ท้องผูกกินอะไรไม่ได้? อาหารที่ทำให้ท้องผูกในผู้ใหญ่. กฎโภชนาการท้องผูก

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ปัญหาเกี่ยวกับอุจจาระสามารถเกิดขึ้นได้ทุกเพศทุกวัย แต่บ่อยครั้งที่โรคนี้ส่งผลกระทบต่อเด็กและผู้สูงอายุ ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าเหตุใดปัญหานี้จึงเกิดขึ้นสิ่งที่คุณไม่สามารถกินด้วยอาการท้องผูกได้สิ่งที่เป็นอันตรายต่อการไม่มีอุจจาระ นอกจากนี้เราจะให้คำแนะนำที่จะช่วยแก้ไขสถานการณ์

ท้องผูกคืออะไร

ในคนที่มีสุขภาพดี การขับถ่ายมักจะเกิดขึ้นทุกวันและเกือบจะพร้อมๆ กัน แม้ว่าจะมีผู้ที่มีสิ่งนี้เกิดขึ้นทุกๆสองวัน ในขณะเดียวกันก็รู้สึกดี ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการทำงานของลำไส้

ดังนั้น ถ้าไม่มีอุจจาระแล้วไม่มีผลข้างเคียง ก็ให้ถ่ายอุจจาระทุกๆ สองวันให้เป็นปกติ หากขาดหายไปเป็นเวลานานและรู้สึกไม่สบาย คุณต้องติดต่อนักบำบัดโรคและเริ่มการรักษา

ทำไมถึงท้องผูก

ก่อนเริ่มการรักษา คุณควรหาสาเหตุที่เป็นไปได้ของอาการท้องผูก บางครั้งคุณสามารถทำเองและแก้ไขได้ แต่ถ้าปัญหาอยู่ที่ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร การรักษาก็ทำได้ยา.

ผลที่ตามมาคืออาการท้องผูก:

1. ปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร. โรคที่เป็นไปได้ของกระเพาะอาหาร ตับ หรือการทำงานที่ไม่เหมาะสมของไส้ตรง
2. อาการกระตุกของลำไส้เนื่องจากการตีบตันและในทางกลับกันจะป้องกันไม่ให้อุจจาระออก ในกรณีนี้มีอาการปวดคม, การก่อตัวของก๊าซ, คลื่นไส้ หากปัญหาไม่ได้รับการแก้ไขทันเวลา อุจจาระบางส่วนสามารถกลับเข้าไปในกระเพาะอาหารและปล่อยให้ร่างกายอาเจียนได้ พยาธิสภาพดังกล่าวเกิดขึ้นค่อนข้างน้อยและส่วนใหญ่อยู่ในคนสูงอายุ
3. ควบคุมอาหารผิด. ผลไม้สด ผัก ซุป และผลิตภัณฑ์ซีเรียลต้องมีอยู่ในอาหารประจำวัน (แม้แต่ขนมปังก็เป็นสิ่งจำเป็นหากทำจากแป้งโฮลมีล) ของว่างทำลายการดูดซึมของอาหารและดังนั้นจึงเป็นจุดเริ่มต้นของการพัฒนาของอาการท้องผูก สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าอะไรไม่ควรกินเมื่อท้องผูก อาหารอะไรกระตุ้นมัน
4. ขาดของเหลวในร่างกาย. ซึ่งอาจเกิดจากการรับประทานอาหารรสเค็มมากเกินไปหรือเพียงเนื่องจากการดื่มน้ำน้อย (เช่น คนๆ หนึ่งมีอาการบวมและจำกัดการดื่มน้ำ) ในทางกลับกัน ร่างกายก็เริ่มดูดความชื้นจากทุกสิ่งและแม้กระทั่งจากอุจจาระ จึงทำให้มันข้นและทำให้เคลื่อนผ่านลำไส้ได้ยาก
5. สิ่งนี้อาจเป็นผลมาจากการไม่ใช้งาน นั่นคือ คนมีงานประจำ และเมื่อเขากลับมาถึงบ้าน เขาจะใช้เวลาว่างบนโซฟา ขณะนี้กล้ามเนื้อของลำไส้หยุดทำงานตามปกติ
6. ถ้าคนมักอดทนเรียกร้องว่างเปล่า นี่อาจเป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องกับงาน ไม่ได้มีโอกาสไปห้องน้ำเสมอไป
7. ไดเอทผิด. อาหารมีน้อย. โภชนาการไม่สมดุล มีของเหลวเล็กน้อย
8. สิ่งแวดล้อมเปลี่ยนกะทันหัน: ย้ายบ้าน เข้าโรงพยาบาล และอื่นๆ
9. เครียด. ด้วยเหตุนี้ลำไส้จึงทำงานผิดปกติ
10. หญิงตั้งครรภ์มีปัญหาในการขับถ่ายเนื่องจากการที่ทารกในครรภ์กดทับที่ลำไส้
11. ผลของโรค. ตัวอย่างเช่น มีภาวะขาดน้ำอย่างรุนแรงหรือมีการใช้ยาปฏิชีวนะในการรักษา ทั้งหมดนี้ส่งผลเสียต่อการทำงานของไส้ตรง
12. อายุก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน ในเด็ก ร่างกายยังเรียนรู้การทำงานตามปกติ และลำไส้ยังเต็มไปด้วยจุลินทรีย์ที่เหมาะสม ความล้มเหลวทางโภชนาการใด ๆ (แม้กระทั่งการแนะนำของอาหารเสริม) สามารถกระตุ้นทั้งการตรึงอุจจาระและอาการท้องร่วง ในผู้สูงอายุ ปัญหานี้เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงตามอายุ พวกเขามักจะใช้ชีวิตอยู่ประจำ การทำงานของระบบทางเดินอาหารเปลี่ยนแปลงไป ร่างกายไม่ได้ทำงานด้วยกำลังเหมือนในวัยเยาว์อีกต่อไป ก่อนอื่นคุณต้องเปลี่ยนอาหารสำหรับอาการท้องผูกในผู้สูงอายุ คุณอาจจำเป็นต้องทานยาที่กระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้

ท้องผูกอันตรายแค่ไหน

ก่อนเริ่มการรักษา (แม้ว่าสาเหตุจะชัดเจน เช่น การใช้ชีวิตอยู่ประจำ) คุณต้องไปพบแพทย์ เพื่อให้ร่างกายกลับมาทำงานได้ตามปกติอีกครั้งต้อง “เริ่มต้นใหม่” อย่างเหมาะสม กล่าวคือ กำจัดอุจจาระเก่ามวลอย่างสมบูรณ์

ถ้ารักษาไม่ตรงเวลาร่างกายจะเริ่มเป็นพิษ สารพิษที่ตับขับออกจะเริ่มดูดซึม จะมีอาการปวดท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ อาเจียน ปวดศีรษะ รวมทั้งอ่อนเพลียทั่วไปด้วยอาการเสีย หรือลำไส้อาจจะแตกเพราะอุจจาระล้น

อาการท้องผูก

ท้องผูกง่าย เชื่อกันว่าคุณต้องเริ่มกังวลหากไม่มีอุจจาระเป็นเวลาสามวันและมีอาการเพิ่มเติม:

• ความหนักเบาในช่องท้องส่วนล่าง;
• ท้องอืดและก๊าซในลำไส้;
• มีความอยากเข้าห้องน้ำ แต่ไม่มีอุจจาระหรือมี แต่ในปริมาณน้อย แข็งมาก อาจมีเลือดหยด หลังจากการเคลื่อนไหวของลำไส้ไม่มีความรู้สึกโล่งใจความปรารถนาที่จะถ่ายอุจจาระก็ยังคงอยู่
• คลื่นไส้พร้อมกับการเรอด้วยกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

เมื่อมีอาการดังกล่าวควรเริ่มการรักษาก่อนที่ร่างกายจะอุดตันด้วยสารพิษและลำไส้ใหญ่จะไม่เสียหาย ก่อนติดต่อแพทย์ คุณควรปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่อาจกระตุ้นให้เกิดอาการท้องผูกทันที นักบำบัดโรคจะบอกคุณว่าควรทานขนมปังชนิดใดสำหรับอาการท้องผูก (โดยปกติมาจากแป้งโฮลมีล) อาหารอื่นๆ ที่ควรทิ้งไว้ในอาหาร นอกจากนี้ แพทย์จะบอกคุณว่าควรแยกอันไหนออก โดยพิจารณาว่ามีปัญหากับทางเดินอาหารหรือไม่

อาหารต้องห้าม

ท้องผูกกินอะไรไม่ได้? เนื่องจากการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสม โรคส่วนใหญ่จะพัฒนา รวมทั้งอาการท้องผูก หากมีเงื่อนไขเบื้องต้นสำหรับอาการท้องผูก (การเข้าห้องน้ำยากขึ้นคุณต้องพยายามหรืออุจจาระล้มเหลว) จากนั้นคุณต้องพิจารณาสิ่งที่คุณกินอีกครั้ง

มาดูอาหารที่ทำให้ท้องผูกในผู้ใหญ่กันดีกว่า ที่ควรแยกจากเมนู:

• ไม่รวมผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลต เค้ก ขนมปังที่ทำจากแป้งพรีเมี่ยม ขนมอบจากยีสต์และขนมพัฟ
• ไม่กินอาหารที่มีแทนนิน (มะตูม ลูกแพร์ บลูเบอร์รี่ ชาเข้มข้น และกาแฟ);
• อาหารที่ไม่สามารถเคลื่อนตัวไปตามผนังลำไส้ได้ดีเนื่องจากความหนืดของพวกมันคือ: มันบด, จูบ, ซีเรียล, ซีเรียลที่ถูเพื่อบดเพิ่มเติมเป็นต้น
• อาหารมันๆ; ต้องใช้เวลาและพลังงานมากในการย่อย มีส่วนช่วยในการตรึงอุจจาระ
• ไม่รวมเครื่องเทศ เพราะจะทำให้ระคายเคืองทางเดินอาหาร ขัดขวางการทำงานของลำไส้ และทำให้เกิดการกินมากเกินไป
• จำกัดการใช้พืชตระกูลถั่วและถั่ว ผลิตภัณฑ์จากข้าวขาวและแป้ง (ก๋วยเตี๋ยว เขา และอื่นๆ);
• ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์กระป๋อง รวมทั้งปลา;
• ไข่ต้ม; หลายคนสงสัยว่าเป็นไปได้ไหมที่จะกินไข่ที่มีอาการท้องผูก (ควรแยกออกจากเมนูเช่นเนื้อไขมัน);
• น้ำซุปที่มีไขมันมากเกินไป

ข้าวโดดเด่นในรายการสินค้าต้องห้าม ยาต้มมีคุณสมบัติในการตรึง ดังนั้นจึงกำหนดไว้สำหรับอาการท้องร่วง แต่ท้องผูกก็ต้องกินข้าวด้วย ต้องใช้เท่านั้นสีน้ำตาลและสีแดง พันธุ์เหล่านี้ส่งเสริมการกำจัดสารพิษที่เป็นพิษต่อร่างกาย

กินอะไรดี

กินอะไรแก้ท้องผูก? การกำจัดอาหารต้องห้ามจะเหลืออาหารและอาหารที่สามารถทำให้ลำไส้อ่อนแอได้และจะไม่มีผลในเชิงบวกหรือเชิงลบ

ช่วยเรื่องท้องผูก:

• อาหารควรมีผักทั้งสดและต้ม/ตุ๋น กะหล่ำปลีและถั่วสามารถปรุงได้หลังจากการอบร้อนเท่านั้น
• สลัดน้ำมัน (ไม่รวมซอส เช่น มายองเนส);
• สาหร่ายในรูปแบบใดก็ได้ ชอบแบบนั้น จะสลัดหรือตากแห้ง
• ปรุงซุปในน้ำซุปอ่อน ๆ ส่วนใหญ่เป็นผักหรือข้าวบาร์เลย์มุก
• โจ๊กมีประโยชน์เฉพาะในแบบร่วน ส่วนที่เป็นของเหลวจะช่วยเพิ่มเอฟเฟกต์การตรึงเท่านั้น
• ผลิตภัณฑ์นมหมัก (คีเฟอร์ โยเกิร์ต นมอบหมัก);
• ผลไม้สดมาแทนความหวานช่วงนี้
• ขนมปังไรย์ ถ้าข้าวสาลี แล้วจากแป้งชั้นสอง ไม่กินสด
• ชาอ่อน น้ำแร่ ยาต้ม และเครื่องดื่มผลไม้; ควรมีน้ำสะอาดในปริมาณมาก
• กินแอปเปิ้ลสดในตอนเช้าในขณะท้องว่าง; มีปัญหากระเพาะก็อบได้

สำหรับอาการท้องผูก เมนูมีจำกัดแต่ไม่มากจนเกินไป สิ่งที่ยากที่สุดคือสำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับการบริโภคเนื้อสัตว์ที่มีไขมันทุกวันกาแฟหรือขนมหวานเข้มข้น

เด็กทำอะไรไม่ได้

อาการท้องผูกในเด็กกินไม่ได้? เมื่อให้นมลูก อาการท้องผูกในเด็กอาจเกิดจากอาหารที่รวมอยู่ในอาหารของแม่ หากทารกแรกเกิดมีอุจจาระน้อยกว่า 6 ครั้งต่อวันเขาตามอำเภอใจกดขาไปที่ท้องของเขาแสดงว่าท้องผูก แม่เลยต้องรีบทบทวนเมนูของเธอ หากทารกอายุมากกว่า 4 เดือนแล้ว คุณสามารถเริ่มแนะนำผลไม้บดให้เป็นอาหารได้ พวกเขาจะคลายลำไส้และช่วยให้ทารกมีการขับถ่าย

ควรให้ความสนใจกับความสม่ำเสมอของอุจจาระ ถ้ามันแข็งเร็วเกินไป ควรปรับเมนูของแม่และลูกในเวลานี้ หากไม่ได้ผล เด็กอาจมีปัญหาเกี่ยวกับไส้ตรงและจำเป็นต้องใช้ยา จากนั้นคุณต้องขอความช่วยเหลือจากกุมารแพทย์ทันที

สำหรับการป้องกันและรักษาอาการท้องผูกในเด็ก ควรรับประทานอาหารต่อไปนี้ (สำหรับแม่หรือทารก ขึ้นอยู่กับอายุ):

• คุณต้องตัดสินใจทันทีว่ากินผลไม้ชนิดใดเมื่อมีอาการท้องผูกได้ เนื่องจากร่างกายของเด็กยังอ่อนแอและอาจเกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นพวกเขาจะต้องได้รับด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง หลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีความหนืดและมีแทนนิน
• คุณสามารถดื่มน้ำซุปโรสฮิปหรือน้ำน้ำผึ้งในขณะท้องว่างได้ แต่ถ้าไม่มีอาการแพ้เท่านั้น ถ้าใช้ได้ก็แค่ดื่มน้ำต้มที่อุณหภูมิห้อง
• เด็กกินบ่อย น้ำผลไม้ปั่นหรือเครื่องดื่มเป็นอาหารว่างได้
• อย่าลืมปฏิบัติตามกฎการดื่ม ถามและเสนอ ถ้าเป็นไปได้ น้ำดื่มหรือเครื่องดื่ม
• ถ้าเด็กกินอาหารแข็งอยู่แล้ว คุณสามารถให้สลัดโดยเติมน้ำมันพืชได้
• เสนอผลิตภัณฑ์นม

ทำแบบฝึกหัดพิเศษกับลูกน้อยเพื่อพัฒนาสื่อ จากนั้นเมนูบวกกับการออกกำลังกายจะส่งผล คุณสามารถให้ยาสำหรับเด็กที่มีแบคทีเรียที่เหมาะสมได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ายาปฏิชีวนะกำลังได้รับการรักษา แต่อย่าผสมกับยาระบาย

หากคุณต้องการคลายลำไส้และกำจัดอุจจาระเก่า ให้ใช้ยาสวนทวารหรือยาระบายก่อน และจากนั้นไส้ตรงก็ "เต็มไปด้วย" จุลินทรีย์ หากอุจจาระเปลี่ยนแปลง อย่ารักษาตัวเอง แต่ควรปรึกษากุมารแพทย์ เนื่องจากร่างกายของเด็กเปราะบางเกินไป และอาจได้รับอันตรายโดยที่ไม่มีโอกาสฟื้นตัวเต็มที่

ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์

ผู้ใหญ่จะขจัดอาการท้องผูกได้ง่ายกว่าทารก เขาสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้ (ถ้าไม่มีปัญหากับทางเดินอาหาร) คุณไม่จำเป็นต้องบังคับตัวเองให้กินอาหารที่เหมาะสม

กินอะไรดี? สินค้าดังต่อไปนี้:

• กลูโคสจากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ: แยม น้ำผึ้ง น้ำตาลนมและอื่น ๆ; อาหารเหล่านี้ดึงดูดน้ำในทวารหนักและช่วยให้การขับถ่ายง่ายขึ้น
• กะหล่ำปลีดองและเครื่องดื่มเปรี้ยว;
• อาหารที่อุดมด้วยใยอาหารและใยอาหาร;
• เนื้อไม่ติดมัน;
• เครื่องดื่มที่มีคาร์บอนไดออกไซด์;
• requiredการบริโภคผลิตภัณฑ์นมหมัก

ขอแนะนำให้ยกเว้นอาหารขยะและอาหารที่เสริมความแข็งแกร่งจากการรับประทานอาหาร นี่เป็นวิธีเดียวที่จะได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

อาหารมันๆกับท้องผูก

หลายคนสงสัยว่าเป็นไปได้ไหมที่จะกินอาหารที่มีไขมันที่มีอาการท้องผูก มักเชื่อกันว่าอาหารที่มีไขมันควรส่งเสริมการทำงานของลำไส้ เนื่องจากไขมันควรห่อหุ้มไว้ และด้วยเหตุนี้ ไขมันจึงควรมีผลดีต่ออุจจาระ แต่นี่เป็นภาพลวงตา อาหารที่มีไขมันจะทำให้สิ่งต่างๆ แย่ลงเท่านั้น

โภชนาการในผู้สูงอายุ

ผู้สูงอายุมักถูกเปรียบกับเด็ก และบางครั้งการเปรียบเทียบก็เป็นความจริง พวกเขามีความอ่อนไหวต่อโรคเช่นเดียวกับเด็ก เฉพาะในกรณีที่ภูมิคุ้มกันยังไม่พัฒนาในทารกดังนั้นในผู้สูงอายุก็จะเสื่อมลง และบางครั้งมันก็อาจไม่เพียงพอที่จะทำให้ลำไส้ว่างเปล่า และอุจจาระเก่าจะเป็นพิษต่อร่างกายและทำให้เกิดอาการท้องผูก

เพื่อปรับปรุงการทำงานของลำไส้สำหรับคนวัยนี้ คุณต้องปฏิบัติตามกฎการรับประทานอาหารสำหรับอาการท้องผูกดังต่อไปนี้:

1. อาหารควรตรงเวลาเช่นเด็ก แล้วร่างกายจะทำงานได้คล่องขึ้น และเก้าอี้ก็จะพร้อมๆ กัน
2. ต้องมีผักและผลไม้อยู่ในอาหาร และควรปรุงซีเรียลด้วยผลไม้แห้งที่อ่อนตัวลง เช่น ลูกพรุน
3. ในตอนเช้า คุณสามารถดื่มน้ำสักแก้วในขณะท้องว่างและไม่กินเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
4. แนะนำให้ดื่มน้ำมันดอกทานตะวัน (20-30 มล.) ในขณะท้องว่าง คุณไม่ควรใช้ในทางที่ผิดแม้ว่าจะใช้งานได้ 100% บ่อยๆน้ำมันทำร้ายร่างกายได้
5. แทนที่น้ำตาลทรายด้วยสารให้ความหวานจากธรรมชาติ (น้ำผึ้ง แยม และอื่นๆ)
6. จำเป็นต้องเดินเล่นตอนเย็น อย่าฝากเด็กไว้กับงานบ้าน ถ้าเป็นไปได้ ให้ทำทุกอย่างด้วยตัวเอง ในวัยนี้ การเคลื่อนไหวคือชีวิตจริงๆ
7. อย่าลืมกินสาหร่ายอย่างน้อยวันเว้นวัน

เป็นวิถีชีวิตและนิสัยการกินโดยประมาณของผู้สูงอายุที่ท้องผูก ยาระบายควรใช้ในกรณีที่รุนแรง เนื่องจากในวัยนี้พวกเขาสามารถทำให้เกิดการเสพติดร่างกายได้อย่างรวดเร็ว หากคุณปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม (หลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้ร่างกายแข็งแรง และควรกินบ่อยขึ้นในปริมาณที่น้อยลง) และดำเนินชีวิตแบบแอคทีฟ อาการท้องผูกก็จะผ่านไป

หลายคนไม่อยากกินข้าวแก้ท้องผูกเพราะมันแข็งแรงขึ้น อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้แยกจานที่มีข้าวออกทั้งหมด (ไม่อนุญาตให้ใช้เฉพาะสีขาว ส่วนที่เหลืออนุญาต) มันจะช่วยให้ร่างกายชำระล้างตัวเองได้เร็วขึ้นซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการบำบัด หลังจากการคืนค่าอุจจาระ การเปลี่ยนไปใช้อาหารปกติควรค่อยเป็นค่อยไป และเป็นการดีกว่าที่จะเลิกทานอาหารว่างและอาหารขยะตลอดไป