2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
เนื้อตุรกีซึ่งมีผู้ชื่นชอบจำนวนมากนำเข้าจากอเมริกาไปยังรัสเซีย ที่นั่นนกตัวนี้มีสถานะพิเศษซึ่งเป็นพื้นฐานของตารางเทศกาลในวันขอบคุณพระเจ้า ผู้ที่ควบคุมอาหารมักจะชอบเนื้อไก่งวงมากกว่า มีหลายวิธีในการปรุงอาหารเนื้อของนกตัวนี้ซึ่งมีค่าพลังงานต่างกัน ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อไก่งวงคืออะไร
เนื้อหาสารอาหารในเนื้อสัตว์ปีก
ไก่งวงเป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย มันมีมากกว่า 90% ในหน้าอก อย่ากำจัดไขมันที่อยู่บนเต้านม มีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าเนื้อไก่งวงมีแคลอรี่ต่ำ (ประมาณ 220 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) พวกเขายังอุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก เช่นธาตุเหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม วิตามิน PP, A, B, C, E เนื้อไก่งวงอุดมไปด้วยทองแดงและโซเดียม
เนื้อมีสารที่มีประโยชน์มากมายในเนื้อสัตว์ มีผลดีต่อสมองและช่วยให้นอนหลับดีขึ้น เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกตผลในเชิงบวกของไก่งวงต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด โครงร่าง และระบบประสาท
อะไรกำหนดค่าพลังงานของเนื้อสัตว์
มีหลายวิธีในการปรุงอาหารไก่งวงในแหล่งสูตร ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อไก่งวงทอด และอาหารอื่นๆ ที่เตรียมจากเนื้อสัตว์นี้ มีค่าพลังงานที่แตกต่างกัน นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าส่วนต่าง ๆ ของไก่งวงนั้นมีแคลอรีต่างกัน อาหารที่กินมากที่สุดคือเต้านม มันเหมือนกับเนื้อปลาที่มี 107 กิโลแคลอรี และที่ปีก ตัวเลขนี้สูงกว่าแล้ว - 191 กิโลแคลอรี ปริมาณแคลอรี่สูงสุดนั้นโดดเด่นด้วยตับไก่งวงต้มใน 100 กรัม ผลิตภัณฑ์มี 273 กิโลแคลอรี ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อสัตว์นั้นขึ้นอยู่กับอายุ ความอ้วน และสายพันธุ์ของนกด้วย ยิ่งอ้วนค่าพลังงานยิ่งสูง
อะไรเป็นตัวกำหนดค่าพลังงานของจาน
ไก่งวงทอด แคลอรี่อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ที่ใช้ ส่วนผสมเพิ่มเติม และวิธีการปรุงอาหาร ตัวอย่างเช่น จานชีสทอดจะมีแคลอรีมากกว่าจานอบหรือนึ่ง
นอกจากนี้ จำนวนแคลอรี่ที่บริโภคขึ้นอยู่กับขนาดของไส้และจำนวนที่รับประทาน
พวกที่โดยเฉพาะการตรวจสุขภาพหรือต้องการลดน้ำหนัก ควรรวมไก่งวงทอดไว้ในเมนูของเขาด้วย ปริมาณแคลอรี่ในหนึ่งชิ้นประมาณ 60 กิโลแคลอรี ขณะที่ของทอดมีค่าพลังงานประมาณ 150 kcal
เครื่องปรุงที่สำคัญอย่างหนึ่งคือเครื่องเคียงที่เสิร์ฟพร้อมชิ้นเนื้อทอด ควรให้ความชอบกับผักที่ปรุงด้วยน้ำมันในปริมาณขั้นต่ำ ไก่งวงเข้ากันได้ดีกับผักสด คู่นี้เรียกได้ว่าไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์