ร้านอาหาร "Usadba Vankovichi" บน Filimonova: บทวิจารณ์และรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ร้านอาหาร Usadba เป็นสถานที่ที่ค่อนข้างมีเอกลักษณ์ที่ผสมผสานความผ่อนคลายกับอาหารในระดับสูง

เกิดอะไรขึ้นก่อนหน้า

แม้แต่ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 17 ที่ดินที่เรียกว่า Bolshaya Slepyanka ยังเป็นของ Radziwills ต่อมาในตอนต้นของศตวรรษที่ 19 มันถูกขายให้กับ Vankoviches ตั้งแต่นั้นมาจนถึงทุกวันนี้ก็มีชื่อที่น่าภาคภูมิใจ - ที่ดิน Vankovich ในขั้นต้น บ้านทำจากไม้ แต่ค่อย ๆ ไม่พอใจ และกลางศตวรรษที่ 19 ก็กลายเป็นบ้านอิฐเต็มเปี่ยม ใกล้ที่ดินมีสระน้ำขนาดใหญ่ ตรอก และเขื่อนที่สวยงาม เกือบจนถึงปี 1920 Vankovich เป็นเจ้าของนิคมอุตสาหกรรมแห่งนี้ทั้งหมด

ยุคแห่งอำนาจของโซเวียตนำประสบการณ์มามากมาย อาคารนี้ถูกขายต่อซ้ำแล้วซ้ำอีก วางแผนใหม่ สำนักงานของฟาร์มของรัฐ สถานีปลูกมันฝรั่ง โรงผสม และโรงเรียนมินสค์ของ NKVD ตั้งอยู่ที่นี่ ต่อมายังใช้คฤหาสน์เป็นที่อยู่อาศัยและสโมสร และปี 1981 ก็นำความสงบสุขมาสู่บ้านเพราะได้รับการยอมรับว่าเป็นอนุสรณ์สถานแห่งวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์

ร้านอาหาร Usadba เป็นสถานที่ที่สร้างขึ้นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารชั้นสูงและมีจูงใจให้ผ่อนคลายที่สวยงาม เป็นร้านอาหารคอมเพล็กซ์แห่งเดียวในประเทศของเราที่ผสมผสานประเพณีการทำอาหารของหลายประเทศ ได้แก่ อาหารแพนเอเชีย ออสเตรีย เบลารุส และเยอรมัน

เกิดอะไรขึ้นกับที่ดิน

ที่ดิน Vankovich เป็นอนุสาวรีย์ทางสถาปัตยกรรมมาจนถึงทุกวันนี้ อย่างไรก็ตาม ผู้ออกแบบได้ทำการเปลี่ยนแปลงบางอย่าง แน่นอนว่าบ้านได้รับการบูรณะอย่างสมบูรณ์ วันนี้ อาคาร 2 ชั้นอันหรูหรานี้มีร้านอาหารคลับทันสมัยซึ่งมีห้องโถง 10 ห้อง

ห้องโถงหรูหราเหล่านี้เคยถูกใช้สำหรับงานเลี้ยง งานแต่งงานที่หรูหรา และงานเลี้ยงบริษัท อีกไม่นานร้านอาหาร Usadba ได้เปิดประตูสู่สาธารณชนทั่วไป มีข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: มีการใช้จ่ายเงิน 10 ล้านเหรียญเพื่อสร้างอนุสาวรีย์ทางสถาปัตยกรรมแห่งนี้ขึ้นใหม่ ฉันสงสัยว่าเกิดอะไรขึ้นในที่สุด?

ข้อเท็จจริงการสร้างใหม่ที่น่าสนใจ

Restaurant-estate Vankovichi on Filimonov เริ่มมีการเปลี่ยนแปลงตั้งแต่ปี 2009 บริษัท "Univest-M" ดำเนินการก่อสร้าง ซึ่งระบุข้อเท็จจริงว่าเมื่อเริ่มทำงาน ที่ดิน Vankovich ก็อยู่ในสภาพทรุดโทรมแล้ว สิ่งนี้แสดงให้เห็นในความจริงที่ว่าแทบไม่เหลือเลย์เอาต์ดั้งเดิมเลย

เพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้น บันไดและประตูมีราวกันปลอมในรูปแบบเดิม การตกแต่งภายในของศตวรรษที่ 19 นั้นหรูหราการตกแต่งนั้นสมบูรณ์และน่าทึ่ง แต่น่าเสียดายที่จากความงดงามทั้งหมดนี้ก็ไม่เหลืออะไร พื้นห้องเน่าเสีย งานก่ออิฐถูกทำลาย เพดานและผนังถูกเปลี่ยนรูป โดยทั่วไปแล้ว ทุกอย่างบ่งชี้ว่าการรื้อถอนอาคารนี้ง่ายกว่าการบูรณะและสร้างใหม่แทน แต่กระทรวงวัฒนธรรมออกมาปกป้องอนุสาวรีย์ทางสถาปัตยกรรมและยืนกรานที่จะอนุรักษ์ไว้อย่างสูงสุด

ที่ดินเปลี่ยนไปอย่างไร

ตามที่นักออกแบบเองกล่าวว่าที่ดิน Vankovich ได้รับรูปลักษณ์ที่เกือบจะเป็นต้นฉบับเหมือนในศตวรรษที่ 19 แน่นอนว่าก็มีการปรับเช่นกัน จึงมีการขยายส่วนต่อขยายและติดตั้งลิฟต์

ตามที่หัวหน้าโครงการบูรณะขนาดใหญ่นี้ Alexander Konovalenko ปัญญาชนชาวเบลารุสเข้าเยี่ยมชมที่ดินมากที่สุด และถ้าเราเปลี่ยนศตวรรษที่ 19-20 ในสมัยนั้นชีวิตทางวัฒนธรรมที่นี่ก็เดือดปุด ๆ อย่างแท้จริง ความจริงข้อนี้ได้กลายเป็นพื้นฐานสำหรับการฟื้นฟูคอมเพล็กซ์เอง

คฤหาสน์แวนโคชิชิเป็นร้านอาหารสำหรับคนที่มีโอกาสในการสื่อสารทางปัญญา หน้าที่ที่สำคัญอีกประการหนึ่งของคอมเพล็กซ์คือการจัดเลี้ยงในระดับสูง ท้ายที่สุด แขกของอสังหาริมทรัพย์ไม่เพียงแต่สื่อสาร แต่ยังรับประทานอาหารอีกด้วย

ชั้นหนึ่ง

มาเริ่มกันที่ประตูหน้ากันก่อน พวกมันเป็นโลหะและดูไม่เรียบร้อยมาก แต่องค์ประกอบนี้จะถูกแทนที่ในไม่ช้า ในขั้นต้น ชั้นแรกมีไว้สำหรับที่ตั้งของห้องนอนที่นั่น ตอนนี้หลังจากสร้างใหม่แล้ว จะมีห้องโถงสองห้อง ซึ่งจุคนได้สี่สิบคน และคุณสามารถลองอาหารแพนเอเชีย

ชั้นใต้ดินได้รับการออกแบบใหม่เช่นกัน: ถ้าก่อนหน้านี้มีห้องครัว ตอนนี้มีห้องโถงสี่แห่งของการปฐมนิเทศออสเตรีย - เยอรมันหรืออีกนัยหนึ่งคือมีร้านอาหารเบียร์ ส่วนใต้ดินของอาคารประกอบด้วยห้องครัว ห้องระบายอากาศ และระบบวิศวกรรมอื่นๆ

ชั้นสอง

ที่ดิน Vankovichi บน Filimonov เป็นอาคารสองชั้นที่สร้างความประทับใจด้วยการตกแต่งภายในที่หรูหรา ดังนั้นบนชั้นสองของอาคารนี้จึงมีห้องโถงสำหรับประกอบพิธี ที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเบลารุส และห้องพักแต่ละห้องมีชื่อทางประวัติศาสตร์ที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ดีไซเนอร์พยายามรังสรรค์การตกแต่งที่ผู้คนชื่นชมในช่วงกลางศตวรรษที่ 19

ห้องบอลรูมเป็นห้องที่ออกแบบมาสำหรับการจัดนิทรรศการ อ่านวรรณกรรม เกือบทุกอย่างได้รับการฟื้นฟูที่นี่ แม้แต่ไม้ปาร์เก้ก็ประกอบขึ้นจากเศษชิ้นส่วนที่หลงเหลือจากยุคสมัยอันห่างไกลเหล่านั้น การตกแต่งนั้นน่าทึ่งมาก ภาพวาดขนาดใหญ่โดยผู้ร่วมสมัยของ Wankovich ได้รับการบูรณะและกลับสู่สถานที่ของพวกเขา

ที่ดิน Vankovich รูปพิสูจน์ได้ว่าไม่ได้สูญเสียความซับซ้อนเลย ยกเว้นว่าหลังการก่อสร้างใหม่มีความทันสมัยขึ้นเล็กน้อย หากเราใช้ห้องรับประทานอาหารขนาดใหญ่ที่มีเพดานแบบ coffered ก็ไม่สูญเสียความซับซ้อนไปเสียเลย เพราะแม้แต่ภาพวาดต้นฉบับก็ได้รับการบูรณะอย่างสมบูรณ์แล้ว เนื่องจากคำอธิบายของเพดานได้รับการอนุรักษ์ไว้ ขนาดของห้องใต้หลังคาคือมีอุปกรณ์ครบครันและพื้นห้องใต้หลังคาที่ยอดเยี่ยมพร้อมห้องจัดเลี้ยงก็ออกมา สไตล์เฉพาะของแต่ละห้องของร้านอาหารขนาดใหญ่แห่งนี้ดึงดูดความสนใจได้

ความงดงามทั้งหมดนี้เพื่อใคร

ตามที่รีวิวบอกว่า ที่ดิน Vankovich ซึ่งถูกดัดแปลงเป็นร้านอาหาร-คลับ จะได้รับปัญญาชนจากสังคมชั้นสูง โดยทั่วไปแล้ว ผู้ที่มีฐานะการเงินดีทุกคนสามารถเยี่ยมชมอสังหาริมทรัพย์ได้ อย่างไรก็ตาม ยังสามารถจัดงานรื่นเริง งานเลี้ยง การแสดงอันตระการตา และงานเฉลิมฉลองต่างๆ ได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังมีการจัดงานในตอนเย็นและการประชุมที่สร้างสรรค์

เด็กๆก็ไม่ลืมที่นี่เช่นกัน พนักงานของคฤหาสน์ได้รับการเติมเต็มด้วยพี่เลี้ยงมืออาชีพที่สามารถดูแลเด็กได้ ด้วยเหตุนี้ สโมสรเด็กจึงถูกสร้างขึ้นพร้อมเกมการศึกษาและการแสดงที่หลากหลาย และหากเด็กตั้งใจที่จะสนุกสนาน ก็มีสนามเด็กเล่นสำหรับเล่นเกมกลางแจ้งให้

สาระน่ารู้อีกเล็กน้อย

เป็นที่ทราบกันดีว่าคอลเลกชันไวน์ของร้านนี้มีไวน์หลากหลายกว่า 200 ชนิด - เหล่านี้เป็นของสงวนที่อุดมสมบูรณ์มากมีเครื่องดื่มสำหรับจานใด ๆ ที่จะไม่เพียง แต่จะเพิ่มเท่านั้น แต่จะสามารถทำได้ เพื่อเผยรสชาติที่แท้จริงของจาน

ระเบียงฤดูร้อนของร้านอาหารแห่งนี้มีเสน่ห์และอบอุ่นเป็นกันเอง และสามารถรองรับแขกได้มากถึง 600 คน คลับนี้ติดตั้งระบบไอออไนซ์และความชื้นในอากาศ

ที่ดินรายล้อมไปด้วยพื้นที่สีเขียวมากมาย ตรอกซอกซอยที่สวยงาม และการจัดดอกไม้ที่สร้างแรงบันดาลใจ ท่ามกลางความสง่างามนี้มีการติดตั้งเวทีขนาดใหญ่ซึ่งเข้ากันได้อย่างกลมกลืน มันมีไว้สำหรับสุนทรพจน์ที่สดใสหรือแสดงความยินดี ที่ดิน Vankovich ซึ่งเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายอยู่แล้ว - นี่คือถนน Filimonova ไม่เพียง แต่เป็นการตกแต่งของเมืองมินสค์เท่านั้น แต่ยังเป็นร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย