2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
สูตร "บวบคาเวียร์ในหม้อหุงช้า" ชนะใจแม่บ้านทั่วโลกมาช้านาน อย่างแรก อร่อย อย่างที่สอง ง่าย และ สาม เร็ว ใช่ และอุปกรณ์นี้ช่วยประหยัดเวลาเพราะช่วยลดความยุ่งยากในการปรุงอาหารเนื่องจากจานอ่อนตัวลงเองไม่จำเป็นต้องมีการดูแลอย่างต่อเนื่อง นี่คือสูตรอาหารบางส่วนที่พิสูจน์ได้
บวบคาเวียร์ในหม้อหุงช้า
เราจะปรุงผลิตภัณฑ์หลักสามกิโลกรัม เราล้างและหั่นส่วนผสมเป็นก้อน เราทำเช่นเดียวกันกับแครอท พริกหวาน หัวหอมและกระเทียม เราอุ่นน้ำมันในอุปกรณ์และส่งส่วนประกอบทั้งหมดไปที่นั่น เราเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีในโหมด "แรงดันต่ำ" จากนั้นใส่มะเขือเทศหนึ่งแก้ว มายองเนส 100 กรัม เกลือหนึ่งช้อน ออลสไปซ์ และน้ำตาลเล็กน้อย จากนั้นเลือกโหมดเดิมอีกครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 7-10 นาที หลังจากนั้นให้ปิดเครื่อง จากจำนวนที่ระบุจะได้คาเวียร์ประมาณ 4 ลิตร ไม่เพียงแต่สามารถรับประทานได้ทันทีแต่ยังปิดในขวดโหลอีกด้วย ต้องผ่านการฆ่าเชื้อด้วยฝาเทมวลร้อนแล้วบิด หลังจากเย็นตัวแล้ว ให้คว่ำลงในห้องใต้ดินหรือในที่เย็นๆ
บวบคาเวียร์ในเมนู "เรดมอนด์" หลายเมนู
คุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะได้ในแบบที่ต่างออกไป ปอกบวบสามลูกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ทำเช่นเดียวกันกับแครอท 1 เม็ด พริก 1 เม็ด หัวหอมหลายอัน และกระเทียม 5 กลีบ อย่างไรก็ตาม ประเภทของการตัดนั้นไม่สำคัญ ในกระบวนการเคี่ยวทุกอย่างจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน และหากต้องการ ผู้ที่ไม่ชอบชิ้นเนื้อก็สามารถใช้เครื่องปั่นที่จะทำให้คาเวียร์เรียบและไม่มีก้อน สูตร "บวบคาเวียร์ใน Redmond multicooker" เกี่ยวข้องกับการทำอาหารในโหมด "การอบ / ทอด" เทน้ำมันใส่แครอทและหัวหอม เรารอ 10 นาทีจากนั้นใส่พริกไทยและหลังจากนั้นอีก 15 นาทีใส่บวบและมะเขือเทศขูด (จะดีกว่าถ้าเอาเปลือกออกไม่เช่นนั้นมันจะม้วนตัวจากอุณหภูมิและกลายเป็นแข็งมากซึ่งจะทำให้รสชาติเสีย) อย่าลืมเกลือและเพิ่มพริกไทยและกระเทียมเล็กน้อย ถ้าคุณชอบสีที่อิ่มตัวมากกว่านี้ ให้ใส่มะเขือเทศ 3-4 ช้อนโต๊ะลงไปดีกว่า ซึ่งก็เพียงพอแล้วสำหรับสีส้มสดใส หลังจากวางส่วนประกอบทั้งหมดแล้ว ให้เลือกโหมด "อบ / ตุ๋น" และตั้งเวลาเป็น 30 นาที นั่นคือทั้งหมดที่ พร้อมแล้วค่ะ
สูตรดั้งเดิม. สควอชคาเวียร์ในหม้อหุงช้า
เปลี่ยนจานนิดหน่อย เอาผักแบบเดิมมาฝากครับ (เลขไม่เปลี่ยน) แครอทและหัวหอมทอดในโหมด "ทอด / อบ" หลังจาก 10 นาทีใส่บวบพริกไทยและมะเขือเทศ เกลือและพริกไทย เราเลือกโหมด "ซุป / ซุปนม" เวลาทำอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจาก 60 นาที ใส่ซอสมะเขือเทศสามช้อนโต๊ะ ผักใบเขียวสับ (จะดีกว่าถ้าเป็นผักชีฝรั่ง) น้ำตาลเล็กน้อย เกลือ และกระเทียมสับสองสามกลีบ เตรียมตัวให้พร้อม หากคุณตัดสินใจที่จะทำอาหารจานนี้แบบกระป๋อง ให้เติมน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนในตอนท้ายแล้วเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที คุณสามารถบดส่วนผสมไว้ก่อนได้
สรุป
สูตร “บวบคาเวียร์ในหม้อหุงช้า” เป็นที่คุ้นเคยสำหรับเราตั้งแต่วัยเด็ก อย่างไรก็ตาม มันปรุงมาเป็นเวลานานมากเพราะยังไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว แต่รสชาติของมันยังไม่เปลี่ยนแปลงที่ ตลอดหลายปีที่ผ่านมาจนถึงปัจจุบัน มันเป็นเหมือนต้นฉบับ ไม่ธรรมดา และชวนให้คิดถึง
