2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
สลัดแสนอร่อยที่ไม่ธรรมดาจะมีประโยชน์ไม่เพียงในกรณีของงานเลี้ยงเท่านั้น นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ในเมนูประจำวัน ท้ายที่สุดแล้ว ทั้งผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐานและการนำเสนอที่สวยงามจะทำให้อาหารจานนี้อร่อยยิ่งขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการออกแบบจานสำหรับเด็ก ที่จริงแล้ว เพื่อที่จะเลี้ยงลูกให้อยู่ไม่สุข เขาต้องสนใจอย่างแน่นอน เช่น ในสลัดในรูปของเต่าทองหรือแซนวิชในรูปของปากกระบอกปืนของหมู แล้วอาหารเย็นก็จะผ่านไปอย่างรวดเร็ว อย่างมีความสุขและไร้ความปราณี
สลัดง่ายๆ สำหรับเด็ก
เมนูสำหรับเด็กควรมีประโยชน์และหลากหลายมากที่สุด ในเวลาเดียวกัน คุณไม่ควรใช้อาหารที่ย่อยยาก และควรนำส่วนผสมใหม่เข้ามาในอาหารอย่างค่อยเป็นค่อยไปและด้วยความระมัดระวัง แต่ท้ายที่สุดศัตรูพืชตัวเล็กไม่น่าจะกินโจ๊กธรรมดาหรือไก่ต้มอย่างมีความสุข ไม่ต้องพูดถึงอาหารที่ดีต่อสุขภาพแต่ไม่ชอบ เช่น สลัดผักโขม ผักโขม และผักอื่นๆ
ปรากฎว่าแม้แต่เด็กก็สามารถให้อาหารผักได้อย่างมีความสุขหากเสิร์ฟอย่างถูกต้อง เช่น ใส่ผักกาดหอม ผักโขม และผักเพื่อสุขภาพอื่น ๆ วางมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งไว้ด้านบนตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยวหรือมะกอกดำหั่นเป็นเต่าทอง เด็กจะกินทุกอย่างอย่างมีความสุขจนใบสุดท้าย
สลัดเบาๆกับองุ่น
ผู้ใหญ่บางครั้งก็ทำตัวเหมือนเด็ก และเริ่มเป็นอันตรายต่อความซ้ำซากของอาหาร แน่นอน หากคุณปรุงอาหารแบบเดิมๆ อย่างต่อเนื่อง แม้แต่อาหารที่อร่อยที่สุดก็จะเบื่อในไม่ช้า ด้วยเหตุนี้เองที่แม่บ้านที่ดีมักจะพยายามมองหาสิ่งใหม่ ๆ อยู่เสมอ เพื่อแทนที่ส่วนผสมในสูตรที่พิสูจน์แล้ว โดยทั่วไปเพื่อคิดค้นบางสิ่งบางอย่าง
สำหรับใครที่อยากทำสลัดใหม่ๆ ที่ไม่ธรรมดา แต่ในขณะเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพและอร่อยด้วย สูตรสมุนไพรและองุ่นก็ลงตัวสุดๆ การผสมผสานที่แปลกประหลาดของผลิตภัณฑ์ในแวบแรกทำให้อาหารมีรสเผ็ด และการไม่มีมายองเนสและส่วนผสมที่เป็นอันตรายอื่นๆ ทำให้มีสุขภาพที่ดีและอุดมไปด้วยวิตามิน
สำหรับองุ่นหนึ่งแก้ว (จะมีสีอะไรก็ได้ แต่ในทางตรงกันข้าม ควรใช้สีเข้มหรือสีชมพู) ให้นำหัวหอมใหญ่พวงใหญ่ ผักชีฝรั่งในปริมาณเท่ากัน และใบผักกาดหอม 100 กรัม. สำหรับการแต่งตัว คุณจะต้องใช้พริกไทยป่นดำเพื่อลิ้มรส น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ น้ำและน้ำส้มสายชูอย่างละ 1 อัน เกลือ
ก่อนทำสลัดที่ไม่ธรรมดานี้ (สูตรสามารถปรับเปลี่ยนเล็กน้อยหรือเสริมตามรสนิยมของคุณเองโดยใส่แตงกวา มะเขือเทศเชอร์รี่หรือผักอื่นๆ) คุณต้องล้างส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นผักควรสับละเอียดและใบผักกาดหอมควรฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของคุณ องุ่นผ่าครึ่งเมล็ด ผสมส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นเตรียมน้ำสลัดจากเกลือ พริกไทย น้ำส้มสายชู น้ำและน้ำมัน โดยผสมให้เข้ากันในเครื่องปั่นหรือช้อน ราดบนสลัดก่อนเสิร์ฟ จานจะมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อมีสมุนไพรสดอยู่บนเตียงแล้วและผักอื่น ๆ ยังไม่ปรากฏ
สลัดสำหรับงานเลี้ยง
พวกเขาไม่ควรแค่อร่อยแต่ยังดึงดูดความสนใจของแขกด้วยรูปลักษณ์ของพวกเขา ดังนั้น ตั้งใจที่จะเตรียมสลัดที่ผิดปกติซึ่งพบสูตรเฉพาะสำหรับงานเลี้ยงคุณควรคิดทันทีว่ามันจะมีลักษณะอย่างไรบนโต๊ะ จานที่สวยงามและอร่อยมากสามารถสร้างขึ้นได้จากผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนเข้ากันไม่ได้
สำหรับไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง ให้ใช้สับปะรดกระป๋องหนึ่งขวด ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม เห็ดดองในปริมาณเท่ากัน ผักชีฝรั่ง 1 พวง และหัวหอมใหญ่ 1 หัว คุณจะต้องมีข้าวโพดและมายองเนสสำหรับแต่งตัว
สับส่วนผสมทั้งหมดขนาดค่อนข้างใหญ่ (ยกเว้นหัวหอมและสมุนไพรที่สับได้ดีกว่า) ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส ระหว่างงานเลี้ยงสามารถเสิร์ฟสลัดอร่อยๆ แปลกๆ ได้ แต่บางครั้งมันก็คุ้มที่จะลองทานในมื้อเย็นปกติ
ตกแต่งจานในโอกาสพิเศษ
สลัดเทศกาลใด ๆ ที่ปรุงรสด้วยมายองเนสสามารถตกแต่งด้วยดอกไม้ที่ทำจากส่วนผสมที่กินได้ มีหลายแบบให้เลือก: กุหลาบแกะสลักจากแครอทหรือชิ้นปลาแซลมอน ทิวลิปจากมะเขือเทศ หรือดอกเดซี่จากไข่ขาว
อีกวิธีหนึ่งที่ง่ายมากแต่ไม่มีประสิทธิภาพในการตกแต่งคือการสร้างสรรค์คาลลาสจากแซนวิชชีสแปรรูป แครอทต้ม 1 ชิ้น และหัวหอมใหญ่ วางสลัดในจานสำหรับเสิร์ฟและทาด้วยมายองเนสด้านบน คุณต้องปรับระดับพื้นผิวให้เหมาะสม
จากนั้น “ดอกคาลล่า” ม้วนขึ้นจากชิ้นเต้าหู้ เกสรตัวเมียทำจากแครอทชิ้นหนึ่งสำหรับดอกไม้แต่ละดอก สอดเข้าไปข้างใน วางดอกไม้บนพื้นผิวทำให้เป็นช่อ (ขึ้นอยู่กับขนาดของจานอาจมี 3 หรือ 5 ดอก) ด้วยความช่วยเหลือของขนหัวหอมสีเขียวทำให้ลำต้นและใบ เพื่อให้คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยและรับสลัดที่ผิดปกติตามเทศกาลตามสูตรดั้งเดิม
ทุ่งเห็ด
จานนี้แทบจะเรียกได้ว่าไม่ธรรมดาเลยเพราะใช้วัตถุดิบค่อนข้างดั้งเดิม แต่บนโต๊ะมันดูน่าประทับใจมากจนเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ได้ลองแล้วและผู้ที่เห็นความงามดังกล่าวเป็นครั้งแรก และสลัดก็อร่อยมากมาย
สำหรับแครอทขนาดใหญ่ 3 หัว นำมันฝรั่งขนาดกลาง 4 ลูก อกไก่ เห็ดดองขวดครึ่งลิตร แตงกวาดอง 2-3 ลูก หัวหอมใหญ่ ผักชีฝรั่ง ผักกาดหอม และมายองเนสเพื่อลิ้มรส
เนื่องจากรูปร่างของสลัดนี้มีบทบาทสำคัญ เวลาเสิร์ฟคุณต้องใช้จานขนาดใหญ่ซึ่งจะมี "ทุ่งหญ้าเห็ด" อยู่ คุณจะต้องใช้ชามก้นลึกที่มีก้นกว้างซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าจานที่เตรียมไว้เล็กน้อย
ไข่ แครอท และมันฝรั่งต้องต้มให้เย็นก่อน จากนั้นพวกเขาจะทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดหยาบ อกไก่ต้มน้ำเค็มกับใบกระวานและออลสไปซ์หั่นเป็นก้อน แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ บีบน้ำจากพวกเขา ผักใบเขียวควรสับให้เล็กที่สุด จากนั้นไปที่การออกแบบสลัดก็เก็บเป็นชั้นๆ
ค่อยๆ กางหมวกเห็ดลงด้านล่างของชาม จากด้านบนโรยด้วยสมุนไพรอย่างดี กดเบา ๆ และทาด้วยมายองเนส ถัดมาเป็นชั้นของแครอท ตามด้วยแตงกวา แล้วก็ไก่ ไข่ มันฝรั่ง แต่ละคนต้องทาด้วยมายองเนส กดสลัดอีกครั้งและใส่ชามในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
หลังจากเวลาที่กำหนดคุณต้องนำจานใส่ใบสีเขียวลงไปแล้วหมุนชามตรงกลางอย่างระมัดระวัง มันกลายเป็นบึงจริงที่แชมเปญ "เติบโต" สามารถวางสลัดไว้กลางโต๊ะได้อย่างปลอดภัย ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเขาจะตกแต่งงานเฉลิมฉลองใดๆ
สลัดที่ผิดปกติ (สูตร) กับกุ้ง
อาหารทะเลเป็นที่คุ้นเคยกันมานานแล้วแม้ในอาหารประจำวัน แต่การผสมผสานของกุ้งกับพาสต้าในสลัดแทบจะเรียกได้ว่าเป็นแบบดั้งเดิมเลย นี่เป็นอาหารอิสระที่เต็มเปี่ยมอยู่แล้ว เสิร์ฟเย็นเท่านั้น
สำหรับกุ้งต้มและปอกเปลือก 200 กรัม คุณจะต้องมีพาสต้า 0.5 ห่อ (อะไรก็ได้ แต่ดีกว่า "เกลียว") มะกอกดำครึ่งกระป๋อง หัวหอมเล็ก คุณต้องใช้พริกหยวกสีแดงขนาดใหญ่และมายองเนสเพื่อลิ้มรส
พาสต้าสุกจนสุก สะเด็ดน้ำออก ทิ้งไว้ให้เย็น ควรใช้หัวหอมดองหรือราดด้วยน้ำเดือดเพื่อคลายความขมจะดีกว่า ตัดเป็นชิ้นบางกึ่ง มะกอกแบ่งออกเป็นครึ่งตามยาวและพริกหยวกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส ควรเสิร์ฟสลัดทันทีหลังจากเตรียมเพื่อไม่ให้พาสต้าเปรี้ยว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่นเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
ในกระบวนการเตรียมอาหารวันหยุดต่างๆ คุณสามารถทดลองเล็กน้อยและเตรียมสลัดที่ไม่ธรรมดา (คุณสามารถใช้สูตรสำเร็จรูปหรือเปลี่ยนแปลงบางอย่างในตัวเลือกปกติอย่างใดอย่างหนึ่ง) และถ้าคุณทำอาหารด้วยอารมณ์ดี ทุกเมนูก็จะออกมาทั้งอร่อยและสวยงาม
