล้วเติม 2 ช้อนโต๊ะ ล. นมข้นและคนให้เข้ากัน หากได้มวลที่มีความเข้มข้นมากเกินไปก็สามารถเจือจางด้วยครีมหรือนม จะดีกว่าถ้าเอากล้วยที่ไม่ยาวมาปอกเปลือกแล้วผ่าเป็นสองส่วน เราร้อยแต่ละครึ่งบนไม้เสียบ (หักปลายแหลม) แล้วราดด้วยช็อคโกแลตไอซิ่งแล้วโรยด้วยวอลนัทสับ ในฤดูร้อน จานนี้สามารถเสิร์ฟแช่แข็งได้โดยตรงจากตู้เย็น
กล้วยในน้ำเชื่อมไวน์. เทน้ำตาล 100 กรัมลงในหม้อ เทไวน์แดง 150 กรัม ต้มให้เดือด จากนั้นใส่อบเชย (ที่ปลายช้อนชา) และต้มเป็นเวลา 1 นาที นำน้ำเชื่อมที่ได้ออกจากเตา จุ่มกล้วยลงไป หั่นเป็นวงกลมแล้วพักไว้แช่ไว้หลายชั่วโมง ใส่ขนมลงในชาม แล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาทีก่อนเสิร์ฟ
นอกจากกล้วยจะเป็นผลไม้ที่อร่อยมากแล้ว ยังมีสารที่มีประโยชน์อีกมากมาย ดังนั้นจึงอุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C, E เช่นเดียวกับมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก (โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, แคลเซียม, โซเดียม, สังกะสี, เหล็ก) เนื่องจากการใช้ช่วยฟื้นฟูผิวผมและเล็บ ทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง และยังช่วยเลิกบุหรี่ได้อีกด้วย สำหรับผู้ที่ต้องการสนองความหิวอย่างรวดเร็ว กล้วยก็เหมาะเช่นกัน: คาร์โบไฮเดรตที่อยู่ในนั้นจะช่วยให้คุณชาร์จแบตเตอรีและทำให้คุณร่าเริงได้
