บัควีทต้มหนึ่งช้อนโต๊ะกี่กรัม? ปริมาณแคลอรี่ของมันคืออะไร?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

บัควีทเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซีย ด้วยเหตุผลนี้จึงถูกเรียกว่า "ขนมปังรัสเซีย" หลายคนรู้จักเธอมาตั้งแต่เด็ก สำหรับการให้อาหารทารกครั้งแรก แพทย์มักจะแนะนำโจ๊กบัควีท ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องเคียงที่อร่อยและมีแคลอรีต่ำเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งพลังงาน ธาตุและวิตามิน

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าบัควีทต้มหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัม มีวิตามิน ธาตุอาหาร กิโลแคลอรีอยู่กี่กรัม แต่สำหรับหลายๆ คน โจ๊กบัควีทเป็นอาหารที่ให้พลังงานและความอิ่มนาน

ประวัติศาสตร์เล็กน้อย

เทือกเขาหิมาลัยเป็นถิ่นกำเนิดของธัญพืช สายพันธุ์ป่าของมันยังพบอยู่ที่นั่น ในศตวรรษที่ 7 พระกรีกเริ่มปลูกบัควีท พวกเขานำซีเรียลมาที่ Kievan Rus ซึ่งเรียกว่าบัควีท พวกเขาเริ่มเติบโตทีละน้อยในภูมิภาคโวลก้า ยูเครน อัลไต

ชาวกรีกและอิตาลีเรียกกันว่าเมล็ดข้าวตุรกี ในฝรั่งเศส โปรตุเกส สเปน ซีเรียลเรียกว่า Saracen หรือเมล็ดอาหรับ ชาวสลาฟตะวันตก (เช็ก, สโลวัก) เรียก buckwheat grebe ในอังกฤษและอเมริกา บัควีทเรียกว่าข้าวสาลีกวาง ในเอเชีย- ข้าวดำ

บัควีทเป็นที่รู้จักของคนทั่วโลก ในเกาหลีมีการทำขนมปังแบบดั้งเดิมสำหรับเทศกาลในประเทศจีน - สุราช็อคโกแลตแยม ในฝรั่งเศส บัควีทปลูกเป็นพิเศษสำหรับผึ้งเพื่อเก็บน้ำผึ้งบัควีท ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับการป้องกันและรักษาโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่

ไม่ว่าจะเรียกกันว่าบัควีท ไม่ว่าจะเตรียมอาหารอะไรก็ตาม มันคือราชินีแห่งซีเรียลที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างแท้จริง

การใช้บัควีทในโภชนาการอาหาร หลายคนสงสัยว่าทำไมจึงมีประโยชน์ บัควีทต้มหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัม? ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจากจานจะกระทบเอวหรือไม่

ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ของบัควีท

บัควีทมีวิตามินดังต่อไปนี้:

• วิตามิน B เพื่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
• PP (กรดนิโคตินิก) ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดและลดคอเลสเตอรอล;
• E ป้องกันลิ่มเลือด ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ส่งเสริมผิวสวย
• K ป้องกันการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุ ส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อใหม่

บัควีทประกอบด้วยองค์ประกอบจำนวนมาก

ข้าวต้มมีธาตุเหล็กสูงเป็นพิเศษ ดังนั้นโจ๊กบัควีทจึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง

ซีลีเนียมในบัควีทช่วยให้สามารถใช้ป้องกันมะเร็ง ขัดขวางการพัฒนาของเซลล์ทางพยาธิวิทยาในระยะเริ่มแรก

รูตินในซีเรียล ดึงออกจากร่างกายของเหลวส่วนเกิน

โพแทสเซียม (องค์ประกอบอื่นของบัควีท) ช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด ลดความดันโลหิต ขจัดอาการวิงเวียนศีรษะและการก่อตัวของลิ่มเลือด

บัควีทมีโปรตีนที่ย่อยง่ายและคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยสลายอย่างช้าๆ โจ๊กบัควีท 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 132 กิโลแคลอรี เมนูนี้สำหรับคนน้ำหนักเกิน

คุณสมบัติทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ทำให้คุณอยากกินแต่บัควีทเท่านั้น

ข้อควรระวังในการกินบัควีท

ประโยชน์ของบัควีทนั้นยากที่จะประเมินค่าสูงไป อย่างไรก็ตาม ทุกอย่างต้องมีการวัดผล หากคุณกำลังดูน้ำหนักหรือเตรียมบัควีทที่ซับซ้อนสำหรับครอบครัว สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าบัควีทต้มหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัม คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรีของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคืออะไร

จำไว้ว่า:

• อาหารควรมีความสมดุลและหลากหลาย (แม้ว่าคุณจะกำลังลดน้ำหนักอยู่) บัควีทควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารและไม่ทดแทนอาหารเช้า กลางวันและเย็น
• ผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารสามารถรับประทานบัควีทได้ แต่ให้อยู่ในขอบเขตที่จำกัด อาจทำให้มีแก๊สเพิ่มขึ้นและท้องอืดได้
• โจ๊กควรให้เด็กดื่มน้ำเพียงพอ มิฉะนั้น อาจทำให้ท้องผูกได้ สำหรับทารก ควรให้โจ๊กบัควีทอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการแพ้

บัควีทต้มหนึ่งช้อนโต๊ะกี่กรัม

สำหรับคนผู้ที่ดูน้ำหนักและใช้บัควีทเป็นอาหารเสริม สิ่งสำคัญคือต้องทราบค่าพลังงานและปริมาณแคลอรีของอาหารซีเรียลสำเร็จรูป

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุง บัควีทก็ไม่มีข้อยกเว้น ซีเรียลดิบ 100 กรัมมี 308 กิโลแคลอรี ช้อนโต๊ะบรรจุซีเรียล 25 กรัม ให้พลังงาน 77 กิโลแคลอรี

ซีเรียลต้มมีแคลอรีต่ำกว่ามาก โจ๊กหนึ่งร้อยกรัมที่ปรุงในน้ำโดยไม่ใช้น้ำมันและเกลือมี 92 กิโลแคลอรี บัควีทต้ม 1 ช้อนโต๊ะ - กี่กรัม? 25 กรัม ค่าพลังงานเพียง 23 กิโลแคลอรี ดังนั้นบัควีทจึงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

สรุป

บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร ด้วยแคลอรี่ที่ต่ำมาก มันมีคุณสมบัติที่มีค่ามาก: ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและระดับน้ำตาลในเลือด เพิ่มโดปามีน ขจัดโลหะหนักออกจากร่างกาย ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ และควบคุมการเผาผลาญไขมัน บัควีทเป็นแหล่งของวิตามิน ธาตุ แร่ธาตุ และกรดอะมิโน

หากคุณใช้บัควีทเป็นอาหารเสริม การควบคุมปริมาณแคลอรี่ของอาหารพร้อมรับประทานเป็นสิ่งสำคัญ เมื่อปรุงบัควีทด้วยผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม จำเป็นต้องกำหนดจำนวนกรัมในบัควีทต้มหนึ่งช้อนโต๊ะและผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม (เช่น เนื้อสัตว์หรือผัก) จากนั้นเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมลงในปริมาณแคลอรีของซีเรียล.

ตัวอย่างเช่น ถ้าโจ๊กบัควีทหนึ่งช้อนไม่มีน้ำมัน - 23 กิโลแคลอรี และน้ำมัน - 5 หรือ 8 กิโลแคลอรี จากนั้นทั้งจานจะเป็น 28-31 กิโลแคลอรี

ควบคุมน้ำหนักแต่ไม่ต้องเสียสุขภาพความงาม

สุขภาพแข็งแรง!