2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
ถ้าคุณชอบดื่มชากับอะไรหวานๆ แล้วล่ะก็ มะพร้าวน้ำหอมลูกนี้เหมาะสำหรับคุณอย่างแน่นอน หลายคนเปรียบเทียบสูตรที่เราอยากนำเสนอกับขนมราฟฟาเอลโล แต่เรายินดีเดิมพันว่าลูกมะพร้าวทำเองจะอร่อยกว่าและมีรสชาติมากกว่าแบรนด์ดังมากมาย
พร้อมทำความคุ้นเคยกับสองสูตรที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดแล้วหรือยัง? จากนั้นอ่านสิ่งที่คุณต้องการสำหรับทำอาหาร
ลูกมะพร้าวใส่ถั่ว - "ราฟฟาเอลล่า"
ในการทำลูกบอลหอม คุณจะต้อง:
- น้ำ 60ml;
- น้ำตาล 200 กรัม;
- เนย 125g;
- มะพร้าวอ่อน 125 กรัม
- 200g นมผง;
- ถั่ว 50g.
เลือกถั่วตามชอบ อาจเป็นอัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เฮเซลนัท มะพร้าวแผ่นเป็นสีขาวคลาสสิก แต่คุณสามารถหาตัวเลือกที่สดใสสำหรับตกแต่งเค้กบนชั้นวางของในร้านได้ เช่น สีเหลือง สีเขียว และสีชมพู. ใช้พวกมันเพื่อทำให้ของหวานของคุณมีรสสีรุ้ง
อ๊ะ ลูกมะพร้าวในรูปนี่อร่อยจริงๆ! อยากลองมาก!
สูตรทำอาหาร
ใส่เนย น้ำตาล และน้ำลงในหม้อหรือกระทะขนาดเล็ก ใส่ภาชนะบนกองไฟแล้วนำไปต้มโดยคนตลอดเวลา น้ำตาลควรละลายในส่วนผสมให้หมด
ยกออกจากเตาแล้วใส่เกล็ดมะพร้าวและนมผง 100 กรัม ผัดส่วนผสมด้วยช้อนก่อนแล้วจึงใช้เครื่องผสมเพื่อแยกเป็นก้อน
ปล่อยให้มวลมะพร้าวหอมเย็นลง แล้วใส่ในตู้เย็นประมาณชั่วโมงครึ่งเพื่อให้จับและข้น
มาต่อกันที่ส่วนหลักของสูตรลูกมะพร้าวกันเลย ใช้ช้อนโต๊ะตวงส่วนผสม และทำเค้กชิ้นเล็กๆ ในมือ ใส่ถั่ว (หรือไส้อื่นๆ) ปั้นเป็นก้อนกลม
เทขุยมะพร้าวที่เหลือลงบนกระดานหรือถาด. ม้วนลูกบอลในขี้กบแล้วพักไว้บนจานแยก
นำลูกบอลที่เสร็จแล้วไปแช่ตู้เย็นเพราะมันจะร้อนขึ้นจากมือคุณ หนึ่งชั่วโมงต่อมา สามารถเสิร์ฟขนมที่โต๊ะ โดยชงชาที่หอมที่สุด
อย่าลืมเก็บลูกมะพร้าวไว้ในตู้เย็น ที่อุณหภูมิห้อง ลูกจะเสียรูปอย่างรวดเร็ว สูญเสีย "การนำเสนอ" ไป แต่ไม่ใช่กลิ่นที่น่ารับประทาน
กลับบ้าน "ค่าหัว"
และถ้าคุณเป็นคนรักช็อกโกแลตแล้วล่ะก็ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณตามความชอบของคุณ ส่วนผสมที่หอมกรุ่นมาจากอะไร:
- 3 ช้อนโต๊ะ เกล็ดมะพร้าว
- นมข้น 300g;
- ช็อคโกแลตนม 300g;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผง;
- 0, 5 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะพร้าว;
- มะพร้าวเพื่อลิ้มรส
มะพร้าวขูดฝอยสามารถใส่ในขนมโฮมเมดหรือตกแต่งช็อคโกแลตไอซิ่งได้
ทำอาหาร
ใส่เกล็ดมะพร้าว น้ำตาลผง เนย และนมข้นจืดลงในชามใบใหญ่ ผสมส่วนผสมให้เข้ากันจนเป็นครีมข้น
ตักไอศกรีม. ปูกระดาษรองอบในถาดหรือแผ่นอบที่จะพอดีกับช่องแช่แข็งของคุณ ปั้นลูกบอลด้วยช้อนแล้ววางบนถาดโดยเว้นระยะห่างกันเล็กน้อย ใส่ขนมในอนาคตในช่องแช่แข็ง 2-3 ชั่วโมง
ต่อไป ละลายช็อกโกแลตนมหนึ่งแท่งในอ่างน้ำ หยิบลูกบอลออกมาแล้วใช้ส้อมหยิบลูกบอลจุ่มช็อกโกแลต กลิ้งได้ดีแล้ว นำขนมกลับถาดแล้วโรยด้วยเกล็ดมะพร้าว คุณสามารถใช้ท็อปปิ้งอื่นๆ เช่น ลูกอมหรือถั่วสับ
ส่งขนมที่ห่อด้วยช็อกโกแลตกลับไปที่ตู้เย็นเพื่อให้ "ขน" ช็อกโกแลตแข็งตัว ให้เวลา 15 นาทีแล้วเสิร์ฟ
คุณจะไม่ใช้เวลามากกว่าครึ่งชั่วโมงในการทำขนมอร่อยๆ และคุณจะได้ขนมอร่อยๆ
ลูกมะพร้าวแสนอร่อยคุณสามารถปรุงอาหารที่บ้านโดยใช้ส่วนผสมที่ง่ายมาก ราคาไม่แพง และราคาไม่แพง อย่าลืมแบ่งปันสูตรหวานกับเพื่อนของคุณ น่ากินจัง!