2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
คุณไม่อยากอบเค้กนาน ๆ กลัวคุณภาพของการอบเค้กในเตาอบหรือว่าคุณแค่ต้องการอะไรที่เบา ๆ และอร่อย? วันนี้เราจะแสดงวิธีทำเค้กคุกกี้ด้วยส่วนผสมขั้นต่ำที่ทั้งครอบครัวของคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน ข้อดีของมันคือแม้แต่เด็กๆ ก็ทำอาหารสูตรนี้ได้
สิ่งที่คุณต้องทำเค้กคุกกี้
ขั้นแรกเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับขนมในอนาคตกัน ขอจองล่วงหน้าว่าไม่มีสูตรที่แน่นอนเค้กนี้เป็นผลจากจินตนาการของคุณ คุณสามารถเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการได้ที่นั่น มาดูกันดีกว่าว่าผลิตภัณฑ์หลักที่คุณอาจจะต้องการมีอะไรบ้าง
อย่างแรก คุกกี้ คุณสามารถใช้ตัวเลือกใดก็ได้: นมอบ, วันครบรอบ, สตรอเบอร์รี่, น้ำตาล, มะนาว, มะพร้าว, ช็อคโกแลตชิป, โกโก้, ซาโวอาร์ดี, ฯลฯ
ที่สอง ครีม. มันเป็นสิ่งจำเป็นในการเคลือบชั้นของคุกกี้ คุณสามารถปรุงอะไรก็ได้: ครีม, คอทเทจชีส, ครีมชีส (ครีมชีส), ครีมกับนมข้นหรือครีมเปรี้ยวใส่น้ำตาล
ตกแต่งเค้ก
เราเชื่อมโยงจินตนาการและใช้ทุกอย่างที่สามารถตกแต่งขนมของเรา ทำให้รสชาติสดใสและหลากหลายยิ่งขึ้น ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำขนมพิเศษเพื่อสร้างผลงานชิ้นเอก นี่คือรายการสิ่งที่คุณสามารถใช้ตกแต่งของหวานได้:
- วิปครีม.
- โกโก้
- ช็อคโกแลตละลายในอ่างน้ำ (สำหรับเคลือบ)
- ช็อคโกแลตหยดหรือครัมบ์.
- มะพร้าว
- โรยลูกกวาดหลากสี
- ผลไม้และเบอร์รี่
- ถั่วบด
- ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน และผลไม้แห้งอื่นๆ
- ผลไม้หวาน
- วาฟเฟิล ครีม หรือ เวเฟอร์โรลช็อคโกแลต
- ดรากี ขนมหวาน อมยิ้ม
- มาร์ชเมลโล่, มาร์ชเมลโล่
- มาร์มาเลด, เยลลี่
- ช็อกโกแลตฟิกเกอร์สำเร็จรูป
- มิ้นท์
นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มทั้งหมดนี้ลงในเลเยอร์ใดก็ได้ของเค้ก ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมเหล่านี้ในการตกแต่งเท่านั้น ดังนั้นคุณสามารถจดบันทึกรสชาติที่ผิดปกติของขนมได้ เค้กที่ไม่ต้องอบที่ทำง่ายนี้สามารถสวยงามได้เหมือนกับเค้กบิสกิตแบบดั้งเดิม
ทำเค้กคุกกี้
ดังนั้น เค้กมีสามตัวเลือก: คุณสามารถสับคุกกี้ในเครื่องปั่น ขูด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้ง่ายต่อการตัดเค้ก หรือวางในจานทั้งหมด (สำหรับสิ่งนี้ คุ้กกี้จุ่มนม โยเกิร์ต หรือน้ำผลไม้ไว้ก่อน) วางคุกกี้ลงในแม่พิมพ์ให้แน่น จากนั้นเคลือบแต่ละชั้นด้วยครีมที่เตรียมไว้ เช่น ผสมนมข้นจืด 1 กระป๋องกับเนย 100 กรัม แล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน ขั้นตอนสุดท้ายคือการตกแต่งเค้กตามชอบ
ตอนลดน้ำหนักกินเค้กนี้ได้ไหม
แน่นอน เราจำได้ว่าส่วนผสมทั้งหมดของเค้กมีแคลอรีค่อนข้างสูง และของหวานเองก็มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก แน่นอนว่าสูตรนี้ไม่เหมาะกับสาว ๆ ที่ไดเอทและใช้เวลาอยู่ในยิมบ่อยๆ
แต่ถ้าอยากทำของหวานจริงๆ ต้องทำยังไง? มีวิธีแก้ปัญหา: เพื่อไม่ให้ตำหนิตัวเองสำหรับชิ้นที่กินเพียงลดปริมาณแคลอรี่ของของหวานเพิ่มผลไม้เป็นของตกแต่งทำครีมจากคอทเทจชีสไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวาน แทนน้ำตาล กินเค้กในตอนเช้าแทนอาหารเช้า เคลื่อนไหวมากขึ้นในระหว่างวัน และออกไปวิ่งหรือออกกำลังกายที่บ้านในตอนเย็น
ปริมาณแคลอรี่โดยประมาณของเค้กคุกกี้นมอบสำหรับการลดน้ำหนัก
มาคำนวณแคลอรี่โดยประมาณของตัวเลือกอาหารในจานกัน
- ตัวอย่างเช่น แป้งเค้ก - คุกกี้นมอบ 500 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ต่อ 100 กรัมคือ 519 กิโลแคลอรี
- ถ้าครีมทำมาจากครีมเปรี้ยว 10% และคอทเทจชีสไร้ไขมัน (ตีคอทเทจชีส 2 ซองในเครื่องปั่นด้วยครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ เติมสารให้ความหวาน 3 ช้อนโต๊ะลงในเครื่องปั่น) ปริมาณแคลอรี่จะอยู่ที่353กิโลแคลอรี
- ใช้ผลไม้เป็นของตกแต่ง (เช่น กล้วยลูกเล็กๆ 2 ลูกหั่นเป็นวงกลม) เราจะเพิ่มอีก 190 kcal ให้กับของหวาน
ในเค้กคุกกี้นมอบ 3138 kcal. หนึ่งร้อยกรัมมีเพียง 270 กิโลแคลอรี พวกเขาจะไม่ทำให้รูปร่างของคุณเสียหายอย่างแน่นอน ดังที่เห็นได้จากการคำนวณข้างต้น สิ่งเดียวที่สาวๆ ที่ลดน้ำหนักอาจกลัวในขนมนี้คือแคลอรี่ของคุกกี้นมอบ แต่อย่าลืมว่าคุณยังคงต้องปล่อยให้ตัวเองได้ทานอาหารที่ชื่นชอบอร่อยๆ จำเป็นต้องทำให้ตัวเองพอใจเป็นครั้งคราวเพื่อให้กระบวนการลดน้ำหนักเป็นไปอย่างสะดวกสบายและไม่หยุดชะงัก
อย่างที่คุณเห็น การทำเค้กคุกกี้ไม่มีอะไรซับซ้อน และแม้กระทั่งคืนนี้ คุณก็สามารถเอาใจคนที่คุณรักด้วยของหวานที่แปลกและอร่อยได้
