ชาร์ล็อตต์กับเชอร์รี่: เตรียมบิสกิตแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว

2026 ผู้เขียน: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:33

Charlotte with cherries เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือกาแฟ มันอร่อย หอมกรุ่น และคุณต้องการกินอีกชิ้นเสมอ แม่บ้านแต่ละคนมีเคล็ดลับในการเตรียมอาหารจานนี้ บางคนใช้สารปรุงแต่งที่มีกลิ่นหอม เช่น อบเชย และบางคนชอบทานเฉพาะผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่ ลองพิจารณาสูตรอาหารที่น่าสนใจบ้าง

ชาร์ล็อตต์กับเชอร์รี่ในเตาอบ

คุณต้องการผลเบอร์รี่ประมาณสองถ้วยซึ่งคุณต้องเอาเมล็ดออก หากคุณใช้ผลไม้แช่แข็ง ผลไม้เหล่านั้นจะถูกนำออกมาล่วงหน้าและทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำบนกระชอน ตีไข่สามฟองด้วยความเร็วต่ำ ค่อยๆ ใส่น้ำตาลหนึ่งแก้ว จากนั้นเพิ่มแป้งหนึ่งแก้วและแป้งหนึ่งช้อน ใส่แผ่นหนังที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ใส่เชอร์รี่เทแป้ง หรือเติมผลไม้ลงในส่วนผสมแล้วเติมจานอบ บางคนทำพายเป็นชั้นหรือตกแต่งด้านบนของบิสกิตด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้ เมื่อเลือกตัวเลือกที่ต้องการแล้วให้ส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบเป็นเวลา 30 นาที อย่าลืมทดสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันและทิ้งไว้อีก 10 นาทีในที่อบอุ่น ช่วงนี้เตรียมชาให้อร่อยของหวาน

ชาร์ล็อตต์กับเชอร์รี่ในหม้อหุงช้า

จากไข่สี่ฟอง ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง ใส่น้ำตาลและไข่แดงหนึ่งแก้ว ผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม เราแนะนำแป้งกับวานิลลาผสมแป้ง ละลายผลไม้และโรยด้วยแป้งหนึ่งช้อน ตอนนี้คุณต้องโรยด้านล่างของชามอบด้วยเกล็ดขนมปังแล้วเทส่วนผสมกดเชอร์รี่ลงไป เราเลือกโหมด "อบ" 30-40 นาทีก็เพียงพอแล้ว หลังจากเสียงบี๊บ ให้ปิดเครื่องและรอประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้เค้กไม่ติดตัว จากนั้นจึงนำบิสกิตออกอย่างระมัดระวังโดยใช้ภาชนะนึ่ง เย็นแล้วโรยผงพร้อมเสิร์ฟ

ชาร์ล็อตกับเชอร์รี่และแอปเปิ้ล

ตีไข่ห้าฟองและน้ำตาลหนึ่งแก้วด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอดแข็ง (ถ้าคุณใช้นิ้วเพียงเล็กน้อย ส่วนผสมไม่ควรกระจาย) แนะนำแป้งอย่างระมัดระวังรวม 200-250 กรัม หลังจากนั้นให้แยกส่วนของส่วนผสมแล้วผสมกับโกโก้ ยิ่งคุณจัดองค์ประกอบมากเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งต้องใช้แป้งสีน้ำตาลมากขึ้นเท่านั้น ช้อนก็เพียงพอแล้วสำหรับส่วนที่สาม จากนั้นอัดจารบีแบบบิสกิตด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังเล็กน้อย เกลี่ยแป้งบนช้อน (มืดและสว่าง) รายงานชิ้นแอปเปิ้ลเป็นระยะ (ควรหั่นเป็นชิ้นบางๆ) และเชอร์รี่ในหลุม ด้านบนสามารถโรยด้วยเมล็ดงาดำหากต้องการ อบที่ 180 องศา 30-40 นาที

ชาร์ล็อตต์กับเชอร์รี่ในหม้อหุงช้า

สูตรข้างบนนี้ก็ทำได้ในเครื่องสวยๆทั้งนั้น หลักการเตรียมแป้งก็เหมือนกัน ของเขาใส่ในชามของเครื่องและเลือกโหมด "การอบ" เป็นเวลา 45 นาที หากอุปกรณ์ไม่มีโปรแกรมที่ระบุ ให้ใช้โหมด "โจ๊กนม" ฟังก์ชั่นนี้ช่วยให้คุณได้เค้กที่อร่อยและหอมกรุ่นไม่น้อย โดยวิธีการที่ถ้าไม่แดงมากให้เลือกโปรแกรม "เปลือก" และทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที คุณไม่ควรดึงบิสกิตออกทันที แต่ไม่ควรละลาย: หลังจาก 20 นาทีโดยใช้แม่พิมพ์นึ่ง เค้กสามารถถอดออกได้ง่ายมากและง่ายดายโดยไม่ทำให้เสียหาย ผงใช้ได้ถ้าต้องการ

สรุป

ชาร์ล็อตต์กับเชอร์รี่เป็นตัวเลือกการอบที่อร่อยมาก เป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และเนื่องจากการเตรียมง่ายและรวดเร็ว แขกที่ไม่คาดคิดจึงสามารถดื่มชาพร้อมของหวานสุดวิเศษได้