แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัมและจะตวงแป้งแบบไม่มีตุ้มน้ำหนักได้อย่างไร?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ทุกคนรู้ดีว่าเคล็ดลับของการทำอาหารที่ประสบความสำเร็จนั้นอยู่ที่สูตรที่ถูกต้อง ในแต่ละรายการคุณสามารถค้นหารายการส่วนผสมที่ระบุในปริมาณที่กำหนด ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะจัดการได้ด้วยตาเปล่า ตัวอย่างเช่น แป้งมีหน่วยกรัมในช้อนโต๊ะหรือในแก้วมีปริมาณเท่าใด เมื่อไม่มีเครื่องชั่งในครัว ความรู้เกี่ยวกับการตวงอาหารในช้อนหรือแก้วจะสะดวกยิ่งขึ้น

วิธีตวงแป้งเป็นช้อนโต๊ะ

ปริมาณแป้งขึ้นอยู่กับอาหารที่เจ้าบ้านตั้งใจทำ หากเป็นซอสบางชนิด ก็ไม่จำเป็นต้องรู้ว่าในหนึ่งช้อนโต๊ะมีแป้งอยู่เท่าใด เพราะคุณสามารถเพิ่มทีละน้อยและหยุดเมื่อซอสได้ความเข้มข้นตามที่ต้องการ มิฉะนั้นสถานการณ์จะอยู่กับขนมอบหรือหม้อปรุงอาหารประเภทต่างๆ ในจานดังกล่าวควรใช้แป้งในปริมาณที่เข้มงวดเพื่อให้คงรูปและสวยงามหลังทำอาหาร สำหรับหม้อปรุงอาหาร ชีสเค้ก และแพนเค้ก จะสะดวกมากที่จะตวงแป้งเป็นช้อน เนื่องจากต้องใช้เพียงเล็กน้อย เมื่อทราบปริมาณแป้งในช้อนโต๊ะแล้ว คุณก็สามารถวัดส่วนที่ต้องการได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำ อย่างไรก็ตาม จะเก็บแป้งในช้อนกับสไลด์หรือไม่มีความแตกต่างกัน เพราะจะทำให้น้ำหนักเปลี่ยนไป แป้งกี่กรัมในช้อนไม่มีสไลด์? ถ้าพูดถึงแป้งสาลีธรรมดาก็จะได้ 15 กรัม ในช้อนที่มีสไลด์เล็ก ๆ - ประมาณ 20 และถ้าคุณตักแป้งจำนวนมากด้วยสไลด์ขนาดใหญ่คุณจะได้ 25-30 กรัม

วิธีตวงแป้ง 100 กรัมด้วยช้อน

เมื่อพูดถึงพายหรือขนมอบอื่นๆ อาจดูไม่สะดวกที่จะตวงแป้งด้วยช้อน เพราะตามกฎแล้ว ในจานดังกล่าวมีเพียงพอแล้ว แต่ถ้าคุณมีสูตรที่สามารถระบุปริมาณแป้งเป็นกรัมได้อย่างชัดเจน คุณก็สามารถทำได้โดยไม่ยากด้วยการวัดแป้ง 100 กรัมด้วยช้อน ต้องใช้กี่ช้อนวัดส่วนนี้? หากคุณนับช้อนด้วยสไลด์ก็มีเพียง 4 อันเท่านั้น ดังนั้นคุณสามารถอบพายนวดแป้งสำหรับแพนเค้กหรือแพนเค้กได้อย่างง่ายดายมีสูตรที่ชัดเจนต่อหน้าคุณ สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือความสามารถในการทำขนมอบที่อร่อยและเข้มข้นนั้นมาพร้อมกับประสบการณ์ เพราะอย่างที่คุณทราบ ผู้หญิงสองคนที่อบตามสูตรเดียวกันทุกประการจะได้รับพายที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ดังนั้นบางครั้งมันก็สมเหตุสมผลที่จะไม่ยึดติดกับกรัม แต่เพื่อดูว่าแป้งมีความสอดคล้องกันสำหรับจานใดจานหนึ่งประสบความสำเร็จเพียงใด

เท่าไหร่แป้งในแก้ว

ในหลายๆ สูตร คุณสามารถค้นหาการวัดแป้งในแก้ว จะเป็นอย่างไรในกรณีนั้น? โดยปกติแก้วหมายถึงแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยธรรมดา ในภาชนะดังกล่าวจะมีแป้ง 130 กรัมพอดี ดังนั้นเมื่อรู้ว่าแป้งมีหน่วยกรัมในช้อนโต๊ะเท่าใด ก็จะสามารถวัดปริมาณที่ต้องการลงในแก้วได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นสำหรับเค้กโฮมเมดแสนอร่อย ไม่จำเป็นต้องมีเครื่องชั่งในครัวเสมอไป แม้ว่าจะสะดวกกว่าในการปรุงอาหารกับพวกเขาอย่างไม่ต้องสงสัยก็ตาม ช้อนโต๊ะธรรมดาจะมาช่วยเสมอซึ่งคุณสามารถวัดส่วนผสมใด ๆ สำหรับสูตรในปริมาณที่ต้องการ แต่อย่าลืมว่าข้อมูลที่ระบุในบทความสอดคล้องกับน้ำหนักของแป้ง น้ำตาล หรือเนย จะมีน้ำหนักที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงในหนึ่งช้อน