แอปเปิ้ลอบ สรรพคุณ สรรพคุณ และสูตรอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ใครๆ ก็รู้ประโยชน์ของแอปเปิ้ลสดต่อสุขภาพ ตั้งแต่วัยเด็ก คุณยายทุกคนบอกว่าการกินผลไม้จะช่วยรักษาสุขภาพ ความสมบูรณ์ของฟัน และลืมโรคภัยต่างๆ บทความกล่าวถึงประโยชน์ของแอปเปิ้ลอบผลต่อร่างกาย ยังมีอีกหลายสูตรสำหรับเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับไมโครเวฟ, multicooker, เตาอบ

เนื้อหาวัสดุ

ชาวไอริชเชื่อว่าถ้าคุณกินแอปเปิ้ลทุกวัน คุณจะมีชีวิตที่ยืนยาวอย่างมีสุขภาพที่ดี หากคุณผ่าครึ่งผลไม้ คุณจะเห็นการผ่ารูปดาวได้ง่าย มุมของมันเป็นตัวแทนของสถานะทั้งห้าของชีวิตมนุษย์: ตั้งแต่เกิดจนตาย แล้วจุติใหม่สู่ชีวิต แอปเปิ้ลอบในเตาอบไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากสำหรับร่างกายมนุษย์ การอบรักษาวิตามิน A, B, วิตามินซีส่วนใหญ่, โทโคฟีรอล, ไบโอตินและกรดนิโคตินิกต่างจากการใช้ความร้อนอื่นๆ แอปเปิลดังกล่าวมีธาตุต่างๆ ได้แก่ เหล็ก ฟอสฟอรัส โบรอน โพแทสเซียม โซเดียม ทองแดง โคบอลต์ และอื่นๆอีกมากมาย

ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลอบคือ 169.1 kcal (ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) ประกอบด้วย: ไขมัน - 0.4 กรัม, โปรตีน - 0.5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 43.6 กรัม ส่วนประกอบที่สำคัญมากของแอปเปิ้ลคือสารของกลุ่มโพลีแซ็กคาไรด์ที่เรียกว่าเพกติน เมื่อถูกความร้อนจะเปลี่ยนโครงสร้างของผลเป็นไฟเบอร์ซึ่งร่างกายดูดซึมได้ดีและมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร

ผลจากการกินแอปเปิ้ลอบ

ผลไม้นี้มีประโยชน์อย่างไร? เนื่องจากแอปเปิ้ลอบมีแคลอรีต่ำและดูดซึมได้ง่าย ร่างกายมนุษย์จึงได้รับประโยชน์ดังต่อไปนี้เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์:

• การทำงานของลำไส้ก็ดีขึ้นตามระบบย่อยอาหารทั้งหมด
• ร่างกายปลอดจากสารพิษ
• ป้องกันการขาดธาตุเหล็กในไขกระดูกแดง
• ควบคุมและกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ
• เสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดลดลง
• ลดการเกิดของคอเลสเตอรอล
• การทำงานของไตเป็นปกติเนื่องจากฤทธิ์ขับปัสสาวะที่อ่อนแอ
• ฟื้นฟูภูมิคุ้มกัน
• ฟื้นฟูสภาพของอวัยวะภายในหลังคลอดหรือเจ็บป่วย
• ปกป้องระบบประสาทจากความเมื่อยล้าและความเครียด
• ร่างกายเหี่ยวเฉาหยุด กระบวนการภายในเซลล์เริ่มต้น

ข้อจำกัดด้านอาหารและอันตราย

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลอบเป็นความจริงที่เถียงไม่ได้ แต่บางครั้งการใช้งานผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจมีผลเสีย สิ่งนี้เกิดขึ้นในกรณีต่อไปนี้:

• ถ้าคุณใช้เป็นอาหารเป็นเวลานาน อาจมีความเสี่ยงที่ลำไส้จะอ่อนแอและลำไส้จะมีอาการกำเริบ
• ในกรณีที่ไม่สามารถทนต่อสารใด ๆ ที่มีอยู่ในผลไม้
• อุจจาระค่อนข้างช้า
• ผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 1 ไม่ควรทานแอปเปิ้ลอบในขณะท้องว่าง มันจะดีกว่าที่จะกินพวกเขาหลังอาหารเย็นในรูปแบบของจานของหวาน จากนั้นองค์ประกอบที่รวมอยู่ในองค์ประกอบจะแปรรูปอาหารและไม่ส่งผลต่อการไหลเวียนของน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด

ระบุว่าใช้แอปเปิ้ลอบในโรคอะไร

แอปเปิ้ลอบที่ปรุงสุกในหม้อหุงช้า เตาอบ หรือไมโครเวฟเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ บางครั้งแพทย์แนะนำให้กินผลไม้ในรูปแบบนี้ ตัวอย่างเช่น โรคดังกล่าว:

• โรคระบบทางเดินอาหารในการบรรเทาอาการ
• เบาหวาน น้ำหนักเกิน
• โรคหัวใจและหลอดเลือด
• ภาวะซึมเศร้า ความรู้สึกทำงานหนักอย่างต่อเนื่อง
• เพิ่มความไวต่อโรคตามฤดูกาล
• เสพยาที่ส่งผลเสียต่อระบบอวัยวะบางส่วนของมนุษย์
• วัยเด็ก อายุมาก ตั้งครรภ์ สภาพหลังป่วย
• สภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย

ใช้ในเครื่องสำอางค์

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลอบไม่เพียงแต่ใช้เป็นอาหารเท่านั้นแต่ยังใช้เป็นแหล่งภายนอกของการฟื้นฟูผิว เหมาะสำหรับทำมาสก์

มาส์กสำหรับผิวสูงวัย: ผสมเนื้อแอปเปิ้ลอบกับน้ำมันมะกอก 5-6 หยดและน้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อนชา ผลลัพธ์ที่ได้ควรทาให้ทั่วใบหน้า ลำคอ และเนินอก และหลังจากนั้น 25 นาที ให้ล้างออกด้วยน้ำอุ่น

• ขั้นตอนดังกล่าวให้ความอ่อนเยาว์ สดชื่น สู่ความงามของผู้หญิง ช่วยลดเลือนริ้วรอย
• หากมีรอยแตกหรือบาดแผลบนผิวหนัง หน้ากากจะช่วยให้หายเร็ว
• ลูกประคบแอปเปิ้ลอบใช้เพื่อทำให้ผิวหยาบบริเวณข้อศอก เข่า และส้นเท้านิ่มลง

ประโยชน์ของการกินผลไม้อบระหว่างตั้งครรภ์ การให้อาหาร และการเจริญเติบโตของเด็ก

อบแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าหรืออบในเตาอบอย่างรวดเร็ว ไม่เป็นอันตรายต่อผู้หญิงระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร

ด้านบวก ได้แก่:

• เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าระหว่างตั้งครรภ์มักมีอาการท้องผูกในผู้หญิง โครงสร้างของผลไม้อบช่วยผ่อนคลายลำไส้และไม่ทำให้เกิดการเบี่ยงเบนที่ไม่ต้องการในสุขภาพของสตรีมีครรภ์
• วิตามินที่มีอยู่ในแอปเปิ้ลมีส่วนช่วยในการพัฒนาเด็กอย่างเหมาะสม
• อาการมึนเมาและบวมหมด
• น้ำหนักเกินกำลังลดลง

กินแอปเปิ้ลอบขณะให้นมลูกมีประโยชน์มากมาย:

• จานนี้อร่อย ดีต่อสุขภาพ และใช้เวลาเตรียมไม่นานซึ่งดีมากเกี่ยวข้องกับแม่พยาบาล
• เข้าสู่ร่างกายของทารกด้วยน้ำนม ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และจุกเสียด

กุมารแพทย์มักแนะนำให้คุณแม่แนะนำแอปเปิ้ลอบในอาหารของลูกน้อยเป็นอาหารเสริมหรือสูตรแรกในนมแม่ แต่ไม่ใช่แค่เด็กเล็กเท่านั้นที่ได้รับประโยชน์จากขนมข้างต้น วัยรุ่นต้องการมันมากในช่วงวัยแรกรุ่น เพราะพวกเขาขาดวิตามินมากมายและภาระของระบบหัวใจและหลอดเลือดเพิ่มขึ้น

ใช้แอปเปิ้ลอบเพื่อลดน้ำหนัก

เนื่องจากจานนี้มีกิโลแคลอรีค่อนข้างน้อย จึงสามารถใช้ในวันที่ขนถ่ายออกได้สำเร็จ ควบคุมอาหารโดยใช้ผลิตภัณฑ์อย่างใดอย่างหนึ่งและใช้แทนขนมหวานที่เป็นอันตรายได้ แอปเปิ้ลอบถูกเตรียมในไมโครเวฟ เตาอบ หรือหม้อหุงช้า การลดน้ำหนักได้ผลเพราะแอปเปิ้ลอบมีส่วนประกอบจำนวนมาก เช่น เพกติน กรดอินทรีย์ และโพแทสเซียม

เน้นคุณสมบัติบางอย่างของผลไม้ที่ช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน:

• เพคตินโพลิแซ็กคาไรด์ไม่ได้เรียกว่าเป็นระเบียบเรียบร้อยของร่างกายเปล่าๆ ช่วยขจัดตะกรันและสารพิษ ทำให้กระบวนการแลกเปลี่ยนเป็นปกติ
• ประโยชน์ของแอปเปิ้ลอบก็อยู่ที่กรดอินทรีย์ ซึ่งช่วยให้การสืบพันธุ์และการพัฒนาของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ ปรับปรุงการย่อยอาหาร
• โพแทสเซียมทำให้อัตราส่วนน้ำและเกลือสมดุล ช่วยขจัดของเหลวและอาการบวมที่ไม่จำเป็นออกจากร่างกาย

สูตรย่างแอปเปิ้ล

การเตรียมแอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งหรือไส้อื่นๆ ต้องมีการเตรียมการ ความรู้และความปรารถนาบางอย่าง แม้ว่าจานนี้จะเป็นอาหารที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วที่สุด แต่คุณต้องจำสิ่งต่อไปนี้:

• ผลไม้ควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำร้อน ควรใช้แปรงพิเศษ
• ควรเลือกพันธุ์ที่เป็นกรดสำหรับเก็บในฤดูหนาวจะดีกว่า
• แอปเปิลอบได้ทั้งเปลือกหรือนำแกนออก หากเราอบทั้งเปลือก คุณต้องเจาะเปลือกหลายๆ ที่เพื่อไม่ให้แตก และผลจะมีลักษณะสวยงามหลังการอบร้อน
• จานนี้ทำได้ทั้งในเตาอบและไมโครเวฟ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเวลาทำอาหาร
• อุณหภูมิเตาอบควรอยู่ที่ 180 องศา

แอปเปิ้ลอบในเตาอบกับน้ำผึ้ง ลูกเกด และแครนเบอร์รี่

สินค้า:

• 6 แอปเปิ้ลขนาดกลาง;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. แครนเบอร์รี่ (แช่แข็งก็ได้);
• ลูกเกดใด ๆ (สีขาวหรือสีน้ำตาล);
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมูกไหล
• อบเชยป่น

วิธีการปรุง:

1. ในชามแยก ผสมส่วนผสมสำหรับไส้: แครนเบอร์รี่ ลูกเกด น้ำผึ้ง และอบเชย
2. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด. ตัดยอดออกแล้วเอาตรงกลาง
3. ใส่ผลไม้ด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วปิดด้วยยอดที่หั่น
4. วางลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน. ปรุงอาหารเป็นเวลา 20-25 นาทีด้วยเตาอบที่อุ่นถึง 180-200 องศา

อบแอปเปิ้ลกับคอทเทจชีส

ส่วนผสม:

• 4 แอปเปิ้ลลูกใหญ่;
• ชีสกระท่อม 180-200 กรัม
• ไข่แดง;
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล;
• วานิลลิน

ทำอาหาร:

1. นวดนมเปรี้ยวด้วยส้อม. ใส่ไข่แดงที่บดกับวานิลลาไว้ล่วงหน้า
2. เตรียมแอปเปิ้ล: ล้าง หั่นผิว ตัดด้านบน เอาตรงกลางออก
3. ใส่นมเปรี้ยวใส่แอปเปิ้ลแต่ละลูก
4. อบในเตาอบที่ 200 องศา
5. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว โยเกิร์ตหรือแยม

แอปเปิ้ลอบไส้มูสลี่และผลไม้อื่นๆ

สินค้า:

• 2-3 แอปเปิ้ลลูกใหญ่;
• มูสลี่ถุงเล็ก;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาล;
• 1/2 ช้อนชา ขนมป๊อปปี้;
• 2 ส้มปอกเปลือก
• เนย 15-20 กรัม
• ขูดมะพร้าวก็ได้

การสั่งทำอาหาร:

1. เตรียมแอปเปิ้ลให้ถูกวิธี: ล้าง ทิ่มผิว ตัดด้านบนสุด เอาแกนออก
2. ส้มแมนดารินหั่นบางๆ. ใส่น้ำตาล เกล็ดมะพร้าว เมล็ดงาดำ และมูสลี่ลงไป
3. ใส่ไส้ลงใน "ภาชนะ" ที่เตรียมไว้
4. วางผลไม้ในจานทาเนย
5. อบในเตาอบที่ 200 องศา 10-20 นาที

ปรุงแอปเปิ้ลในไมโครเวฟและหม้อหุงช้า

คุณยังสามารถปรุงแอปเปิ้ลอบในไมโครเวฟ คุณสามารถใช้คอทเทจชีส, น้ำผึ้ง, เบอร์รี่,ถั่วหรือแค่น้ำตาล

สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้อง:

• 2 แอปเปิ้ลลูกใหญ่;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งบัควีท;
• ลูกพรุน 40 กรัม
• ลูกเกด 40 กรัม

การสั่งทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดและตัดยอดออกอย่างระมัดระวัง (พักไว้ ต้องใช้ทีหลัง) ตัดแกนเพื่อให้แอปเปิ้ลดูเหมือนตะกร้าที่มีก้น ผลไม้แต่ละอย่างจะต้องแทงด้วยไม้จิ้มฟันในที่ต่างๆ
2. ล้างลูกเกดและลูกพรุนให้ดี. เทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้สองนาที หลังจากเวลาตัดและผสมกับน้ำผึ้ง
3. เติมแอปเปิ้ลด้วยไส้และปิดด้วยยอด. ใส่จานในภาชนะเตาอบไมโครเวฟและปิดฝา ปรุงอาหารด้วยไฟแรงสูงเป็นเวลา 5-7 นาที

สูตรง่ายๆ สำหรับแอปเปิ้ลอบจะช่วยให้แม่บ้านทุกคนเอาใจครอบครัวของเธอได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ในการเตรียมอาหารในหม้อหุงช้า คุณสามารถใช้สูตรด้านบนโดยทำตามคำแนะนำเหล่านี้:

1. ทาน้ำมันก้นชาม multicooker ด้วยน้ำมันพืช วางแอปเปิ้ลในชั้นเดียว
2. ปรุงผลิตภัณฑ์ในโหมด "การอบ" โดยปิดฝาเป็นเวลา 40 นาที

สรุปผล

แอปเปิ้ลอบในเตาอบกับน้ำผึ้ง คอทเทจชีส หรือไส้อื่นๆ สามารถเตรียมได้เร็วพอสมควร ดีต่อสุขภาพมาก มีข้อห้ามในบางกรณีเท่านั้น

ใครสามารถสรุปได้ดังนี้

• หลังจากอบร้อนแล้ว แอปเปิลจะคงคุณค่าสารอาหารและคุณสมบัติ
• การกินอาหารมีประโยชน์ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
• ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรีต่ำ จึงสามารถรวมอยู่ในอาหารที่หลากหลายและใช้สำหรับการลดน้ำหนัก
• แคลอรี่ในจานจะได้รับจากส่วนผสมที่ปรุงด้วยกันเท่านั้น
• เปลือกแอปเปิ้ลยังมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย แต่แอปเปิ้ลนำเข้าที่ซื้อมานั้นบริโภคได้ดีที่สุดถ้าไม่มีมัน เชื่อแต่ผลไม้จากสวนของคุณเอง

สำหรับเด็กเล็ก ควรเลือกผลไม้สีเขียวหรือสีเหลืองอ่อน ซึ่งจะช่วยป้องกันอาการแพ้ได้