ปั่นสมูทตี้แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

แฟชั่นกำหนดกฎเกณฑ์ของตัวเอง ซึ่งประชากรส่วนใหญ่ของโลกเชื่อฟังอย่างไม่ต้องสงสัย เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้คนจำนวนมากขึ้นมุ่งมั่นที่จะมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีซึ่งเกี่ยวข้องกับบุคคลที่ไม่เพียง แต่เล่นกีฬาและกินอย่างถูกต้อง แต่ยังทำให้ร่างกายของเขาอิ่มตัวด้วยสารสำคัญผ่านการใช้ค็อกเทลวิตามินต่างๆ เครื่องดื่มประเภทนี้มักถูกจัดเตรียมไว้สำหรับคนรักหวานตัวน้อย: อิงจากโยเกิร์ต ไอศกรีม นม โดยเติมผลไม้ ผัก เบอร์รี่ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ค็อกเทลสำหรับปั่นมีสูตรมากมาย ส่วนใหญ่มักจะมีประโยชน์เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการบางส่วนช่วยในการลดน้ำหนักล้างลำไส้หลอดเลือดและอวัยวะภายในอื่น ๆ และพวกเขายังหวานเปรี้ยวหนาและของเหลวผักและผลไม้ … บทความนี้ประกอบด้วย สูตรค็อกเทลหลากหลายที่ส่งผลดีต่ออวัยวะภายในและการทำงานร่างกายมนุษย์โดยรวม

ข้อมูลทั่วไปและสาระน่ารู้เกี่ยวกับค็อกเทล

เครื่องดื่มดังกล่าวทำได้ง่ายและรวดเร็ว และในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ สามารถเปลี่ยนของว่างตอนเช้า บ่าย หรือเย็นได้อย่างง่ายดาย ไม่ต้องใช้อุปกรณ์ราคาแพงและส่วนผสมมากมาย: เครื่องปั่นสมูทตี้และเชคและผลิตภัณฑ์บางอย่างก็เพียงพอแล้ว

เป็นที่น่าสนใจที่จะรู้ว่าตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าผักมีสุขภาพดีกว่าผลไม้ 4 เท่าดังนั้นเพื่อที่จะปรับปรุงสุขภาพและได้รับสารอาหารมากที่สุดจึงควรเลือกแครอทหัวบีทแตงกวากะหล่ำปลี ขึ้นฉ่าย สมุนไพร มะเขือเทศ นอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าองค์ประกอบไมโครและมาโคร วิตามิน และแร่ธาตุถูกดูดซึมได้ดีกว่าจากค็อกเทล (น้ำผลไม้) และไม่ได้มาจากผลไม้ทั้งชิ้น

เพื่อเตรียมเครื่องดื่ม คุณสามารถนำผลเบอร์รี่สดมารับประทานได้ไม่เพียงแต่ผลเบอร์รี่แช่แข็งเท่านั้น เคล็ดลับบางประการที่จะช่วยคุณทำสมูทตี้ในเครื่องปั่นที่บ้าน:

• ผลไม้ต้องสุกหรือสุกเกินไป และถ้าสูตรเรียกผลิตภัณฑ์นมก็ต้องสด
• ถ้าผักหรือผลไม้ที่ระบุในสูตรมีกากใยแข็งต้องต้มก่อน
• เพื่อบดผลิตภัณฑ์ในเครื่องปั่นให้ดีที่สุด แนะนำให้หั่นเป็นชิ้น
• ในการได้ค็อกเทลรสชาติแปลก ๆ คุณต้องผสมผักและผลไม้ที่แตกต่างกันอย่างมาก เช่น เปรี้ยวกับหวาน
• เพื่อผลประโยชน์สูงสุด คุณต้องเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ เช่น อบเชย;
• อย่าพยายามบดเข้าไปเครื่องปั่นสมุนไพรหรือผักใบเขียว - ควรใช้มีดผ่า
• อย่างแรกเลย เบอร์รี ผลไม้หรือผักบดในเครื่องปั่น แล้วเติมของเหลวเท่านั้น
• เครื่องดื่มค็อกเทลใช้สดใหม่เท่านั้น ดังนั้นจึงควรเตรียมทีละน้อยทีละน้อยจะดีกว่า

การสั่นช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้จริงหรือ ชำระร่างกาย/ รู้สึกดีขึ้นหรือไม่

ประโยชน์ของเครื่องดื่มชนิดใดชนิดหนึ่งควรตัดสินจากองค์ประกอบของเครื่องดื่มเท่านั้น ตัวอย่างเช่น ทุกคนรู้ว่าอาหารสีแดงช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด และช่วยให้ผู้ป่วยโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กทำให้สภาพร่างกายเป็นปกติ ดังนั้นพวกเขาจึงควรเลือกสูตรสมูทตี้บีทรูทสำหรับเครื่องปั่น อย่างไรก็ตาม สมูทตี้ที่ใช้ผักชนิดนี้เป็นเครื่องดื่มประเภทเดียวที่ไม่สามารถดื่มได้ในทันที: เมื่อโมเลกุลของน้ำผลไม้สัมผัสกับอากาศ สารพิษจะก่อตัวขึ้นซึ่งทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ เวียนศีรษะ และความรู้สึกไม่สบายอื่นๆ ดังนั้นบีทรูทค็อกเทลควรยืนหลายชั่วโมง

แครอทอุดมไปด้วยแคโรทีนซึ่งจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ มักถูกเรียกว่าวิตามินความงาม ปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิว เสริมสร้างทุกเซลล์ของร่างกายด้วยออกซิเจน ปรับปรุงการมองเห็น และเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับตับ

ค็อกเทลที่มีส่วนผสมของเบอร์รี่ ผักและผลไม้ ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยสารที่มีประโยชน์ แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าทุกอย่างดีพอประมาณ จากองค์ประกอบที่มากเกินไป คุณสามารถบรรลุผลตรงกันข้ามได้ หากคุณดื่มค็อกเทลเป็นประจำ ไม่ต้องกังวลว่าเครื่องดื่มจะไม่เพียงพอการจัดหาอวัยวะและระบบภายในด้วยสารสำคัญ ดังนั้น ทุกวันหรือทุกสัปดาห์ ขอแนะนำให้เปลี่ยนองค์ประกอบของค็อกเทลโดยเลือกสูตรอื่น

สำหรับสูตรค็อกเทลในเครื่องปั่นเพื่อลดน้ำหนัก จำไว้ว่าเครื่องดื่มหนึ่งแก้วจะไม่เพียงพอ นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะต้องมีวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉงและกินอย่างถูกต้อง สำหรับผู้ที่เล่นกีฬามักแนะนำให้ดื่มโปรตีนเชค มีส่วนช่วยในการฟื้นฟูเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อซึ่งได้รับความเสียหายในระหว่างการออกแรงทางกายภาพ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าขิง สับปะรด และส้มโอมีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันได้ดี และอบเชยและเมล็ดแฟลกซ์ช่วยชำระล้างร่างกายโดยเฉพาะลำไส้ ขับสารพิษและสารพิษ

ค็อกเทลผักสำหรับปั่น

1. ฟักทอง. เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมหลักจากผักชนิดนี้ ต้องขอบคุณองค์ประกอบที่ช่วยบรรเทาความเครียดและส่งผลดีต่อต่อมลูกหมากอักเสบในผู้ชาย ในการเตรียมค็อกเทล คุณต้องบดฟักทอง โอนไปยังเครื่องปั่น จากนั้นเพิ่มกล้วยแช่แข็ง ไอศครีมวานิลลาเล็กน้อย และน้ำส้ม 150 มล. ปั่นจนเป็นฟองและบริโภคทันที
2. บีทรูท. ที่ประกอบด้วยวิตามิน PP, C, P และ B, เพคติน, เบทาอีน, กรดโฟลิกและธาตุเหล็ก พืชรากนี้กำจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายได้อย่างง่ายดาย ปรับปรุงการทำงานของสมอง และบรรเทาความเมื่อยล้า ในการเตรียมสมูทตี้ คุณต้องผสมบีทรูท ¼ ลงในเครื่องปั่นเนื้อและน้ำส้ม 1 ผล แครอท 2 ผล และน้ำจากขิงชิ้นเล็กๆ
3. แครอท. มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องกับกีฬา มีผลดีต่อตับ ผิวหนัง ระบบการมองเห็น และสมอง ค็อกเทลสำหรับเครื่องปั่นเตรียมดังต่อไปนี้: ก่อน 4 แครอทพร้อมกับหนึ่งส้มจะถูกส่งผ่านคั้นน้ำผลไม้จากนั้นของเหลวที่ได้จะผสมกับครีมไขมันต่ำ 300 มล. และไข่แดง 4 ฟอง ทั้งหมดนี้ตีด้วยเครื่องปั่นจนเกิดฟอง

น้ำผลไม้ปั่น

1. กล้วย. เช่นเดียวกับแครอท มันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในกีฬา ในเครื่องปั่น ผสมกล้วย โปรตีนเชคช็อคโกแลต 1 ช้อน น้ำแข็ง 6 ก้อน นมไขมันต่ำ และเนยถั่ว (อย่างละครึ่งแก้ว) ตีให้เข้ากันดีกินสดๆ
2. ส้มโอ. ควรพิจารณาว่าเครื่องดื่มมีรสขมจึงแนะนำให้เติมสารให้ความหวานหรือน้ำตาลวานิลลา ค็อกเทลเตรียมโดยผสมส้มโอ 1 ผล ขิง 10 กรัม น้ำ 100 มล. และชาเขียว ส่วนผสมทั้งหมดถูกตีในเครื่องปั่นจนเกิดเป็นค็อกเทล
3. แอปเปิ้ล. สูตรค็อกเทลในเครื่องปั่นค่อนข้างง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณจะต้องดื่มโยเกิร์ตไขมันต่ำ 150 กรัมและแอปเปิ้ลเขียวและกีวี 1 ผล ส่วนผสมทั้งหมดถูกตีด้วยเครื่องปั่น และได้รับค็อกเทลสีเขียวเสริม ซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายโดยทั่วไปและโดยเฉพาะรูปร่าง

เบอร์รี่ค็อกเทล

1. บลูเบอร์รี่. ค็อกเทลมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและเหมาะสำหรับเป็นของว่างระหว่างวัน คุณต้องใช้บลูเบอร์รี่ 1 แก้ว น้ำเย็น ลูกพีช ราสเบอร์รี่ และโยเกิร์ตวานิลลาไขมันต่ำ วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา และน้ำมะนาว 1 ช้อนชา ปั่นส่วนผสมในเครื่องปั่นเป็นเวลา 1 นาที
2. ลูกเกด. ค็อกเทลผลไม้และเบอร์รี่นี้จะเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ขั้นแรก บดแบล็คเคอแรนท์ 100 กรัมและกล้วยหนึ่งลูกในเครื่องปั่น จากนั้นเติมน้ำผึ้งหรือแยม 2 ช้อนโต๊ะ นม 100 มล. และน้ำ 150 มล. ตีส่วนผสมจนข้น

นมปั่นในเครื่องปั่นที่บ้าน

บางทีนี่อาจจะเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมก็ได้ โดยวิธีการที่ไม่เพียง แต่นม แต่ยังสามารถใช้โยเกิร์ตหรือ kefir เป็นพื้นฐาน ใช่และสูตรเองก็สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความปรารถนาของจิตวิญญาณ ผลิตภัณฑ์จากนมเป็นส่วนประกอบที่ดีเยี่ยมสำหรับผลไม้และผลเบอร์รี่ แม้แต่เครื่องเทศ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทดลองกับอบเชย กระวาน หรือพริกป่น เพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยจะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่เหลือเชื่อ

กล้วยสตรอเบอร์รี่ปั่นกับนม โยเกิร์ต และน้ำผึ้งเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ ผลไม้จะต้องถูกตัดและใส่ในช่องแช่แข็งสองสามชั่วโมง จากนั้นใส่ในเครื่องปั่น (กล้วย 1 ลูกและสตรอเบอร์รี่ 200 กรัมเพียงพอสำหรับ 1 ที่) เติมนม 120 มล. โยเกิร์ต 60 มล. น้ำส้ม 120 มล. และน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ปั่นจนข้น

แต่มิลค์เชคในเครื่องปั่นที่มีกล้วยและสตรอเบอร์รี่ไม่ใช่จินตนาการ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ทำสมูทตี้กับผัก รวมกันแล้วผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีผลดีต่อร่างกาย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถตีส่วนผสมต่อไปนี้ในเครื่องปั่น:

• มันฝรั่งต้ม 200 กรัม;
• นม 250 มล.
• 70g เชดดาร์ชีส;
• กระเทียมครึ่งกลีบ;
• พริกหยวก;
• แกงกะหรี่พริกไทยดำเล็กน้อย

สำหรับนักชิมตัวจริง มีสูตรทำมิลค์เชครสเลิศด้วย เครื่องดื่มนี้มีรสชาติที่เหลือเชื่อและจะมีประโยชน์มากสำหรับทั้งร่างกาย แทนที่จะใช้นมวัวคุณต้องใช้มะพร้าว 150 มล. คุณต้องใช้หัวบีทปอกเปลือกและขูด แตงกวา อินทผลัมสองสามอินทผลัม และน้ำ 150 มล. ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่น - และคุณสามารถเพลิดเพลินกับสมูทตี้ที่ไม่ธรรมดา

ค็อกเทลไอศครีม

คุณสามารถทดลองกับของหวานเย็น ๆ ที่คุณชอบได้ไม่น้อยไปกว่าผลิตภัณฑ์จากนม อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้สมูทตี้ที่ไม่หนามากแนะนำให้เจือจางเครื่องดื่มเล็กน้อย นมดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นคุณสามารถเตรียมไอศกรีมค็อกเทลแสนอร่อยในเครื่องปั่นได้ตามสูตรนี้:

• บดสตรอเบอร์รี่สด 220g
• เพิ่มนม 300ml และไอศกรีมวานิลลา 100g
• ตีในเครื่องปั่นจนเป็นก้อนหนา
• ใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 15 นาทีแล้วดื่ม

สมูทตี้สีเขียวคืออะไร

สมูทตี้ผักและผลไม้เป็นส่วนผสมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ ซึ่งสามารถทดแทนมื้ออาหารมื้อใหญ่ได้ สมูทตี้สีเขียวทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารส่วนใหญ่ที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย เครื่องดื่มเหล่านี้น่าพอใจเพราะคุณสามารถกำจัดความรู้สึกหิวซึ่งจำเป็นสำหรับการลดน้ำหนัก แต่ในกรณีนี้ร่างกายจะไม่ขาดสารอาหาร

เพื่อชำระร่างกายของสารพิษ คุณสามารถทำค็อกเทลในเครื่องปั่นที่บ้านซึ่งใช้ทั้งผักและผลไม้:

• กะหล่ำปลีฝอย 1 ถ้วย
• องุ่นเขียวไร้เมล็ด 1 ถ้วย;
• 1 แตงกวาหั่นหยาบ
• แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก;
• น้ำครึ่งแก้ว

ผักและผลไม้รวมกับน้ำ ผสมในเครื่องปั่นจนบด กรองมวลที่เกิดขึ้นแล้วเติมน้ำเล็กน้อยลงในน้ำผลไม้หากจำเป็น ค็อกเทลควรพักในตู้เย็นสักครู่ก่อนดื่ม

ใครๆ ก็รู้ว่าขึ้นฉ่ายเป็นพืชที่มีประโยชน์มาก แม้แต่ใช้ในทางการแพทย์ ไม่มีแคลอรี่ แต่มีองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมไปด้วย ช่วยชำระล้างร่างกายและช่วยเผาผลาญไขมัน ส่วนใหญ่มักจะเติมแอปเปิล แตงกวา และผักสีเขียวอื่นๆ รวมทั้งผักใบเขียวลงในขึ้นฉ่ายเพื่อทำสมูทตี้ ปรากฎว่าเป็นของเหลวที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่จะเติมเต็มความแข็งแกร่งของร่างกาย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำสมูทตี้สีเขียวได้โดยผสมคื่นฉ่าย 2 ต้น แตงกวา 1 ลูก และแอปเปิ้ลเขียว 1 ลูกลงในเครื่องปั่น เมื่อบดแล้วให้เติมน้ำแล้วตี แช่เย็นเครื่องดื่มที่ได้ก่อนดื่ม

คุณยังสามารถทำสมูทตี้สีเขียวในเครื่องปั่นด้วยกล้วย ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมสินค้า:

• แอปเปิ้ล 3 ลูก;
• กล้วย 2 ลูก;
• ½ มะนาวหรือสีน้ำตาล;
• 5 ผักกาดหอม;
• น้ำ 1 หรือ 2 แก้ว

ผักและผลไม้ควรหั่นในเครื่องปั่น แล้วเติมน้ำตามชอบเพื่อทำให้ค็อกเทลเข้มข้นหรือในทางกลับกัน เป็นน้ำ

ค็อกเทลสำหรับทำความสะอาดร่างกายและลดน้ำหนัก

เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมี ผัก ผลไม้ เช่น มะม่วง แอปเปิ้ล แครอท และลูกแพร์ มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม จึงช่วยชำระล้างร่างกายและขจัดสารอันตราย ในเครื่องปั่นจำเป็นต้องบดผลิตภัณฑ์หากต้องการคุณสามารถเจือจางสมูทตี้ด้วยน้ำหรือนมได้ ต้องใช้มะม่วง ลูกแพร์ แอปเปิ้ล และแครอทในอัตราส่วน 3:2:2:2 ตามลำดับ

ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักควรอ่านสูตรมิลค์เชคอย่างละเอียดในเครื่องปั่น ง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน มันจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเครื่องดื่มโปรตีนราคาแพงจากหมวดโภชนาการการกีฬา:

• ข้าวโอ๊ตบด 2 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือดทิ้งไว้ให้บวม
• บดแครนเบอร์รี่หนึ่งกำมือและกล้วย 1 ลูกในเครื่องปั่น;
• เพิ่มข้าวโอ๊ตให้ผลไม้ ตี;
• เทนมพร่องมันเนยครึ่งแก้วลงในมวลที่ได้ ตีอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้มวลของความสอดคล้องที่ต้องการ

ค็อกเทลเพื่อสุขภาพ

ต่อไปนี้คือสูตรอาหารบางส่วนที่จะมีประโยชน์โดยขึ้นอยู่กับปัญหาเฉพาะ:

1. ต้านการอักเสบ. องค์ประกอบขององุ่นและสับปะรดมีธาตุเหล็กเป็นจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้ค็อกเทลจึงมีคุณสมบัติต้านการอักเสบได้ดีและยังมีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบย่อยอาหาร จำเป็นต้องผสมองุ่น 1 ถ้วยกับเนื้อสับปะรดขนาดเล็ก ½ ส่วนในเครื่องปั่น
2. การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด. ค็อกเทลนั้นย่อยง่ายและจะมีประโยชน์ต่อสิ่งมีชีวิตทั้งหมด คุณต้องผสมกล้วยกับลูกแพร์ในเครื่องปั่นในอัตราส่วน 2: 3.
3. วิตามิน. หากรู้สึกว่าร่างกายมีอาการเหน็บชา คุณสามารถทำค็อกเทลกับน้ำผึ้ง นม องุ่นดำและแตงโม องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้และน้ำผึ้งประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์ เช่น กรดแอสคอร์บิกและไรโบฟลาวิน ดังนั้นจะมีประโยชน์สำหรับระบบภูมิคุ้มกัน ส่วนผสมจะถูกสุ่มผสมเพื่อสร้างสมูทตี้แสนอร่อยที่ไม่หนาเกินไปหรือไม่เหลวไหล
4. กำจัดเกลือส่วนเกิน. ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการทำความสะอาดระบบทางเดินปัสสาวะคือค็อกเทลแอปเปิ้ล แตงโมและสับปะรดที่ปั่นในเครื่องปั่น ผลไม้ผสมในอัตราส่วน 2:4:2

สูตรค็อกเทลทั้งหมดข้างต้นในเครื่องปั่นที่บ้านนั้นง่ายต่อการเตรียม และแต่ละสูตรไม่ทางใดก็ทางหนึ่งจะส่งผลดีต่อการทำงานของอวัยวะและระบบส่วนใหญ่ของร่างกายมนุษย์ ควรศึกษาองค์ประกอบอย่างรอบคอบและหากจำเป็นให้ยกเว้นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดภูมิแพ้หรือเลือกตัวเลือกที่ไม่มีผักและผลไม้ซึ่งมีการแพ้ของแต่ละบุคคล