2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
แม่บ้านทุกคนพยายามให้อาหารครอบครัวของเธออย่างเอร็ดอร่อย ถูกใจ และไม่แพงเกินไป และในเรื่องนี้เธอจะได้รับความช่วยเหลือจากจานเช่นอกไก่กับข้าวอย่างแน่นอน สูตรอาหารที่มีส่วนผสมเหล่านี้อาจทำได้ง่ายหรือซับซ้อนมาก ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเวลาที่คุณมีในการปรุงอาหาร ส่วนผสมที่คุณใช้ในการทำ และเมนูที่คุณทำ - ทุกวันหรือตามเทศกาล เป็นโบนัสเพิ่มเติม ข้าวอกไก่เหมาะสำหรับผู้ที่อดอาหารและเด็ก อย่างไรก็ตาม แม้แต่ผู้ใหญ่ที่มีรสนิยมจู้จี้จุกจิกก็ไม่ปฏิเสธ
สลัดความสง่างาม
เริ่มที่ขนม. หากไม่มีพวกมัน โต๊ะใด ๆ ก็จะมีข้อบกพร่องและน่าเบื่อ เราขอแนะนำให้เตรียมสลัดเริ่มต้นด้วย: อกไก่ ข้าว เครื่องปรุงรสและพริกหยวกจะไม่แนะนำให้ทุกคนเป็นค่าใช้จ่ายพิเศษ และจานไปพร้อม ๆ กันก็ค่อนข้างฟิน สวยไม่หนักหน้า
พริกสองสีหั่นเป็นเส้นบางๆ หมักไว้ สำหรับการเทความเอร็ดอร่อยจะถูกลบออกและบดจากมะนาวคั้นน้ำผลไม้ที่นี่ทั้งหมดนี้ผสมกับหนึ่งในสามของแก้วน้ำมันพืช. หลอดพริกไทยราดด้วยน้ำดองและตั้งไว้ 7-8 นาที ไมโครเวฟ
ในขณะที่พริกไทยกำลังเย็นตัวอยู่ ข้าวสวยที่มีเมล็ดยาว (ครึ่งถ้วย) ก็ปรุงสุกแล้ว ในเวลาเดียวกันไก่ก็ถูกทุบและทอดจนเป็น "สีแทน" ที่สวยงามหลังจากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ รวมส่วนประกอบทั้งหมดปรุงรสตามดุลยพินิจของพ่อครัวด้วยกระเทียมบดเกลือและปาปริก้า ในการใส่สลัดจะถูกซ่อนไว้ในตู้เย็นและอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
ธีมนิรันดร์: plov
Pilaf เป็นไอเดียที่ดีสำหรับการทานมื้อที่สองหรือมื้อเย็น ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถหุงข้าวกับอกไก่ในหม้อหุงช้าได้อย่างรวดเร็วและทำอย่างอื่นไปพร้อมกัน หัวหอมใหญ่สองอันสับสำหรับมันน้ำมันถูกทำให้ร้อนในชามในโหมดการอบซึ่งผักจะถูกเคี่ยวให้เป็นบลัชออนเบา ๆ จากนั้นใส่แครอทขูดลงในหัวหอม - รากใหญ่สองต้น เมื่อแครอทชิปนิ่มลง ให้ใส่ชิ้นไก่ (600 กรัม) แล้วปล่อยทิ้งไว้จนเปลือกปรากฏขึ้น ตามด้วยกลีบกระเทียมบด 4 กลีบ เครื่องเทศที่ชอบ และหลังจากผสมข้าว 2 แก้วเต็มแล้ว น้ำถูกเทลงไปมากจนทับระดับซีเรียลบนนิ้ว ฝาปิดโหมดเปลี่ยนเป็น "Pilaf" เมื่อตัวจับเวลาดัง โปรแกรมจะเปลี่ยนเป็นการให้ความร้อน และใส่จานประมาณสิบนาที
อกไก่กับข้าวเห็ด
ไม่มี multicooker เหรอ? ไม่เป็นไร เตาธรรมดาก็เพียงพอที่จะได้อาหารจานอร่อย เช่น ประสบการณ์ที่ไม่มีวันลืมคนกินจะทิ้งข้าวไว้กับอกไก่ในกระทะ
อกไก่ครึ่งกิโลกรัมหั่นเป็นลูกเต๋า เกลือ พริกไทย ทิ้งไว้ห้านาที แล้วชุบแป้ง คุณต้องทอดไก่ด้วยไฟปานกลางคนจนสีแทนสม่ำเสมอ จากนั้นนำเนื้อออกจากกระทะและวางหัวหอมสองก้อนเข้าที่ พวกเขาตุ๋นจนนิ่มหลังจากนั้นเทแชมเปญหนึ่งในสามกิโลกรัมในการทอดและทุกอย่างผัดด้วยกันอีกหกนาที ถัดไปเต้านมจะกลับไปที่กระทะและเทครีมเปรี้ยวไขมันปานกลางครึ่งลิตรทันที เคี่ยวต่อไปจนซอสข้น มีเวลาพอที่จะหุงข้าว โรยหน้าด้วยไก่โดยตรงบนจานแล้วโรยด้วยผักชีลาวสับ
ชีส มะเขือเทศ ข้าว ไก่
อร่อยไม่แพ้อกไก่กับข้าวในเตาอบ สำหรับอาหารอันโอชะนี้ groats จะปรุงแยกต่างหากอีกครั้งจนร่วน ข้อแม้เพียงอย่างเดียว: นอกจากเกลือแล้ว ข้าวยังต้องปรุงด้วยพริกไทย เพิ่มก่อนพร้อม
เต้านมถูกตัดเป็นชิ้นค่อนข้างหนา (จะออก 3-4 ชิ้น) ตีเบา ๆ เกลือและพริกไทย สับทอดด้วยไฟแรงเพื่อให้เปลือกโลกปรากฏ แต่เนื้อด้านในยังไม่พร้อม พวกเขาจะพับลงในจานอบหรือในกระทะลึก วางวงกลมมะเขือเทศหนาครึ่งเซนติเมตรไว้ด้านบนและวางผักชีฝรั่งสับผสมกับกระเทียมบด จากด้านบนโครงสร้างจะทาบาง ๆ ด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว มันจะอบประมาณหกนาที ความพร้อมสามารถกำหนดได้ด้วยสีของเปลือกชีส สับวางบนจานขนาดใหญ่และโรยหน้าด้วยข้าวซึ่งสามารถโรยด้วยสมุนไพร
