อัตราส่วนของบัควีทกับน้ำระหว่างทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คุณรู้ไหมว่าบัควีทกับน้ำในอัตราส่วนเท่าไรเมื่อปรุงโจ๊กที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ? หากคุณไม่มีข้อมูลดังกล่าว คุณจะพบข้อมูลดังกล่าวในบทความที่นำเสนอ นอกจากนี้เรายังจะเปิดเผยความลับของการเตรียมอาหารร่วน หนืด และแคลอรีสูงสุดให้คุณ

วิธีทำบัควีท

อัตราส่วนของน้ำและธัญพืชมีบทบาทสำคัญในการทำโจ๊กทำเอง ก่อนที่จะบอกคุณเกี่ยวกับสัดส่วนที่ควรใช้ส่วนผสมดังกล่าว จำเป็นต้องบอกคุณถึงวิธีการปรุงโจ๊กบัควีทโดยทั่วไป

อาหารจานดังกล่าวมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์มาก มีธาตุเหล็กและแร่ธาตุอื่นๆ จำนวนมาก

มีหลายวิธีในการปรุงอาหารโจ๊กดังกล่าว บางคนปรุงด้วยน้ำ บางคนเติมนมเล็กน้อย และบางคนใช้น้ำซุปเนื้อเลย

หลักการทำอาหารจานนี้ยังไงก็เหมือนเดิม

โจ๊กที่ไหนอร่อยที่สุด

เพื่อให้ได้บัควีทที่อร่อยที่สุด ต้องปฏิบัติตามอัตราส่วนของซีเรียลและน้ำอย่างเคร่งครัด ทั้งนี้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้โดยใช้อุปกรณ์ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง แม่บ้านบางคนชอบทำโจ๊กบัควีทบนเตา ในขณะที่คนอื่นๆ ใช้เตาอบ หม้อหุงช้า หรือแม้แต่หม้อต้มสองชั้น

จานนี้จะเลือกวิธีไหน หากคุณปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดของสูตร รวมทั้งอัตราส่วนของบัควีทกับน้ำ คุณจะได้อาหารกลางวันที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอย่างแน่นอน

การเลือกวัตถุดิบ

ชุดสินค้ามีผลต่อสัดส่วนหรือไม่? อัตราส่วนของบัควีทและน้ำเมื่อปรุงอาหารในอุปกรณ์ครัวใด ๆ ต้องพิจารณาจากส่วนผสมที่เลือก หากคุณตัดสินใจที่จะใช้เพียงสองผลิตภัณฑ์ที่กล่าวมา คุณจะต้องใช้สัดส่วนแบบคลาสสิก ซึ่งเราจะพูดถึงด้านล่าง หากโจ๊กบัควีททำโดยใช้ผัก พืชตระกูลถั่ว เนื้อสัตว์ เห็ด และส่วนผสมอื่นๆ คุณควรพึ่งพาความรู้ด้านการทำอาหารของคุณ ทั้งนี้ต้องคำนึงถึงปริมาณผักหรือน้ำซุปเนื้อที่มีอยู่แล้ว ตลอดจนปริมาณของผลิตภัณฑ์อื่นๆ เป็นต้น

อัตราส่วนมาตรฐานของบัควีทและน้ำในการปรุงอาหาร

แม่บ้านที่ทำโจ๊กบัควีทบ่อยๆ ให้สมาชิกในครอบครัวรู้ว่าควรใช้ของเหลวและของแห้งมากแค่ไหนเพื่อให้ได้อาหารจานคลาสสิก

พ่อครัวที่มีประสบการณ์ก็รู้ด้วยว่าอัตราส่วนของบัควีทและน้ำในระหว่างการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยควรเป็น 1 ต่อ 2 กล่าวอีกนัยหนึ่ง ของเหลวบริสุทธิ์สองส่วนควรตกบนซีเรียลแห้งหนึ่งส่วน

ถ้าสังเกตตามสัดส่วนจะได้โจ๊กบัควีทสุดคลาสสิกไม่หนืดแต่ไม่ร่วนจนเกินไป

สูตรทำอาหาร

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าบัควีทและน้ำในอัตราส่วนเท่าไรเมื่อปรุงโจ๊กทำเอง อย่างไรก็ตาม ข้อมูลนี้ไม่เพียงพอที่จะได้อาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ดังนั้นเราจึงตัดสินใจที่จะเปิดเผยความลับบางประการเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊กบัควีทเพื่อสุขภาพอย่างง่ายดายและรวดเร็ว สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• บัควีท - 1 ถ้วย;
• น้ำดื่มสะอาด - 2 ถ้วย;
• เกลือทะเลละเอียด - เพิ่มได้ตามดุลยพินิจของคุณ
• เนย - 1, 5 ตาราง. ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

อัตราส่วนของบัควีทและน้ำในหม้อหุงช้าควรเท่ากันเมื่อปรุงโจ๊กบนเตา ในเตาอบ ฯลฯ อย่างไรก็ตาม สำหรับสิ่งนี้ คุณควรใช้แก้วแบบพิเศษที่มาพร้อมกับอุปกรณ์

ดังนั้น ในการเตรียมโจ๊กบัควีทแบบโฮมเมด จะต้องแยกซีเรียลแห้งใส่ตะแกรงแล้วล้างในน้ำอุ่น จากนั้นผลิตภัณฑ์จะต้องเขย่าให้เข้ากันแล้วใส่ลงในชาม multicooker

การเติมน้ำดื่มข้างต้นลงในบัควีท ส่วนผสมควรเกลือ ผสมและปิดให้สนิท ควรทำอาหารจานนี้ในโหมดโจ๊กนม ในกรณีที่ไม่มีโปรแกรมดังกล่าว คุณสามารถใช้ "การทำอาหาร" หรือ "สตูว์" ได้

ตามกฎแล้ว โจ๊กบัควีทจะปรุงเป็นเวลา 25 นาที ในช่วงเวลานี้ธัญพืชจะดูดซับความชื้นทั้งหมด บวมและสุกเต็มที่

หลังโจ๊กปรุงสุกแล้วปรุงรสด้วยเนยและคลุกเคล้าให้เข้ากัน จานนี้เสิร์ฟที่โต๊ะเป็นกับข้าวหรือเป็นจานแยกพร้อมกับแซนวิชชีส

วิธีทำโจ๊กแห้งร่วน

มีพ่อครัวที่ชอบโจ๊กบัควีทแห้งและร่วน ในการเตรียมอาหารเย็น เราแนะนำให้ใช้น้ำดื่มน้อยกว่าที่ระบุไว้ข้างต้น แทนที่จะใช้ของเหลว 2 แก้ว คุณสามารถเพิ่ม 1, 5 หรือ 1 ลงในบัควีทได้ ในกรณีนี้ คุณจะได้เมนูที่ร่วนๆแต่อร่อยไม่น้อย

วิธีทำโจ๊กบัควีทเหนียว

นอกจากคนชอบโจ๊กบัควีทร่วนแล้วยังมีคนชอบจานหนืดด้วย ในกรณีนี้ เราแนะนำให้เติมน้ำดื่มประมาณสามแก้วลงในวัตถุแห้งหนึ่งแก้ว ในเวลาเดียวกันจานควรปรุงภายใต้ฝาปิดอย่างเคร่งครัดโดยใช้ไฟขั้นต่ำ การอบร้อนนี้จะไม่ปล่อยให้ของเหลวระเหยเร็วเกินไป ทำให้โจ๊กข้นและหนืด

ปรุงโจ๊กแคลอรี่สูงและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมน้ำซุป

หากจานบัควีทไม่ได้มีไว้สำหรับควบคุมอาหาร แต่สำหรับอาหารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ เราขอแนะนำให้ทำโดยใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และผัก ในการทำเช่นนี้แครอทและหัวหอมสับผัดในน้ำมันพืชจากนั้นจึงเพิ่มเนื้อชิ้นและสีน้ำตาล หลังจากนั้นเทน้ำสองสามแก้วลงในจานแล้วเคี่ยวใต้ฝาประมาณครึ่งชั่วโมง

หลังจากเวลาผ่านไป เนื้อสัตว์และผักจะถูกเพิ่ม 2ถ้วยบัควีทและผสมให้เข้ากัน เมื่อได้รับมวลหนืดแล้วเทน้ำอีกประมาณ 4 แก้วลงไป ในกรณีนี้ ของเหลวควรปิดส่วนผสมไว้ประมาณ 4 เซนติเมตร ด้วยสัดส่วนของผลิตภัณฑ์นี้เท่านั้น คุณจะได้อาหารจานอร่อยพร้อมน้ำซุปเนื้อ

หลังจากที่ส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในกระทะแล้ว ก็ปิดให้สนิท นำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เนื้อจะสุกเต็มที่และบัควีทจะบวม มื้อเที่ยงจะออกมาหอมอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ