สูตรมันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้า

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

มันฝรั่งทอดที่หอมอร่อยเป็นอาหารจานโปรดของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ท้ายที่สุดมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะต่อต้านเขา! กฎสำหรับการเตรียมอาหารที่น่าทึ่งในกระทะบนเตาเป็นที่รู้จักกันดี อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็วๆ นี้ เครื่องใช้ไฟฟ้าได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ทำให้คุณสามารถปรุงอาหารเบาๆ หรืออาหารจานดั้งเดิมได้หลายร้อยจาน ดังนั้นแม่บ้านหลายคนจึงสงสัยว่ามันเป็นไปได้ที่จะทำมันฝรั่งที่น่าอัศจรรย์ในนั้นหรือไม่

และเราตัดสินใจเตรียมบทความพิเศษที่จะให้ผู้อ่านทำความคุ้นเคยกับสูตรมันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด

กลับสู่ประเพณี…

ตัวเลือกการทำอาหารแรกขึ้นอยู่กับสูตรคลาสสิก ในแง่ขององค์ประกอบของส่วนผสม มันเหมือนกับอาหารที่เรามักจะปรุงบนเตาอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามเทคโนโลยีของการดำเนินการนั้นแตกต่างกันอย่างมาก แต่ขอไม่ไปข้างหน้าของตัวเอง ขั้นแรก หาส่วนประกอบและปริมาณที่เราต้องการ:

• 4 มันฝรั่งขนาดกลาง;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือหยิบมือ

ความลับในการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกเราต้องเตรียมมันฝรั่งก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ล้างให้สะอาด ลอกออก แล้วล้างอีกครั้งเพื่อล้างสิ่งสกปรกที่เหลือออก จากนั้นเราก็ตัดหัวในแบบที่สมาชิกในครอบครัวชอบ ตัวอย่างเช่น บางครัวเรือนชอบมันฝรั่งแผ่นบาง ๆ อื่น ๆ - วงกลม อื่น ๆ - แท่ง ฯลฯ และเติมด้วยน้ำสะอาดเพื่อไม่ให้มันฝรั่งมืด
2. มาเริ่มทำมันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้ากันดีกว่า
3. เทน้ำมันลงในชาม multicooker
4. ตั้งโปรแกรม "อบ" บนแดชบอร์ดเป็นเวลา 30 นาที
5. ตั้งน้ำมันให้ร้อน
6. จับชิ้นมันฝรั่งด้วยช้อน slotted และวางบนกระดาษธรรมดาหรือกระดาษชำระ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้น้ำส่วนเกินถูกดูดซึมและมันฝรั่งจะกรอบมากขึ้น
7. หลังจากนั้น ให้ใส่ผักที่หั่นแล้วลงในหม้อของ multicooker แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน พยายามให้น้ำมันกระจายอย่างทั่วถึง
8. ปิดฝาแล้วรอ 5-7 นาที จากนั้นพลิกมันฝรั่งด้วยไม้พายพิเศษ แต่เราทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แตกและเปลี่ยนจานให้เป็นน้ำซุปข้น
9. จากนั้นปิดฝาอีกครั้ง รออีก 5-7 นาที แล้วทำซ้ำตามขั้นตอน ดังนั้นเราจึงดำเนินการต่อจนกว่าผู้เล่นหลายคนจะแจ้งเตือนด้วยสัญญาณเสียงเมื่อสิ้นสุดโปรแกรม อย่างไรก็ตาม ก่อนจะพลิกกลับครั้งสุดท้าย คุณต้องโรยมันฝรั่งทอดลงในหม้อหุงช้าด้วยเกลือเล็กน้อย
10. เสิร์ฟจานร้อนเพราะในกรณีนี้จะอร่อยและหอมเป็นพิเศษ

เมนูเห็ดวิเศษ

เพื่อการแสดงสูตรต่อไปต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันเล็กน้อย เช่น:

• 4 มันฝรั่งขนาดกลาง;
• หัวหอมใหญ่;
• แชมเปญสด 200 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 6 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยดำป่นอย่างละหยิบมือ

วิธีทำมันฝรั่งทอดกับหัวหอมและเห็ดในหม้อหุงช้า:

1. เตรียมและทอดมันฝรั่งตามที่อธิบายไว้ในสูตรที่แล้ว
2. เห็ดล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้น
3. หัวหอมปอกเปลือกและสับละเอียด
4. 5-7 นาทีก่อนจบโปรแกรม ใส่เกลือ ใส่เห็ดและหัวหอมลงในชามหลายคน
5. คนทุกอย่าง ปิดฝา แล้วรอจบโปรแกรม

มันฝรั่งต้นตำรับกับเห็ด

ในการปรุงจานที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเดียวกันกับที่ระบุในสูตรก่อนหน้า นอกจากนี้ควรเตรียมไขมัน 175 กรัม

วิธีทำมันฝรั่งทอดกับเห็ดในหม้อหุงช้า:

1. บนอุปกรณ์ตั้งค่าโหมด "ทอด" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. เทน้ำมันลงในชามแล้วใส่น้ำมันหมูสับละเอียด
3. เมื่อแป้งกรอบสามารถดึงสนับออกได้ หรือจะทอดมันฝรั่งด้วยก็ได้
4. หัวของฉัน ล้าง ล้าง หั่นเป็นลูกเต๋า
5. เทลงในชามหลายเมนู
6. และทอดเป็นเวลา 15 นาที คนเป็นครั้งคราว
7. จากนั้นใส่หอมใหญ่สับละเอียด เห็ดล้างแล้วหั่นบางๆ เกลือและพริกไทย
8. ผัดรอจนสิ้นสุดโปรแกรม

มันฝรั่งหอมไอดาโฮ

เมนูต้นตำรับและอร่อยมากนี้หาทานได้ในร้านอาหาร อย่างไรก็ตามการทำที่บ้านก็ง่ายเช่นกัน แต่สำหรับสิ่งนี้คุณควรเตรียมส่วนผสมเช่น:

• มันฝรั่งหนุ่มกิโลกรัม
• กระเทียม 3 กลีบ;
• เกลือเล็กน้อย ปาปริก้า โรสแมรี่
• น้ำมันดอกทานตะวัน 5 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุงมันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้า (รูปถ่ายของอาหารสำเร็จรูปถูกนำเสนอด้านบน):

1. ล้าง ปอกเปลือก และล้างมันฝรั่งอีกครั้ง
2. แล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ชามลึก
3. ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เกลือ ใส่กระเทียมขูดบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วผสมให้เข้ากัน
4. จากนั้นหมักสักครู่
5. เทน้ำมันลงในชาม multicooker
6. ตั้งโปรแกรม "ทอด" 20 นาที
7. ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วเทมันฝรั่ง
8. ปิดฝาแล้วทอดผัก 5 นาที
9. แล้วคนอีกครั้งแล้วปิดฝาอีกครั้ง
10. ทำซ้ำขั้นตอนที่ระบุไว้จนกว่าโปรแกรมจะหมดอายุ

มันฝรั่งสไตล์คันทรี

จานนี้เตรียมแบบเดียวกับจานที่แล้ว อย่างไรก็ตาม มันต้องใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันเล็กน้อย:

• 4 มันฝรั่งขนาดกลาง;
• 2 ไข่ไก่;
• พวงผักที่คุณชอบ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 5 ช้อนโต๊ะ
• หยิกเกลือ

วิธีทำมันฝรั่งทอดแบบชนบทในหม้อหุงช้า:

1. ของฉัน ล้าง ล้างอีกครั้ง แล้วหั่นหัวเป็นชิ้นบางกว่าจานก่อนเล็กน้อย
2. จากนั้น เทน้ำมันลงในชาม multicooker แล้วตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
3. เมื่อน้ำมันร้อนให้ใส่มันฝรั่งลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. 15 นาทีหลังจากเริ่มโปรแกรม โรยมันฝรั่งหั่นเป็นแว่นด้วยเกลือและผักใบเขียวสับละเอียด คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วเทลงบนมวลไข่ที่ตีแล้ว

เฟรนช์ฟรายส์

ไม่มีเด็กในโลกที่จะไม่รักจานนี้ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ฟาสต์ฟู้ดเป็นอันตรายต่อร่างกาย เนื่องจากมีการใช้สารอันตรายหลายชนิดในการเตรียมอาหาร ด้วยเหตุนี้ คุณแม่ที่ห่วงใยจึงตามใจลูกด้วยเฟรนช์ฟรายส์โฮมเมด

ซึ่งต้องใช้ส่วนผสมเช่น:

• มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวันครึ่งลิตร
• เกลือหยิบมือ

วิธีทำเฟรนช์ฟรายส์ - มันฝรั่งทอดโฮมเมด - ในเรดมอนด์ โพลาริส และเมนูหลากหลายอื่นๆ:

1. ผักของฉัน ปอกเปลือก หั่นเป็นเส้นแล้วเติมน้ำ
2. เทน้ำมันลงในชาม multicooker แล้วตั้งไฟให้ร้อนในโหมด "Baking"
3. จากนั้นก็เอามันฝรั่งชิ้นเล็กๆ โยนลงในน้ำมันให้คลุมฟางจนหมด
4. หลังจาก 8-10 นาที เราก็จับมันฝรั่งด้วยช้อนที่เจาะรู
5. แล้วเราก็ใส่บนจานที่ปูด้วยกระดาษทิชชู่
6. ทำซ้ำขั้นตอนข้างต้นจนกว่ามันฝรั่งจะหมด

กับข้าวฤดูร้อนที่ดีที่สุด

ฤดูร้อนจะผ่านไปโดยไม่มีจานนี้ และทั้งหมดเป็นเพราะได้วัตถุดิบที่ถูกต้องง่ายมากและเตรียมอาหารได้ไม่ยาก

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• มันฝรั่งลูกเล็กกิโลกรัม
• ผักชีลาวพวงกลาง;
• เนยหรือมาการีนหนึ่งชิ้น;
• เกลือหยิบมือ

วิธีทำกับข้าวหน้าร้อนนี้กับสูตรมันฝรั่งทอดหม้อหุงช้า:

1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดใต้น้ำไหล ท้ายที่สุดเราจะไม่กำจัดผักที่ปอกเปลือก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญสำหรับเราที่จะต้องไม่ทิ้งสิ่งสกปรกหรือเชื้อโรคหลงเหลืออยู่
2. จากนั้นใส่เนยลงในชาม multicooker
3. ตั้งโหมด "ทอด" เป็นเวลา 20 นาที
4. เมื่อเนยละลายหมด ให้เทมันฝรั่งลงไปผัดจนกรอบ
5. ตกแต่งจานด้วยผักชีลาวสับละเอียด

จานสำหรับนักชิมตัวจริง

มันฝรั่งทอดเป็นเครื่องเคียงสำหรับสลัดหรือเนื้อสัตว์เป็นหลัก ดังนั้นแม่บ้านหลายคนจึงไม่ชอบยุ่งในครัวเป็นเวลานาน แต่ใช้สูตรต่อไปนี้ ซึ่งจะช่วยให้คุณทำอาหารสองจานพร้อมกัน

มันจะต้องการสินค้าเช่น:

• สันในหมูครึ่งกิโล
• 5 มันฝรั่งขนาดกลาง;
• หัวหอมใหญ่;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือหยิบมือ

วิธีทำมันฝรั่งทอดกับเนื้อในหม้อหุงช้าได้อย่างไร:

1. ล้างหมูให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. เทน้ำมันลงใน multicooker ตั้งค่าโหมด "Frying" เป็นเวลา 60 นาทีแล้วใส่เนื้อ
3. กวนเป็นบางครั้ง รอจบรายการ
4. หัวหอมปอกเปลือกและสับละเอียด
5. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
6. ใส่ส่วนผสมทั้งสองลงในชาม multicooker เมื่อโปรแกรม Fry สิ้นสุดลง
7. เกลือและตั้งโหมด "อบ" เป็นเวลา 20 นาที

เมื่อหมดเวลาที่กำหนดก็สามารถเสิร์ฟอาหารได้ ควรตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับละเอียดหรือมะเขือเทศหั่นเป็นแว่น