2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
โต๊ะบุฟเฟ่ต์กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ส่วนใหญ่มักจะจัดงานเลี้ยงดังกล่าวในที่ทำงานสำหรับเพื่อนร่วมงาน แต่ละคนสามารถรับประทานของว่างได้ตามต้องการโดยไปที่โต๊ะพร้อมอาหาร แต่ในขณะเดียวกัน บุฟเฟ่ต์ก็ต้องใช้วิธีการพิเศษในการทำอาหาร ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟในกิจกรรมดังกล่าวไม่เพียง แต่เป็นส่วน ๆ แต่ยังมีโอกาสที่จะหยิบขึ้นมา โดยทั่วไป เมนูนี้ประกอบด้วยคานาเป้ สลัดหรือตะกร้าคาเวียร์ และแซนวิชแบบบุฟเฟ่ต์
วิธีทำสองจานแรก หลายคนคิดดีแต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าแซนวิชชนิดใดที่เหมาะกับโต๊ะแบบนี้ อย่างแรกเลย มันควรจะง่ายต่อการจัดการ อร่อย และมีขนาดเล็ก และแน่นอน บุฟเฟ่ต์แซนวิชแบบนี้ก็ต้องดูน่ารับประทาน
แซนวิชทั่วไปตรงกับเกณฑ์เหล่านี้อย่างสมบูรณ์แบบ จริงเพื่อไม่ให้เหมือนอาหารจานด่วนมันจะดีกว่าที่จะให้พวกเขามีรูปร่างของสามเหลี่ยมหรือรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน การเติมสามารถเป็นอะไรก็ได้ขึ้นอยู่กับจินตนาการของปฏิคมในตอนเย็นเท่านั้น ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใส่แฮมหั่นบาง ๆ แตงกวาหั่นบาง ๆ และทาขนมปังด้วยมายองเนสเนยหรือชีสละลาย แซนวิชดังกล่าวทำได้ง่ายด้วยไส้ปลาหรือเห็ด อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกทั้งหมดนี้เป็นแซนด์วิชบุฟเฟ่ต์แบบด่วน หากเวลาเอื้ออำนวย ก็สามารถเตรียมรูปแบบที่ซับซ้อนมากขึ้นได้
แซนวิชกับแฮมโรลบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์จะดูดั้งเดิมมาก หั่นขนมปังเป็นเส้นทแยงมุมเพื่อให้ได้รูปสามเหลี่ยม ใส่สลัดเล็กน้อยลงบนแฮม เช่น จากเนื้อปูแล้วม้วนขึ้น รักษาความปลอดภัยทุกอย่างด้วยหัวหอมสีเขียว วางบนขนมปังที่เตรียมไว้
อย่างไรก็ตาม แซนวิชแบบบุฟเฟ่ต์ไม่จำเป็นจะต้องมีขนมปังด้วย คุณสามารถแทนที่ด้วยแครกเกอร์เค็มได้อย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังมีตับไก่ ไข่นกกระทา มะเขือเทศเชอร์รี่ อีกวิธีหนึ่งคือแซนวิชกับแตงกวาและมูสนมเปรี้ยว แตงกวาหั่นเป็นวงกลมหนา 1-1.5 ซม. สำหรับมูส ให้ตีด้วยเครื่องปั่น คอทเทจชีส 100 กรัม ครีมชีส 50 กรัม แซลมอน 100 กรัม กระเทียม 2 กลีบ และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน หั่นผักชีฝรั่งและปลาแซลมอน 50 กรัมอย่างประณีต แล้วผสมด้วยช้อนลงในมูส นำมวลออกเป็นเวลา 30 นาทีในตู้เย็น จากนั้นใช้ถุงขนมใส่มูสบนชิ้นแตงกวาที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยผักชีลาว
และถ้าถึงเวลาคุณยังสามารถทำแซนวิชฮาวายสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ได้อีกด้วย คุณจะต้องการ: บาแกตต์หรือก้อนเล็ก ๆ เนย ชีส แฮมและแหวนสับปะรดกระป๋อง ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นกว้าง 0.5 ซม. แบ่งแต่ละส่วนออกเป็น 4 ส่วนแล้วทาด้วยน้ำมันบาง ๆ ตัดแฮมและชีสเป็นชิ้น ตากสับปะรดให้แห้งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็น 8 ชิ้น วางแฮมลงบนขนมปัง ตามด้วยสับปะรดและชีส ยึดแซนวิชด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ วางทั้งหมดบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 5-7 นาทีจนชีสละลาย เสิร์ฟร้อนหรือเย็น
แน่นอนว่าเมนูของงานฉลองนั้นมีความหลากหลายมาก ไม่ใช่แค่บุฟเฟ่ต์แซนวิชเท่านั้น สูตรอาหารสำหรับอาหารทุกจานสำหรับเหตุการณ์ดังกล่าว ไม่เพียงแต่ควรเตรียมง่าย แต่ยังดูสวยงามและความสามารถในการเสิร์ฟเป็นส่วนๆ
