2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
หลายคนรู้ดีถึงประโยชน์ของข้าวโอ๊ต ถือว่าเป็นอาหารเช้าที่เกือบจะสมบูรณ์แบบ อุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก ให้พลังงานแก่ร่างกายเป็นเวลานาน และสนองความหิว และด้วยส่วนผสมเพิ่มเติม ทำให้จานสามารถปรับเปลี่ยนได้ไม่รบกวน แต่ไม่มีใครอยากยุ่งกับข้าวต้มทุกเช้า
เพื่อให้ตัวเองหรือทั้งครอบครัวได้ทานอาหารอร่อยๆ ที่ดีต่อสุขภาพ โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก คุณสามารถใช้สูตรพิเศษที่เรียกว่า Lazy Oatmeal in a Jar ได้ อาหารเช้าแบบนี้สามารถนำออกจากตู้เย็น อุ่นและรับประทานได้ง่ายๆ หรือจะพกพาไปทำงาน เดินออกกำลังกาย ท่องเที่ยว หากคุณนำขวดโหลออกจากตู้เย็นก่อนออกจากบ้านและปิดฝาให้แน่นอย่างเหมาะสม ของในขวดจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีเป็นเวลาหลายชั่วโมง เหลือแค่ช้อนกินข้าวกลางวัน
สูตรพื้นฐาน
คุณจะต้องใช้ขวดที่มีความจุ 300-500 มล. (แต่ละขวดสำหรับเสิร์ฟแยกกัน) ข้าวโอ๊ตธรรมดา (3 ช้อนโต๊ะต่อขวด) เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส นมไขมันต่ำ ธัญพืชถูกเทลงที่ด้านล่างของจาน เกลือน้ำตาลก็ถูกส่งไปที่นั่นแล้วเทนมเย็น ๆ จากนั้นปิดฝาภาชนะแล้วเขย่าให้เข้ากัน หากคุณทำเช่นนี้ในตอนเย็นในตอนเช้าข้าวโอ๊ตบดในโถจะพร้อม จะทานแบบเย็นหรืออุ่นในไมโครเวฟก็ได้ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน ควรย้ายโจ๊กไปที่ชามหรือจานลึก
อย่างไรก็ตาม อาหารจานนี้เริ่มเบื่ออย่างรวดเร็ว และไม่ใช่ทุกคนที่เห็นด้วยที่จะทานอาหารเช้ากับข้าวโอ๊ต “เปล่า” โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กๆ ที่ต้องการรสชาติที่อร่อยและหวาน สารเติมแต่งและสารตัวเติมต่างๆ จะช่วยกระจายอาหารเช้า อาจเป็นผลไม้ เบอร์รี่ ช็อคโกแลต หรือผสมกัน ผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน ถั่ว และสารพัดอื่นๆ เข้ากันได้ดีกับโจ๊ก
วิธีเก็บอาหารเช้าแบบนี้
ข้าวโอ๊ตแบบขี้เกียจในขวดสามารถใส่ในตู้เย็นได้ตั้งแต่ 2 วันถึงหนึ่งสัปดาห์ขึ้นอยู่กับสารตัวเติมที่ใช้ หากคุณทำโจ๊กกับถั่ว กล้วย หรือผลไม้แห้ง ให้เก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 5-6 วัน อาหารที่มีผลเบอร์รี่สด โยเกิร์ต และผลไม้รสเปรี้ยวควรรับประทานล่วงหน้า 2-3 วัน
ในการเก็บอาหารเช้าสำหรับสัปดาห์ทำงาน มักจะใช้สูตรพื้นฐานสำหรับข้าวโอ๊ตแบบขี้เกียจในขวดโหล โดยจะเติมท็อปปิ้งลงในจานโดยตรงก่อนบริโภค ข้าวต้มที่ทำจากนมจะเน่าเสียได้เร็วกว่าที่ทำด้วยน้ำ ถ้าขวดแช่เย็นของข้าวโอ๊ตเพื่อพาคุณไปที่สำนักงาน ไปเดินเล่นหรือออกกำลังกาย ผลิตภัณฑ์อาจใช้งานได้หลายชั่วโมง
โจ๊กกล้วยช็อคโกแลต
ถ้าใครลองทำอาหารเช้าแบบนี้เป็นครั้งแรก เขาไม่น่าจะคิดได้ว่านี่คือข้าวโอ๊ตขี้เกียจ ปรากฎว่าอร่อยและผิดปกติ และก็ง่ายมากในการเตรียมตัวเช่นเคย
สำหรับหนึ่งในสามของนมหนึ่งแก้ว คุณจะต้องมีข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตไม่หวานในปริมาณเท่ากัน น้ำผึ้งเล็กน้อย กล้วยครึ่งลูก และโกโก้สำเร็จรูปหนึ่งช้อนชา ขั้นแรก ส่วนผสมจำนวนมากทั้งหมดจะถูกส่งไปยังโถ จากนั้นเติมน้ำผึ้งโยเกิร์ตและนมปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากันเพื่อให้มวลได้สีช็อคโกแลตที่สม่ำเสมอ จากนั้นเกลี่ยกล้วยสับสุ่มด้านบน คน ปิดฝา แล้วส่งเข้าตู้เย็นจนถึงเช้า ทางที่ดีควรกินข้าวต้มโดยไม่ต้องอุ่นเครื่องโรยด้วยช็อกโกแลตขูดเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มคอร์นเฟลกหนึ่งกำมือลงในจานเพื่อมื้ออาหารที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น
แอปเปิ้ลและอบเชย
การรวมกันของผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นเรื่องปกติเหมือนไส้สำหรับพาย ปรากฎว่าสามารถใช้เป็นสารตัวเติมสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพได้ สำหรับส่วนผสมจากสูตรก่อนหน้า (ลบกล้วยและโกโก้) ใส่แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วครึ่งลูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (หรือน้ำซุปข้นสำเร็จรูปเล็กน้อย) และอบเชยบดครึ่งช้อนชา ลูกจันทน์เทศบดเล็กน้อยจะทำให้โจ๊กมีความน่ารับประทาน
เทข้าวโอ๊ต น้ำผึ้ง และอบเชยในขวดใส่นมและโยเกิร์ตตี จากนั้นโจ๊กผสมกับแอปเปิ้ลลูกจันทน์เทศจะถูกเพิ่มและส่งไปยังที่เย็น จานถูกเก็บไว้ไม่เกิน 48 ชั่วโมงและบริโภคโดยไม่ทำให้ร้อน ทานคู่กับแครกเกอร์หวานหรือคุกกี้โฮลเกรนก็เหมาะ
สารตัวเติมอื่นๆ
ข้าวโอ๊ตขี้เกียจในขวดเป็นอาหารเช้าที่ดีที่ทานคู่กับอาหารเกือบทุกชนิด ส่วนใหญ่มักใช้ผลไม้ถั่วและผลเบอร์รี่ (สดแช่แข็งกระป๋อง) แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถและควรทดลอง จะใช้แยมหรือนมข้นหวาน ท็อปปิ้งหวาน และน้ำเชื่อมที่คุณชื่นชอบ สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปและสลับส่วนผสมเพื่อสร้างเวอร์ชันของคุณเอง ข้าวโอ๊ตขี้เกียจในขวดโหล ซึ่งเป็นสูตรที่คิดค้นขึ้นจากการทดลอง รับรองว่าจะกลายเป็นอาหารเช้าสากลในอุดมคติของคุณแน่นอน
สำหรับผู้ที่ไม่ชอบขนมหวาน การเปลี่ยนเวอร์ชันพื้นฐานให้เป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารไม่ใช่เรื่องยาก หากคุณเทนมเกล็ดไม่ใช่นม แต่เติมเกลือเล็กน้อยและไม่ใช้น้ำตาลแล้วโจ๊กดังกล่าวจะเข้ากันได้ดีกับไส้กรอกหรือชีสชิ้นเนื้อหรือไส้กรอก แค่หนาวก็ไม่มีใครชอบ ก็ต้องอุ่นให้
ระหว่างอดอาหารหรือแพ้นม ข้าวโอ๊ตขี้เกียจกระป๋องสามารถทำด้วยน้ำได้ หลักการเตรียม การเก็บรักษา และส่วนผสมจะยังคงเหมือนเดิม แค่รสชาติของจานก็จะนุ่มและครีมน้อยลง
แช่แข็ง
ถ้าต้องการอร่อยและดีต่อสุขภาพอาหารเช้าที่ใช้ข้าวโอ๊ตเตรียมไว้สำหรับอนาคต โจ๊กแช่แข็งถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลาหนึ่งเดือน ก่อนใช้งานแนะนำให้ถอดออกล่วงหน้า โจ๊กละลายน้ำแข็งควรอยู่ในสภาพที่เป็นธรรมชาติ โดยจัดเรียงโถที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็น หรือจะใช้ไมโครเวฟก็ได้
หากคุณกำลังจะแช่แข็งโจ๊ก คุณต้องเว้นที่ว่างในภาชนะอย่างน้อยหนึ่งในสี่เพื่อไม่ให้จานแตกเมื่อมวลขยายตัว หากครัวเรือนมีภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิดแน่นเพียงพอ ก็เหมาะสำหรับการแช่แข็ง การจัดเก็บ และการขนส่ง
เกี่ยวกับประโยชน์ของจาน
ผู้ที่ใฝ่ฝันอยากจะเปลี่ยนมาทานอาหารเพื่อสุขภาพด้วยอาหารเช้าแบบจัดเต็มอย่างไม่ต้องสงสัย คงจะเหมือนข้าวโอ๊ตขี้เกียจใส่ขวดโหลอย่างไม่ต้องสงสัย ความคิดเห็นเกี่ยวกับจานนี้เป็นบวกอย่างมาก และการหาเวลาต้มโจ๊กในตอนเย็น 5 นาทีก็ไม่ใช่เรื่องยากเหมือนตอนเช้าเมื่อทุกวินาทีมีค่า เนื่องจากมีซีเรียลอยู่ด้วยจานนี้จึงอิ่มตัวร่างกายด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน โปรตีน และวิตามิน B นมและโยเกิร์ตเป็นแหล่งของแคลเซียมและผลไม้แห้งและผลเบอร์รี่โดยทั่วไปถือเป็นคลังเก็บวิตามิน ถั่วซึ่งเข้ากันได้ดีกับข้าวโอ๊ตมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพและสารอาหารรองหลายชนิด น้ำผึ้ง ช็อคโกแลต และน้ำตาลทำให้คุณรู้สึกสดชื่น และหลังจากอาหารเช้าเช่นนี้ ความรู้สึกอิ่มยังคงอยู่เป็นเวลานาน
ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมเพิ่มเติมเป็นส่วนใหญ่ มันง่ายมากที่จะควบคุม: ไขมันน้อยและหวานโจ๊กอาหารมากขึ้นจะเปิดออก ตัวเลือกที่แสนอร่อยจะเปิดออกโดยการเพิ่มซีเรียลและถั่ว เนยและนม และแบบไม่ติดมันบนน้ำโดยไม่มีนมข้นและช็อคโกแลต ในทั้งกรณีที่หนึ่งและครั้งที่สอง ลูกเกด ผลไม้แห้ง หรือผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือจะไม่เจ็บ
วิธีทำอาหารอื่นๆ
ข้าวโอ๊ตบดในขวดยังห่างไกลจากวิธีเดียวที่จะทำให้ตัวเองมีอาหารเช้าที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ อย่างแรกมีไมโครเวฟ ในนั้นข้าวโอ๊ตบดทันทีจะเข้าสู่สภาวะที่ต้องการเป็นเวลา 2-3 นาที ประการที่สอง ธัญพืชสามารถเทด้วยน้ำเดือด ปิดฝา และในเวลาเพียง 10 นาทีโจ๊กก็พร้อม
ข้าวโอ๊ตใช้สำหรับทำเครื่องเคียง ซุป พายอบ และคุกกี้ แต่ทั้งหมดนี้ต้องใช้เวลา สูตรด่วนสำหรับชงเย็นแบบด่วนนี้ใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อยและโถแก้วธรรมดาช่วยให้คุณได้รับประโยชน์จากข้าวโอ๊ตและรสชาติที่ยอดเยี่ยมโดยใช้เวลาเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย สิ่งนี้สำคัญมากสำหรับคนทันสมัยส่วนใหญ่ ซึ่งวันจะถูกกำหนดเป็นนาทีอย่างแท้จริง
