2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
พาสต้าสไตล์น้ำเงินกับเนื้อสับ ทำภายใน 40 นาที. อาหารจานนี้ช่วยประหยัดเวลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีเวลาเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว นอกจากนี้ ควรสังเกตด้วยว่าพาสต้าที่ต้มพร้อมกับเนื้อทอดและหัวหอมจะออกมาอร่อยและหอมกรุ่นอยู่เสมอ ดังนั้นทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะไม่มีวันปฏิเสธพวกเขา
พาสต้านาวาลแสนอร่อย: สูตรทำอาหาร
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- เนื้อลูกวัวไม่ติดมัน - 150g;
- หัวหอม (ควรใหญ่) - 1 หัว;
- ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด - 2 ช้อนใหญ่;
- เกลือแกง - 1.5 ช้อนขนม;
- พาสต้า (ขน) จากข้าวสาลีดูรัม - 240 g;
- พริกไทยป่น - ไม่จำเป็น;
- ชีสแข็ง - 220 g;
- ผักชีฝรั่งสด - พวง;
- น้ำมันพืช - 20-30 ml;
- เนย - 40 g.
การอบชุบส่วนผสมหลัก
พาสต้าสไตล์ฟลีทกับเนื้อสับควรเริ่มต้นด้วยการต้มผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลี ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้ใช้ขนที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม ดังนั้นเมื่อเกิดไฟแรงคุณต้องใส่หม้อขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำเปล่า ¾ ก่อนที่คุณจะปรุงพาสต้าแบบทหารเรือ คุณควรรอให้ของเหลวเดือด จากนั้นเติมเกลือเล็กน้อยที่นั่น เทน้ำมันพืชหวาน 1 หรือ 2 ช้อน แล้วใส่ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีในปริมาณที่เหมาะสม ต้มพาสต้าประมาณ 10-13 นาที หากคุณเก็บไว้นานหน่อย พวกมันจะกระจุย และจานจะไม่ออกมาอร่อยและน่ารับประทานอย่างที่เราต้องการ
หลังจากเวลาผ่านไป ควรพับผลิตภัณฑ์ลงในกระชอนแล้วล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็น หลังจากนั้น พาสต้าจะต้องถูกทำให้แห้งโดยสมบูรณ์ ทิ้งไว้ในชามเดียวกัน
เพื่อประหยัดเวลา แนะนำให้แปรรูปเนื้อสับในกระบวนการต้มส่วนผสมหลัก วิธีนี้จะช่วยลดระยะเวลาในการเตรียมอาหารที่อร่อยและน่าพอใจได้อย่างมาก
แปรรูปเนื้อสัตว์และผัก
พาสต้าฟลีทที่มีเนื้อสับสามารถปรุงได้จากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ใดๆ เราตัดสินใจทานเนื้อลูกวัวไม่ติดมัน ต้องล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นแล้วสับในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น หลังจากนั้นจำเป็นต้องทำความสะอาดหัวหอมใหญ่แล้วสับด้วยมีดคม
รักษาความร้อนเนื้อสับ
การทอดเนื้อ นำกระทะ เทผักกับเนยเล็กน้อย ใส่เนื้อสับและหัวหอม แล้วเกลือและพริกไทยถ้าจำเป็น หลังจากที่ผลิตภัณฑ์เปลี่ยนสีแล้วจะต้องปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-18 นาที
ขั้นตอนสุดท้ายในการทำอาหาร
เมื่อเนื้อกับหัวหอมผัดจนสุกแล้ว จำเป็นต้องวางมะเขือเทศวาง ตามด้วยพาสต้าต้ม หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้ว ควรอุ่นด้วยไฟแรงเล็กน้อย จากนั้นคลุมด้วยชีสขูดและผักชีฝรั่งสับสดในปริมาณที่เพียงพอ หลังจากที่ผลิตภัณฑ์นมละลาย สามารถเสิร์ฟพาสต้ากับเนื้อสับได้อย่างปลอดภัย
จานนี้เสิร์ฟร้อนกับสลัดผักสดดีที่สุด
