2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
เป็ดในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่ค่อนข้างน่าพอใจซึ่งเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งต้มหรือข้าว บ่อยครั้งที่นกตัวนี้ถูกเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลไม่บ่อยนัก - ด้วยอาหารปกติ อย่างไรก็ตาม การจัดเตรียมต้องใช้หลายหน้าในตำราอาหาร ดังนั้นเราจะเน้นที่วิธีการต่างๆ
เป็ดในหม้อหุงช้า
หั่นนกเป็นชิ้น ๆ หรือถูส่วนที่เตรียมไว้ของซากด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทย ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง หล่อลื่นความจุของอุปกรณ์ด้วยน้ำมันและใส่เนื้อที่เตรียมไว้ เราทำความสะอาดหัวหอมและแครอทหั่นเป็นวงแล้วเกลี่ยให้ทั่ว เราเลือกโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" ตั้งเวลาเป็น 20 นาทีและปรุงอาหารโดยเปลี่ยนชิ้นส่วนของซากเป็นประจำ หลังจากเสียงบี๊บ ให้เปลี่ยนโหมดเป็น "การดับ" เวลาทำอาหารเฉลี่ยประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากเสียงบี๊บ ก็สามารถเสิร์ฟเนื้อกับซีเรียลหรือมันฝรั่งได้
เป็ดในหม้อหุงข้าว Panasonic พร้อมผัก
คุณต้องล้างนกและหั่นเป็นส่วนๆ หมักในน้ำส้มสายชูกับเครื่องเทศและน้ำเป็นเวลาห้าชั่วโมง และควรเป็นตอนกลางคืน เช้าใส่เนื้อในชามเครื่องและเลือกโหมด "การทอด" หรือ "การอบ" ตั้งเวลา 40 นาทีแนะนำให้คนเป็ดหลาย ๆ ครั้งเพื่อไม่ให้เกาะติด ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นภาชนะเพราะตัวนกนั้นมีไขมันดังนั้นน้ำมันจะฟุ่มเฟือย ในขณะเดียวกัน ให้ปอกและหั่นแครอท มันฝรั่ง และหัวหอม หลังจากเสียงบี๊บ ให้ใส่ผักลงในเนื้อแล้วเทส่วนผสมทั้งหมดลงในน้ำ (ปริมาณสูงสุด) เลือกโหมด "ดับ" และปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง หากหมักเนื้อไว้น้อยกว่า 12 ชั่วโมง ควรปรุงนกเป็นเวลา 1 หรือ 2 ชั่วโมงครึ่ง
เป็ดในหม้อหุงช้าพร้อมผลไม้
นกชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับแอปเปิล ลูกพลัม และแอปริคอต หรือผลไม้แห้งหรือผลเบอร์รี่ เช่น ราสเบอร์รี่ก็สามารถใช้ได้ จานดังกล่าวจะเป็นมงกุฎของโต๊ะเทศกาลแขกจะกินทุกอย่าง ดังนั้นถูชิ้นเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยส่งไปที่ตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง จากนั้นเราก็อุ่นหม้อหุงช้าแล้วใส่เป็ดและผลไม้ที่เลือกเป็นชั้น เทส่วนผสมด้วยน้ำเพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์ เลือกโหมด "ดับ" และตั้งเวลา - 2 ชั่วโมง หากนกไม่ได้หมักไว้จะดีกว่าที่จะปรุงเป็นเวลาสามชั่วโมง หลังจากสัญญาณเสียงสิ้นสุดการปรุงอาหาร คุณสามารถเสิร์ฟเป็ดกับข้าวกับข้าวบนโต๊ะได้ เมนูเป็ดที่มีรูปถ่ายจะกลายเป็นสูตรเฉพาะของคุณ อย่าลืมโพสต์บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก
เป็ดหมักในหม้อหุงช้า
นี่อีกสูตรครับ. หมักชิ้นไก่ค้างคืนในซีอิ๊วขาวและเครื่องเทศ เช้าวันรุ่งขึ้นใส่ไว้ในภาชนะของอุปกรณ์ ปอกหัวหอมให้สะอาดเนื้อใส่ใบกระวาน คุณต้องเพิ่มน้ำดองที่เหลือ ตั้งโปรแกรม "อบ" และปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากเสียงบี๊บ อย่าลืมเก็บตัวอย่าง เพิ่มเครื่องเทศหากจำเป็น แล้วทำอาหารต่อ ถ้าเป็ดนุ่ม จะเสิร์ฟกับข้าวหรือมันบดก็ได้
สรุป
ถ้าคุณไม่ชอบอาหารที่มีไขมันมาก ให้ตัดไขมันออกจากเป็ดให้หมดก่อนปรุง อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ multicooker จะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันหรือไขมันที่ละลายแล้ว เพื่อไม่ให้ส่วนผสมเกาะติดและไหม้ เมื่อเคี่ยว คุณสามารถใช้ที่รองนึ่งได้ จากนั้นซีเรียลหรือมันฝรั่งที่ต้มจะอิ่มตัวด้วยรสชาติของเนื้อสัตว์ที่ยอดเยี่ยม ให้ชุ่มฉ่ำและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น
