มะพร้าวอ่อน: องค์ประกอบ สรรพคุณ และการใช้ประกอบอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

หลายคนเรียกมะพร้าวว่าถั่วผิด อันที่จริงพวกมันเป็น drupes ที่เติบโตบนต้นปาล์ม สำหรับผู้อยู่อาศัยในประเทศร้อน ผลไม้ดังกล่าวมีความสำคัญมาก ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ บทความเกี่ยวกับมะพร้าวอ่อนและผลไม้ชนิดอื่นๆ

มะพร้าวคืออะไร

ผลปาล์มเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีน้ำหนักมากถึงสามกิโลกรัม

มะพร้าวอ่อนเป็นลูกกลมและมีเปลือกแข็ง ข้างในผลไม้มีเนื้อสีขาวและของเหลวที่เรียกว่าน้ำผลไม้ ผลไม้แปลกใหม่ที่มีชื่อเสียงเหล่านี้ประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

1. เปลือกนอก.
2. ไฟเบอร์ (เขียนแทนด้วยคำว่า "coir")
3. สารเคลือบป้องกันภายในที่มีพื้นผิวแข็ง
4. เยื่อกระดาษ (เรียกว่าเนื้อมะพร้าวแห้ง).
5. น้ำมะพร้าว

ขนาดของทารกในครรภ์ไม่สามารถตัดสินได้จากโครงสร้างภายใน มีผลไม้ขนาดใหญ่ซึ่งมีเส้นใยมาก มีมะพร้าวลูกเล็กๆ ที่มีน้ำเยอะอยู่ข้างในด้วย

ประเภทผลปาล์ม

บางคนเชื่อว่าผลไม้สีน้ำตาลและสีเขียวมาจากพืชประเภทต่างๆ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่เป็นความจริงเลย สีของผลบ่งบอกระดับความสมบูรณ์ของผล บนพื้นฐานของความสุกของผลไม้มะพร้าวประเภทต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

• ผักใบเขียว
• เหลือง
• สีน้ำตาล. เหล่านี้เป็นผลไม้ที่สุกงอมที่สุดที่ต้องผ่านกระบวนการพิเศษ ขั้นแรกให้เอาสารเคลือบด้านนอกออกจากผิวผลไม้แล้วนำไปผึ่งแดดให้แห้ง

มะพร้าวอ่อนเป็นที่นิยมและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อาหารและเครื่องสำอางหลายชนิดเตรียมจากเนื้อและน้ำผลไม้ น้ำในผลไม้นี้ใสหวาน

ผลไม้ที่มีสีน้ำตาลจะมีความชื้นอยู่บ้าง. อย่างไรก็ตามเนื้อของพวกเขามีกลิ่นหอม น้ำในมะพร้าวสุกจะค่อยๆข้นและเปลี่ยนเป็นน้ำมัน จากนั้นเมื่อผลสุกความชื้นก็จะแข็งตัว เมื่อเวลาผ่านไปมันจะกลายเป็นเยื่อกระดาษ

ทำอย่างไรให้ได้สินค้าคุณภาพ

มะพร้าวเป็นสินค้าที่ค่อนข้างหายากตามร้านค้าในรัสเซีย แน่นอนว่าผู้ที่ชื่นชอบผลไม้แปลกใหม่เหล่านี้ย่อมต้องการซื้อแต่ผลไม้ดีๆ เท่านั้น แต่จะเลือกมะพร้าวอ่อนอย่างไร? ให้สังเกตสัญญาณต่อไปนี้:

• คุณธรรม. หากมีความเสียหายบนพื้นผิวของผลไม้ ไม่แนะนำให้ซื้อ
• มีเสียงน้ำไหลเป็นลักษณะเฉพาะเวลาเขย่าบ่งบอกถึงคุณภาพผลไม้ที่ดี
• สปอต. การปรากฏตัวของพวกเขาบ่งบอกว่าทารกในครรภ์นิสัยเสีย
• มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ในกรณีนี้ คุณควรปฏิเสธที่จะซื้อสินค้า

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

มะพร้าวเขียวมีส่วนผสมที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของร่างกาย ในหมู่พวกเขาสามารถระบุ:

1. แมกนีเซียม. สารนี้ทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติ ปรับปรุงการนอนหลับและสมาธิ เพิ่มการทำงานของสมอง
2. ฟอสฟอรัสและแคลเซียมช่วยเสริมสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อฟัน กล้ามเนื้อ แผ่นเล็บ และข้อต่อ
3. เหล็กกับทองแดง. สารเหล่านี้ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด อิ่มตัวเซลล์ของร่างกายด้วยออกซิเจน
4. ซีลีเนียม วิตามินอี ป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกร้าย ช่วยรักษาความอ่อนเยาว์ของผิวและเนื้อเยื่อ
5. โปแตสเซียมทำให้การทำงานของหัวใจมั่นคง เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
6. กรดแอสคอร์บิกปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมการผลิตคอลลาเจน
7. ไฟเบอร์ทำความสะอาดระบบย่อยอาหารจากสารอันตราย หมดปัญหาการคั่งค้าง

การใช้ผลไม้แปลกใหม่ในการปรุงอาหาร

เนื้อและน้ำมะพร้าวอ่อนใช้สำหรับทำอาหาร น้ำผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ใช้เป็นส่วนผสมในอาหารต่างๆ เนื้อของผลไม้แปลกใหม่มีผลดีต่อสถานะของระบบสืบพันธุ์ เพิ่มความต้องการทางเพศ

รู้สรรพคุณของสินค้าชาวไทยใช้ประกอบอาหารดังนี้

• ซุป.
• สลัด.
• ของหวาน
• เมนูปลาและเนื้อ
• ครีม.
• ข้าวซีเรียล
• ค็อกเทล
• การอบ

มะพร้าวไม่เป็นที่นิยมในหมู่ชาวรัสเซีย อย่างไรก็ตาม ผู้สนับสนุนหลักโภชนาการที่เหมาะสมและการกินเจมักใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้ของผลไม้นี้:

• นม;
• แป้ง;
• ชิป;
• น้ำมัน.

วัตถุดิบเหล่านี้มีอยู่ในอาหารโฮมเมดมากมายและถูกใช้เป็นทางเลือกแทนผลิตภัณฑ์จากสัตว์