สลัดถั่วและข้าวโพดแสนอร่อย - สูตรและคุณสมบัติการทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

อาหารประเภทถั่วหลายประเภทได้กลายเป็นที่แพร่หลายในโลกของการทำอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับซุป, สตูว์, ไส้สำหรับการอบ มีแม้กระทั่งสูตรสำหรับเค้กจริงที่มีถั่วอยู่ในองค์ประกอบ! แต่วันนี้เราจะไม่พูดถึงอาหารเหล่านี้ เราเสนอให้พิจารณาสูตรสลัดที่มีส่วนประกอบของผักนี้ มันจะนำความสุขในการกินมาสู่ผู้ที่คุ้นเคยกับถั่ว และสำหรับผู้ที่ไม่กล้าลองผักที่มีเอกลักษณ์เฉพาะนี้ก็ถึงเวลาที่จะกล้าและค้นพบโลกแห่งสลัดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ สลัดถั่วสามารถรับประทานได้ทุกวันซึ่งเตรียมได้ไม่ยาก อาหารแบบนี้ก็อร่อยบนโต๊ะเทศกาลเช่นกัน

อาหารมังสวิรัติ

หนึ่งที่มีชื่อเสียงที่สุดในหมวดนี้น่าจะเป็นสลัดกับถั่วและข้าวโพด ไม่น่าแปลกใจเลยที่จะทำสลัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีผลิตภัณฑ์กระป๋อง ด้วยการขยับมือเล็กน้อยเจ้าบ้านในกรณีนี้ก็สามารถเสิร์ฟอาหารให้แขก 10 นาทีหลังจากเริ่มทำอาหาร

สลัดข้าวโพดกับถั่วและข้าว

สินค้า:

• ข้าวโพดและถั่วกระป๋อง - อย่างละ 300 กรัม
• ข้าวล้างเสร็จแล้วประมาณ 80 กรัม
• กระเทียม - ประมาณ 2 กลีบ
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดและน้ำตาลอย่างละช้อนชา

ทำสลัด:

1. มาเตรียมน้ำจิ้มกันก่อน มัสตาร์ด น้ำตาล น้ำส้มสายชู น้ำมัน พริกไทย และซอสมะเขือเทศ - ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
2. อาหารกระป๋อง - เปิด
3. ข้าวโพดหลังจากระบายของเหลวแล้วส่งไปที่ซอส เราล้างขวดถั่วโดยใช้กระชอนในน้ำเย็น เขย่าหยดที่เหลือให้ละเอียด แล้วเทถั่วลงในซอสพร้อมกับข้าวโพด
4. ปอกกระเทียมแล้วบดให้ละเอียด หลังจากขั้นตอนนี้ ให้เพิ่มผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในซอส
5. ปรุงหัวหอมใหญ่ - สับให้ละเอียด และเพิ่มข้าวแช่เย็นลงในสลัด ตอนนี้ผสมจานที่ได้และสนุกกับผลลัพธ์!

สลัด "ขี้เกียจ"

สลัดนี้ทำง่ายมาก หากคุณพบขวดข้าวโพดและถั่วกระป๋องในปริมาณเท่ากัน ชีสชิ้นเล็กๆ และกระเทียมหนึ่งกลีบในน้ำซุปของคุณ สลัดก็จะวางอยู่บนโต๊ะของคุณ เพื่อเตรียมสลัดนี้ด้วยถั่วและข้าวโพด คุณต้อง:

1. ถ่ายของเหลวจากกระป๋องถั่ว.
2. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ปอกกระเทียมแล้วทุบ
4. เตรียมเกลือและซอสมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่ชามสลัด ตกแต่งตามใจชอบ
6. ไม่ชอบมายองเนส? จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับน้ำมันพืชกลั่นได้อย่างง่ายดาย

อาจจะทำอาหาร?

เพื่อเตรียมสลัดกับถั่วและข้าวโพด เช่นเดียวกับผลงานชิ้นเอกของถั่วอื่นๆ สามารถต้มถั่วล่วงหน้าได้ เคล็ดลับนี้จะช่วยคุณประหยัดเงิน เพราะการซื้อผลิตภัณฑ์แห้งหนึ่งกิโลกรัม คุณจะเตรียมสลัดที่มีส่วนผสมนี้ให้กับครอบครัวในเดือนหน้า! หากคุณมีความปรารถนาที่จะทำถั่วที่บ้าน - ทำอาหาร!

การเตรียมถั่วสำหรับสลัดอย่างเหมาะสม

ล้างเมล็ดธัญพืชแช่ไว้ 10 ชั่วโมง. หลังจากเวลานี้ ให้เทถั่วที่แช่ไว้ในกระทะแล้ววางบนเตา หลังจากเดือดผลิตภัณฑ์จะสุกตั้งแต่ 1 ถึง 2.5 ชั่วโมง จะกำหนดเวลาในกรณีนี้ได้อย่างไร? หลังจากต้มถั่วเป็นเวลา 40 นาทีแล้ว ให้ลองถั่ว หากรู้สึกถึงความแข็ง แสดงว่าควรปรุงอาหารต่อไป ดังนั้นโดยวิธีการทดลอง คุณจะต้องคำนวณเวลาที่จำเป็นสำหรับความพร้อมเต็มที่ของพืชตระกูลถั่วนี้ น้ำเป็นองค์ประกอบสำคัญที่ส่งผลต่อความเร็วของความพร้อม น้ำกระด้างสามารถยืดเวลานี้ได้ เมื่อเมล็ดถั่วพร้อมแล้ว อย่าลืมทำให้เย็นลงอย่างทั่วถึง และตอนนี้คุณก็ทำสลัดถั่วได้แล้ว

สลัดผักฤดูใบไม้ร่วง

สลัดถั่วกับข้าวโพดนี้ชื่อว่าดังนั้นเพราะมันจะเข้ากันได้ดีกับผักที่มักปรากฏเมื่อสิ้นสุดฤดูทำสวน

เก็บสินค้า:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ถั่วต้มหรือกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น
• หอมแดง - 1 ชิ้น. หัวหอมสามารถแทนที่ด้วยหัวหอมที่คุ้นเคยมากขึ้น - onions
• น้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอก
• พริกไทยป่นดำและเครื่องเทศสีเขียว

ทำสลัดแสนอร่อย:

1. หั่นผักทั้งหมดที่ผ่านขั้นตอนการเตรียมอาหารมาตรฐานตามต้องการ
2. ระบายส่วนที่เป็นของเหลวของข้าวโพดกระป๋องแล้วเทเมล็ดพืชลงในผัก
3. แล้วส่งถั่วใส่จานนี้
4. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวเปรี้ยวโรยเกลือ
5. โรยพริกไทยตามต้องการหรือไม่ใส่เลย

ไส้กรอกคือวัตถุดิบที่ฉันชอบ

คุณสามารถโต้แย้งและพูดคุยได้มากเท่าที่คุณต้องการเกี่ยวกับประโยชน์และผลที่เป็นอันตรายของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์นี้ต่อร่างกาย แต่วันนี้เราจะไม่พูดถึงมัน แฟนไส้กรอกมีประเภทสลัดของตัวเอง เริ่มด้วยสลัดข้าวโพด ถั่ว และไส้กรอกกัน

เก็บสินค้า:

• ถั่วและข้าวโพด - ในสัดส่วนที่เท่ากัน (ในขวด)
• ไส้กรอกต้ม - ไม่จำเป็น ถ้าคุณรักผลิตภัณฑ์นี้จริงๆ คุณสามารถมีไส้กรอกครึ่งก้อนได้
• ซอสมายองเนสกับชีส - เพื่อลิ้มรส. บางคนชอบสลัด "เปียก" มากกว่า แต่สำหรับบางคนสองสามช้อนโต๊ะก็พอช้อน
• หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสับละเอียดได้ที่นี่

ทำอาหาร:

1. ผสมผักในชาม
2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วส่งไปที่ผัก
3. ไส้กรอก - หั่นเป็นลูกเต๋า
4. ตอนนี้เกลือชิ้นเอกของคุณแล้วผสมกับมายองเนส

กฎสำหรับใส่แครกเกอร์

สลัดถั่ว ข้าวโพด ไส้กรอกและขนมปังกรอบล่ะ? ในการจัดเตรียม ก็เพียงพอที่จะเพิ่มชุดแครกเกอร์ใดๆ ลงในชุดผลิตภัณฑ์ที่ระบุข้างต้น กฎหลักของสลัดทั้งหมดคือเทส่วนผสมนี้ก่อนเสิร์ฟ! หากคุณรีบเทแครกเกอร์ลงในชามล่วงหน้า แครกเกอร์จะบวมและนิ่มลง แม้ว่าหลายคนจะชอบสลัดถั่วกับแครกเกอร์ที่มีลักษณะบวม แล้วลองปุ๊บชอบปั๊บ!

ผักกาดหอมรมควัน

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกลิ่นและรสชาติแบบรมควัน ก็มีสลัดง่ายๆ ด้วยเช่นกัน

ค้นหาส่วนผสมในตู้เย็นของคุณ:

• ข้าวโพด ถั่ว และไส้กรอกรมควัน - ในสัดส่วนที่เท่ากัน ตามมาตรฐาน เราใช้ส่วนผสมแต่ละอย่าง 250 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ลูกเล็ก. มีจำนวนประมาณ 250 กรัม
• หัวหอมหรือแดง - 100 กรัม

มาทำสลัดกันเถอะ:

1. ผัดเมล็ดข้าวโพดและถั่วในชาม
2. หั่นไส้กรอกรมควันดิบบางๆ ให้เป็นหลอด
3. หั่นมะเขือเทศเป็นสี่ชิ้นแล้วส่งใส่ชามพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
4. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วคลุกกับสลัด เกลือและฤดูกาลมายองเนส. สลัดง่ายๆ กับข้าวโพด ไส้กรอกรมควัน และถั่วพร้อมแล้ว!

สลัดกรีนพีซ

นี่คือสลัดข้าวโพด ถั่วลันเตา ถั่วและแครกเกอร์ แต่ยังรวมถึงไส้กรอกรมควันและชีสแข็งด้วย อาจต้องขอบคุณคอลเล็กชั่นผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวทำให้สลัดนี้เป็นที่ชื่นชอบของนักชิมมากมาย แต่อย่าโวยวายในหัวข้อนี้นานนัก ไปลองกันเองดีกว่า

คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• ข้าวโพด - 1 กระป๋องเล็ก
• ถั่ว - 1 กระป๋องเล็ก
• ลายจุด -1 กระป๋องเล็ก
• Croutons กับรสชาติที่คุณชื่นชอบ - มากถึง 100 กรัม
• ไส้กรอกกึ่งรมควัน - เพื่อลิ้มรส
• ฮาร์ดชีส - เพื่อลิ้มรส. แม้ว่าหากต้องการ คุณสามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกได้
• มายองเนส

สลัดทำอาหาร:

1. เปิดอาหารกระป๋องอย่างระมัดระวังตามลำดับความสำคัญ ใส่เนื้อหาลงในชามสลัด
2. ไส้กรอกหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆก็ไปที่นั่นด้วย ขนาดของไส้กรอกควรจะตรงกับขนาดของขนมปังกรอบ
3. หั่นชีสด้วยวิธีนี้ก็ได้ แต่ขูดด้วยที่ขูดก็ได้
4. ถ้าคุณรู้สึกอยากเพิ่มอาหาร ให้บดกระเทียมหนึ่งกลีบ
5. สลัดเกลือถ้าจำเป็น
6. ตอนนี้เป็นเวลาสำหรับมายองเนส เพิ่มและผสมสลัดกับมายองเนส
7. Croutons ถูกเพิ่มก่อนเสิร์ฟ

ผลที่ได้คือสลัดที่อร่อยมาก

สลัดกับถั่วกระป๋องซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นที่นิยมอย่างมากในตารางงานรื่นเริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสลัดจะไม่มีใครสังเกตเห็น ซึ่งนอกจากถั่ว ข้าวโพด และชีส ยังรวมถึงอกไก่รมควันแสนอร่อยด้วย

สลัดอกรมควัน

ส่วนผสม:

• ครึ่งอกรมควัน
• ข้าวโพดกระป๋องกลาง
• ถั่วกระปุกเดียวกัน
• ซาลามี่ห่อใหญ่หรือแครกเกอร์ชีส
• ชีสแข็ง - ประมาณ 100 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• มายองเนส

ทำอาหาร:

1. ตัดเต้านมเป็นเส้นบาง ๆ ตามเส้นใย เป็นที่ยอมรับได้แม้จะ "นัวเนีย" เล็กน้อยเส้นใยของเนื้อไก่
2. ขูดชีสด้วยที่ขูดขนาดกลาง
3. ผสมอาหารกระป๋องแล้วใส่เนื้อกับชีสลงไป
4. ถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือ แต่อย่าลืมว่ามีขนมปังกรอบรสเค็มมาก
5. บดกระเทียมลงในสลัด
6. โรยมายองเนสแล้วต้มประมาณ 10 นาที
7. ตอนนี้ผสมสลัดอีกครั้ง. และเป็นที่สังเกตแล้วว่ากระเทียมให้รสชาติกับจานอย่างไร
8. โรยสลัดด้วยครูตองซ์ คลุกเคล้าอีกครั้ง พร้อมเสิร์ฟ

สลัดกับรีวิวถั่วมักจะเป็นแง่บวก แม่บ้านส่วนใหญ่มักชื่นชอบอาหารเหล่านี้ คุณสามารถเตรียมสลัดง่ายๆได้อย่างรวดเร็วและแขกจะไม่หิว ถั่วในองค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่อยู่ไม่ไกลหลังผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ คู่กับข้าวโพด จานเด็ดเสมอปรากฎที่ระดับสูงสุด

แม่บ้านหลายๆ คน ไม่ใช่แค่มือใหม่เท่านั้น แต่ยังสนใจความจริงที่ว่าการซื้อถั่วกระป๋องตอนนี้ไม่ใช่ปัญหา นอกจากนี้ค่าใช้จ่ายไม่สูงมาก ประเภทราคาที่ข้าวโพดตั้งอยู่ก็ต่ำเช่นกัน สลัดสามารถปรุงได้ด้วยการเติมไข่ต้ม แครอทเกาหลี และส่วนผสมอื่นๆ อีกหลากหลาย ถั่วสามารถผสมกับผลิตภัณฑ์มากมายได้อย่างกลมกลืน

ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสลองสลัดซึ่งรวมถึงข้าวโพดและถั่วจะพูดในแง่บวกเกี่ยวกับจานนี้ หลายคนไม่ชอบการรวมกันของสองผลิตภัณฑ์นี้ในสลัดเดียว และบางคนก็ไม่สามารถทนต่อถั่วในรูปแบบใด ๆ ของมันและข้าวโพดในรูปแบบใด ๆ ของมัน